די געשמאַק בייקט כאַזער טשאַפּס וועט זיין אַ משפּחה באַליבט, מיט יז פון צוגרייטונג און אַ פלייווערפאַל כאָוממייד סאָוס. די כאַזער טשאַפּס זענען בייקט מיט סלייסט מאַשרומז און אַ פלייווערפאַל כאָוממייד סאָוס.
לייג מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז און דיין באַליבט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געשמאַק, סאַטיספייינג מאָלצייַט.
איך נוצן צענטער שנייַדן לויז כאַזער טשאָפּס אין דעם רעצעפּט, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן ריפּ טשאָפּס אָדער מעאַטי לאַנד סטייל ריבס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 צענטער שנייַדן לויז כאַזער טשאָפּס
- 1/2 טעפּל, אַלע-ציל מעל,
- צעטיילט
- 1 1/2 טיספּונז זיס פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד פעפער
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער, צעטיילט
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/2 טעפּל טינלי סלייסט סעלדעריי
- 1 גלעזל
- הינדל יויך
- 1 גלעזל מילך
- זאַלץ און פּעפּער צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ ברייט, פּליטקע שיסל, קאַמביינז 1/4 גלעזל פון די מעל , די פּאַפּריקאַ, 1 לעפעלע פון זאַלץ, און 1/4 לעפעלע פון פעפער; קאָך צו צונויפגיסן געזונט. דרידגע די טשאַפּס גרינג צו מאַנטל אַלע זייטן.
- אין אַ גרויס סקעלאַט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ, צעלאָזן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער; לייג די מאַשרומז און קאָכן ביז ווייך און גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען צו אַ טעלער און שטעלן באַזונדער.
- לייג 1 לעפל פון מאַסלינע ייל צו די פּאַן און ברוין די כאַזער טשאָפּס פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט. אַראָפּנעמען די כאַזער טשאָפּס צו אַ באַקינג שיסל, שפּיץ מיט די מאַשרומז, און שטעלן באַזונדער.
- לייג די רוען 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער צו די פּאַן און לייגן די ציבעלע און סעלדעריי. קאָכן, סטערינג ביז ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט.
- לייג די רוץ 1/4 גלעזל פון מעל צו די סקילאַט; קאָך צו ונ דורך צונויפגיסן אין די ציבעלע געמיש. קאָכן די ראָוקס געמיש פֿאַר וועגן 2 מינוט, סטערינג קעסיידער.
- לייג די הינדל יויך און מילך. קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד. קאָך אין די מאַשרומז און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף צו טעם. צירק אין די לימענע זאַפט.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- גיסן די סאָוס געמיש איבער די טשאַפּס אין די באַקינג שיסל.
- דעקן די פּאַן טייטלי מיט פויל און באַקן פֿאַר 45 מינוט צו אַ שעה, אָדער ביז די כאַזער טשאָפּס זענען ווייך.
באדינט 4 צו 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 532 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 132 מג |
| סאָדיום | 616 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |