דאס איז איינער פון מיין משפּחה ס באַליבט קאָלע סלאָ רעסאַפּיז, מיט אַ טאַנגי זיס און קרימי סאָוס. פילן פריי צו עקספּערימענט אַ ביסל מיט די אַמאַונץ פון צוקער און עסיק אין דעם רעצעפּט. איך מאל לייגן סעלדעריי זאַלץ און איך אָפֿט נוצן אַ קליין סומע פון ציבעלע פּודער אַנשטאָט פון מינסט ציבעלע.
דעם איז אַ ויסגעצייכנט קאָלעסלאַוו צו פאַרריכטן פֿאַר אַ קוקוט אָדער פֿאַר באַרביקיו סאַנדוויטשיז. פּאַפּ אַ ביסל טייבאַלספּונז פון קאָלעסלאַוו אויף אַ פּולד כאַזער סענדוויטש און דינען עטלעכע אויף די זייַט מיט בינז און אנדערע זייטן קיילים. עס ס גרויס מיט געפּרעגלט פיש אָדער סעאַפאָאָד ווי געזונט. מיר ליבע עס אויף פיש טאַקאָוז.
פֿאַר פאַסטער צוגרייטונג, נוצן 1 1/2 צו 2 פונט פון דיין באַליבסטע גרייט-געמאכט שרעדיד קאָלעסלאַוו מישן.
אויב מעגלעך, געבן די סלאָ לפּחות אַ שעה אָדער צוויי אין די פרידזשידער פֿאַר דער בעסטער טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל קאָפּ גרין קרויט, וועגן 2 פונט
- 1 מער, שרעדיד
- 1 לעפל מינסט ציבעלע
- 1-1 1/4 טעפּלעך
- מייַאָנעז , אָדער צו טעם
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1/4 טעפּל עסיק
- 1/4 לעפעלע סעלדעריי זוימען
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער, אָדער צו טעם
- זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
שרעד קרויט אין אַ גרויס שיסל; לייגן שרעדיד מער און ציבעלע.
קאַמביין מייַאָנעז, צוקער, עסיק, סעלדעריי זוימען. ווהיסק אָדער שאָקלען אין אַ סלוי. געשמאַק און סטרויערן סעאַסאָנינגס, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם, אָדער מער מייַאָנעז און אַ ביסל מער עסיק אויב אויך זיס פֿאַר דיין געשמאַק.
לייגן סאָוס צו די שרעדיד קרויט געמיש, טאָסינג ווי איר לייגן, ביז די קרויט איז געזונט מויסאַנד.
רעפריגערייט צו טשיל ונ דורך.
דינען 6-8.
עצות און ווערייישאַנז
פאַרבייַטן די קרויט מיט וועגן 1 1/2 צו 2 £ פון געקויפט שרעדיד קאָלעסלאַוו מישן.
אָפּשיקן אַלע אָדער טייל פון די צוקער מיט די עקוויוואַלענט צוקער פאַרבייַט.
לייגט וועגן 1 גלעזל פון שרעדיד לילאַ קרויט פֿאַר עקסטרע קאָלירן.
More Cole Slaw Recipes
שנעל און גרינג קרימי קאָלעסלאַוו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 223 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 212 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |