די גרויס-טייסטינג געווירציק כאַזער טשאָפּס זענען ענכאַנסט מיט אַ סייווערי רייַבן, דעמאָלט די טשאַפּס זענען ברוילד אָדער פּאַן-גרילד צו שליימעס. אויב איר ווילן די שיסל ווייניקער געווירציק, איר קענען שטענדיק פאַרמינערן די נומער פון געווירץ געוויינט. דאס גייט גוט מיט אַ זייַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער אַ סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 כאַזער טשאָפּס (באָאָעלעסס)
- 1/2 לעפעלע טיים
- 1/4 לעפעלע טשיפּאָטלע טשילע פּודער (אָדער אנדערע רויט פעפער)
- 1/2 לעפעלע
- טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע
- קאַדזשון געווירץ
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- וועגן 1/8 לעפעלע פריש שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil (to coat grill or rack)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין סעאַסאָנינגס און רייַבן אַלע איבער כאַזער. לאָזן די טשאַפּס שטיין בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 10-15 מינוט.
- קאָאַט די גריל פּאַן אָדער ברוילער געשטעל מיט מאַסלינע בוימל.
- פּאַן גריל איבער מיטל היץ אָדער ברילן וועגן 4 אינטשעס פון היץ מקור פֿאַר וועגן 6 מינוט.
- דרייַ און גריל פֿאַר 6-8 מינוט מער, ביז טשאַפּס זענען האַלב דורך.
- די צייַט דעפּענדס אויף די גרעב פון טשאַפּס, אָבער טשעק צו מאַכן זיכער די טשאַפּס זענען בייַ מינדסטער 145 F אין די צענטער פון די טיקיסט טשאַפּ.
- דינען מיט פּאַטייטאָוז און אַ גרין גרינס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 84 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 19 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |