כאַזער טשאָפּ רעסיפּעס און קוקינג עצות

by Diana Rattray

אויב איר זענט מיד פון די זעלבע אַלט פראָסט כאַזער טשאַפּס, פּרובירן דזשאַזזינג זיי מיט אַ סאָוס אָדער געווירציק סיזאַנינגז. פאַרנוצן כאַזער קאָטלעט אין רעסאַפּיז פאַך פֿאַר קאַלבפלייש, אָדער מאַכן דיין באַליבסטע הינדל קאַסטעראָו מיט כאַזער טשאַפּס.

ווען בייינג כאַזער טשאָפּס, פּרובירן צו געפֿינען קאַץ בייַ מינדסטער 3/4-אינטש אָדער טיקער. ווייַל די פלייש נאָענט צו די ביין נעמט מער צו קאָכן, טינער טשאַפּס טענד צו אָוווערקוק און טרוקן אויס אויך געשווינד. עטלעכע קוקבוקס רעקאַמענדז טעמפּעראַטורעס ווי הויך ווי 180 °, וואָס איז פייַן פֿאַר פאַטטיער קאַץ פון כאַזער, אָבער כאַזער טשאָפּס וועט זיין זייער טרוקן.

טריטשינאָסיס איז געהרגעט בייַ 137 °, אַזוי אַ קייט פון 150 ° צו 160 ° איז בישליימעס זיכער, און די טשאַפּס וועט נאָך זיין זאַפטיק. אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער איז די גאנץ געצייַג פֿאַר געשווינד קאָנטראָל טעמפּעראַטור.

צי איר זוכט פֿאַר אַ גרינג משפּחה-וואוילגעפעלן שיסל אָדער פילן ווי עפּעס אַ ביסל מער פּאַזראָניש, איר זענט מסתּמא צו געפֿינען די גאנץ רעצעפּט ונטער. Enjoy!

רעסיפּעס

יבער יזי סלאָולי קוקער כאַזער טשאָפּס
די גרינג כאַזער טשאָפּס זענען גאנץ פֿאַר אַ פאַרנומען טאָג קיין צייַט פון די יאָר. די טשאַפּס זענען גרינג צו צוגרייטן און נעמען וועגן 5 צו 6 שעה צו קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער. א געשמאַק סאָוס איז געמאכט מיט דזשוסאַז.

בראַזעד כאַזער טשאָפּס מיט מאַראַנץ און ציבעלע
די בראַזעד כאַזער טשאָפּס זענען סופּער גרינג צו צוגרייטן אין דיין סקילאַט. נאָר ברוין די אַניאַנז און טשאַפּס, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ, און מיקס פֿאַר וועגן אַ שעה.

געווירציק סאָוטהוועסטערן פּאָרק טשאָפּס
די כאַזער טשאָפּס זענען גרינג צו צוגרייטן, און זיי געשמאַק מיט אַ אַפּעטיטלעך פּאָמידאָר און טשילע פעפער סאָוס.

דעם פלייווערפאַל סיזאַנד סאָוס גייט גוט מיט בייקט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז, צוזאמען מיט דיין באַליבט זייַט וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ סאַלאַט.

פּאַיגע ס שליימעסדיק פּאָרק טשאָפּס, סלאָו קוקער
די פּשוט טשאַפּס זענען אַ קנאַקן צו צוגרייטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער. דער עפעקטיוו צוגרייטונג לאָזן איר פריי צו טאָן אנדערע זאכן. דינען די נייסלי סיזאַנד כאַזער טשאַפּס מיט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז, צוזאמען מיט אַ סאַלאַט אָדער זייַט גרינס.

ויוון ראָוסטיד פּאָרק טשאָפּס
די פּשוט כאַזער טשאָפּס זענען סירד דעמאָלט ראָוסטיד צו שליימעס אין די ויוון. די טשאַפּס נעמען נאָר 15 מינוט צו גרייטן און קאָכן.

גרילד פּאָרק טשאָפּס מיט באַלסאַמיק מאַרינאַדע
די באַלסאַמיק מאַרינייד גיט די גרילד כאַזער טשאַפּס פאַביאַלאַס טאַם. ניצן דיק, ביין-אין כאַזער טשאָפּס פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, און מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה.

פּשוט בראַזעד פּאָרק טשאָפּס
די פּשוט בראַזיד כאַזער טשאַפּס זענען פלייווערד מיט אַ קאָמבינאַציע פון דידזשאָן זענעפט, עסיק, ברוין צוקער, און וואָרסעסטערשירע סאָוס.

סמאָומערד פּאָרק טשאָפּס
באָונלעסס כאַזער טשאַפּס זענען סימערד צו שליימעסדיק מיט אַ פּשוט קאָמבינאַציע פון וועדזשטאַבאַלז, אַ ביסל מעל און סיזאַנינגז, און הינדל יויך.

כאַזער טשאָפּס מיט זענעפט און עפּל דזשעלי סאָס

ראָסעמאַרי און קנאָבל פּאָרק טשאָפּס

גרינג סקילז באַרביקיויד כאַזער טשאָפּס

סטאַפט באָנעללעסס פּאָרק טשאָפּס

כאַזער טשאָפּס מיט אַפּפּלעס און קראַנבערריעס

פּשוט פּאָרק טשאָפּס מיט אַפּפּלעס

קראָקקפּאָט כאַזער טשאַפּס סאַפּרים

מאַפּלע גלייזד פּאָרק טשאָפּס

בייקט באַרבעקועד כאַזער טשאָפּס

כאַזער טשאָפּס מיט עפּל סטאַפינג

טאַנגי בייקט כאַזער טשאָפּס רעצעפּט

זעמל כאַזער טשאָפּס