דעם גרינג אַלע-אין-איינער כאַזער טשאָפּ און רייַז פאַן איז יבער גרינג צו פאַרריכטן, און עס בייקס צו שליימעס אין איין שיסל. די כאַזער טשאַפּס זענען בריינדיד בעקיצער און דעמאָלט די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין די באַקינג שיסל. באָנאָלעז אָדער ביין אין כאַזער טשאָפּס קען זיין געניצט אין דעם שיסל. אָדער מאַכן עס מיט לאַנד-נוסח ריבס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 כאַזער טשאָפּס (וועגן 3/4-אינטש דיק)
- 1 צו 2 טבספּ. איילבירטן אויל
- נאַש זאַלץ
- נאַש שוואַרץ פעפער
- 2 טעפּלעך הינדל יויך
- 1 גלעזל ווייַס רייַז (ונקאָאָקעד לאַנג-קערל)
- 1/4 טעפּל גלאָק פעפער (גרין, געהאַקט)
- 3 גרין אַניאַנז (געהאַקט)
- 1 פּאָמידאָר (פּילד און דייסט)
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי שמירן אַ 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. סיר די כאַזער טשאָפּס, ווענדן צו ברוין ביידע זייטן.
- אַריבערפירן די בראַונעד כאַזער טשאַפּס צו אַ פּליטקע באַקינג שיסל; שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- גיסן הינדל יויך איבער כאַזער טשאַפּס און דעריבער לייגן די ומרויק רייַז, גרין גלאָק פעפער, גרין אַניאַנז, און דאַקט טאַמייטאָוז.
- דעקן די באַקינג שיסל מיט פאַרמייַדן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45 מינוט צו 1 שעה, אָדער ביז כאַזער טשאַפּס זענען ווייך און רייַז איז געטאן.
Variations
- לייגט וועגן 1 טעפּל פון טאָד פאַרפרוירן פּיז צו די רייַז געמיש.
- אַנטדעקן די באַקינג שיסל און שפּיץ די רייַז מיט 1/2 צו 1 גלעזל פון קעז. פאָרזעצן באַקינג נאָר ביז די קעז האט צעלאָזן.
איר קען אויך ווי
- ליעסל 3-ינגרידיאַנט קראָקק פּאָט כאַזער טשאָפּס
- געווירציק סאָוטהוועסטערן פּאָרק טשאָפּס מיט טאַמאַטאָוז און פּעפּפּערס
- סקילז כאַזער טשאַפּס און בראַיסעד רעד קרויט
- יוחנן ס סלאָו קוקער כאַזער טשאָפּס
- ראָסעמאַרי און קנאָבל פּאָרק טשאָפּס מיט ווייַן סאָוס
- כאַזער טשאָפּס מיט זענעפט און עפּל דזשעלי סאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 634 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 553 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 49 ג |