די פּשוט בראַזיד כאַזער טשאַפּס זענען פלייווערד מיט אַ קאָמבינאַציע פון דידזשאָן זענעפט, עסיק, ברוין צוקער, און וואָרסעסטערשירע סאָוס.
איך ווי די כאַזער טשאַפּס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער מאַקאַראָנען און קעז אָדער אַ רייַז זייַט שיסל וואָלט זיין גוט ווי געזונט. לייגן סטימד בראַקאַלי אָדער אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ סאַטיספייינג משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 גלעזל דאָוקעד אַניאַנז
- 4 ביין-אין צענטער שנייַדן כאַזער טשאָפּס
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 טעפּל הינדל יויך
- 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 3 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, קאָכן די אַניאַנז אין די גרינס בוימל, סטערינג, ביז סאָפאַנד און לייטלי בראַונד אַרום די עדזשאַז.
- מאַך די אַניאַנז באַזונדער און לייגן די כאַזער טשאָפּס צו די סקילאַט. שפּריצן מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.
- קאָכן די טשאַפּס פֿאַר וועגן 3 צו 4 מינוט אויף יעדער זייַט, אָדער פּונקט ברוין.
- לייג די קנאָבל און סוי פֿאַר וועגן קסנומקס מינוט מער, אָדער ביז די קנאָבל איז אַ ביסל ווייך און עראַמאַטיק. זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען די קנאָבל.
- אין אַ גלעזל אָדער שיסל, פאַרבינדן די הינדל יויך, זענעפט, עסיק, ברוין צוקער, און וואָרסעסטערשירע סאָוס.
- גיסן די געמיש איבער די טשאַפּס. דעקן די פּאַן טייטלי און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 45 מינוט צו 1 שעה, אָדער ביז די כאַזער טשאָפּס זענען ווייך.
- אויב איר בעסער צו נוצן די ויוון, דעקן די סקילעט (אָווענפּראָאָף) אָדער אַריבערפירן צו אַ באַקינג פּאַן און דעקן טייטלי מיט פאַרמייַדן. בריידז די כאַזער טשאָפּס בייַ 325 ף פֿאַר וועגן 45-55 מינוט, ביז ווייך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 626 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 171 מג |
| סאָדיום | 373 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 58 ג |