אויב איר ווי דיין הינדל מיט קריספּי הויט, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. זיי מאַכן אַ פאַביאַלאַס וואָכעדיק מאָלצייַט, און זיי וואָלט זיין גאנץ פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער טאַטשגאַטינג געשעעניש. סעראַמינג און דעמאָלט ראָוסטינג די טיז אין אַ שווער אייַזן סקעלעט מאכט זיי ופפירן מער פון זייער פעט, וואָס בלעטער די הויט קריספּי און געשמאַק. אַלע איר דאַרפֿן איז אַ ביסל זאַלץ און פעפער!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 ~ 8 הינדל טייז, מיט הויט
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- 2 צו 3 טיספּונז קאַנאָלאַ בוימל (אָדער פיסטאַשקע בוימל)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 425 ף (220 C / גאַס 7).
- שפּריצן די הינדל טייז מיט קאָשער זאַלץ און פעפער.
- היץ די ייל אין אַ גרויס, שווער ויוון-זיכער סקילאַט (וואַרפן אייַזן איז גאנץ) איבער מיטל-הויך היץ.
- ווען די ייל איז הייס, אָבער ניט סמאָוקינג, צולייגן די הינדל טייז אין די סקילעט, הויט זייַט אַראָפּ. קאָכן פֿאַר 15 מינוט, אָדער ביז די הויט איז געזונט בראַונד. א ספּלאַטער פאַרשטעלן איז אַ גוט זאַך צו האָבן פֿאַר דעם שריט. מאַך די טייז פון צייַט צו צייַט צו האַלטן זיי בראַונינג יוואַנלי, אָבער טאָן נישט קער זיי איבער.
- מאַך די סקילאַט צו די ויוון און פאָרזעצן קוקינג, הויט-זייַט אַראָפּ פֿאַר 15 מינוט. קער זיי איבער און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 5 מינוט מער.
- צו זיין זיכער פון דאָננעסס, נוצן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון אַ דיך. די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר הינדל און אנדערע אָף איז 165 F (74 C).
איר קען אויך ווי
- אָווען געפּרעגלט טשיקקען טייז מיט פּאַנקאָ און פּאַרמעסאַן
- דאָרעמדיק פרייד טשיקקען
- שפּיץ 29 Chicken Thigh Recipes
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1207 |
| גאַנץ פאַט | 72 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 29 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 446 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 131 ג |