עס איז ניט נייטיק צו אָנקוקן די כאַזער טשאַפּס פאָרויס פון צייַט, וואָס איז טייל וואָס מאכט דעם שיסל גאנץ פֿאַר אַ פאַרנומען וועינניגהט מאָלצייַט. אָבער, אויב איר האָבן צייַט, דורך אַלע מיטל, סמיר זיי אין אַ קליין סומע פון מאַסלינע בוימל. דער סוד אין דער סאָוס איז געווירציק V-8 גרינס זאַפט אָדער אַ ביסל קייען, וואָס גיט די כאַזער טשאַפּס עטלעכע היץ.
אויב איר נוצן רעגולער V-8 זאַפט אָדער פּאָמידאָר זאַפט, לייגן 1/4 לעפעלע פון ערד קייפּאַן פעפער.
זען אויך
גרינג קראַקפּאָט פּאָרק טשאָפּס מיט ציבעלע זופּ מיקס
כאַזער טשאָפּס מיט ווייַן
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 רייפּס סעלדעריי, סלייסט
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 6 צו 8 באָנאַלד כאַזער טשאָפּס, וועגן 3/4 צו 1-אינטש דיק
- 1 גרין גלאָק פעפער, שנייַדן אין סטריפּס
- 1 רויט פעפער פעפער, שנייַדן אין סטריפּס
- 1/2 לעפעלע קאָאַרסעלי ערד שוואַרץ פעפער אָדער סיזאַנד פעפער
- 2 טעפּלעך וו -8 זאַפט (געווירציק, אָדער נוצן רעגולער V-8 אָדער פּאָמידאָר זאַפט מיט 1/4 לעפעלע פון קייען פעפער)
- 2 טייבאַלספּונז קאָרנסטאַרטש, בלענדיד מיט 2 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- אָרט סעלדעריי און געהאַקט ציבעלע אין קראַקפּאַט.
- ויסמייַדן פעט פון כאַזער טשאָפּס; לייג צו פּאַמעלעך קוקער.
- שפּריצן פעפער סטריפּס אַרום און צווישן כאַזער טשאַפּס. גיסן V-8 זאַפט איבער אַלע.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6 שעה.
- מיט אַ סלאַטיד לעפל, אַריבערפירן כאַזער טשאָפּס און וועדזשטאַבאַלז צו אַ טאַץ; האַלטן וואַרעם.
- שטרענג רוען דזשוסאַז אין אַ מעסטן טעפּל; אָפּשפּרונג אַוועק פעט. מאָס 2 טעפּלעך פון פליסיק אין אַ פאַן.
- רינען אין די קאָרנסטאַרטש און וואַסער געמיש. קאָכן, סטימינג, איבער מיטל היץ ביז טיקאַנד און באַבי.
- פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 2 מינוט מער, סטערינג אָפט.
- דינען כאַזער טשאָפּס מיט די וועדזשטאַבאַלז און הייס געווירציק סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 360 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 128 מג |
| סאָדיום | 102 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |