די באָטטלעס עססענטיאַל פֿאַר אַ געזונט-ראָונדעד באַר
צוועלף לאגלען איז אַ שטרענג שיעור פֿאַר אַ באַר. וואָס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט? וואָס זאָל זיין יקסקלודיד? וואָס איז געגאנגען צו געבן די בעסטער פאַרשיידנקייַט פון טרינקען? עס איז אַ אַרויסרופן צו באַגרענעצן קיין באַר צו צוועלף שטימונג; עס וואָלט זיין באטייטיק גרינגער אויב פופצן זענען ערלויבט, ליידער, אַז לוקסוס איז נישט אַפאָרדאַבאַל.
דאָך, די הויפּט שטימונג (מאַשקע, דזשין, ראַם, קאָניאַק, שנאַפּס) דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט. די ברירה פון עס איז די סאָרט.
אַקצענט ליקער קענען זיין אַ אַרויסרופן אין זיך. די לעצט באַשלוס זאָל זיין בפֿרט געגרינדעט אין ווי אָפט איז אַ זיכער ליקער געוויינט אין די גרעסטע נומער פון קאַקטיילז, אָדער קאַקטיילז ווו די ליקער קענען שפּילן ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אנדערן. נאָך אַז רשימה, עס איז צוריק צו קלייַבן אַ סאָרט. מיט אַ געזונט-סטאָרד צושטעלן פון יקערדיק מיקסערז, דעם רשימה קענען מאַכן בייַ מינדסטער 100 פאַרשידענע קאַקטיילז.
די בראַנדז ונטער זענען אויף אונדזער פּערזענלעך שפּיץ ברירה רשימה. פֿון אַז רשימה פון פאַוואָריטעס, די לעצט סאָרט ברירה איז געווען אַ ענין פון ווערסאַטילאַטי און קוואַליטעט. עטלעכע בראַנדז זענען ספּעקטאַקיאַלער אויף זייער אייגן אָבער זענען נישט ווי מיקסאַבאַל ווי אנדערע.
- טשאַרבייַ קלאָר וואָדקאַ : כאָולסאַם און ערלעך מאַשקע וואָס איז אמת צו זייַן רוץ און ענכאַנסיז קיין קאָקטייל מיט ריין סטיל.
- מארטין מיללער ס דזשין : פֿעיִקייטן די קרוכלע טאַם פון ראַפינירט דזשין אָן אַ אָווועראַבונדאַנסע פון באַטאַניקאַלז אַז קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די פלייווערז פון אַ קאָקטייל.
- Corazon Reposado Tequila: גלאַט און פלייווערפאַל זענען די בוילעט מידות פון דעם אַלט טאַקילאַ. עס מוסיף די דערוואַרט טיקילאַ בריק צו קאַקטיילז אין אַ געווירציק בליען.
- Jacques Cardin ווסאָפּ קאַניאַק: א נייַע פּערזענלעך אנטדעקונג אין דער עקספּלעריישאַן פון קאָניאַק. הערות פון זיס וויינז פּלאָמבירן דעם פילע-סיידאַד גייסט, מאכן עס גאנץ אין פילע קלאַסיש קאַקטיילז.
- Leblon Cachaça : ווען געניצט אין פּלאַץ פון ליכט ראַם, דעם קאַטשאַ çאַ איז אַ מיקסער ס גאַניידן. עס איז לעבעדיק, נאָך גלאַט, מיט אַ שוגערי זיסקייַט אַז אַקסענץ פילע פון די זיס פלייווערז געפונען אין קאַקטיילז געמאכט מיט ראַם.
- מאַקער ס מארק באָורבאָן ווהיסקי : אַ גלאַט, זיס בורבאָן, עס איז אַ פייַן ברירה פֿאַר אַן אַלע-אַרום שנאַפּס אַז איז ווערסאַטאַל גענוג צו שעפּן ווי אַ מאַנהאַטטאַן און אַ אַלט-פאַשיאָנעד .
- קאָינטרעאַו: קלאַסיש, אַ שפּיץ קלייַבן פֿאַר אַ מאַראַנץ ליקער. ווי אַ העכסט מיקסאַבאַל און וואַנדערפאַלי פלייווערד ליקער, עס קענען נישט בלויז זיין געניצט אין קאַקטיילז פאַך פֿאַר עס ספּאַסיפיקלי אָבער אויך ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר קיין מאַראַנץ ליקער.
- קאַפע ילי קאַווע ליקער: א גוט קאַווע ליקער איז נייטיק פֿאַר אַזוי פילע קלאַסיש טרינקען אַז עס איז אַ שאָד נישט צו אַרייַננעמען איינער. קאַפע יללי איז איינער פון די שפּיץ פּראָדוסערס פון עספּרעסאָ און עס ס קיין יבערראַשן אַז זייער פּרווון בייַ אַ ליקער איז סטאַנינג.
- לוקסוראָ אַמאַרעטטאָ די סאַסטשיראַ ליקער: ווען טראכטן פון אַמאַרעטטאָ , די וואָרט געשמאַק קומט צו גייַסט און אַז באשרייבט דעם פלאַש צו אַ טי. זייַן יידל פלייווערז פֿאַרבעסערן די טשאַראַקטעריסטיקס פון עפּעס עס איז געמישט מיט.
- Vya Extra Dry Vermouth: אין קיין באַר, איר מוזן זיין אַ גלענצנדיק מאַרטיני און אַ ווונדערלעך מאַנהאַטטאַן , אַזוי די ינקלוזשאַן פון ביידע זיס און טרוקן ווערמוט . וויאַ איז אַ ויסערגעוויינלעך טרוקן ווייַל עס קען שטיין אויף זיך, און אויב עס קענען טאָן דאָס, עס איז ווערט פון געמישט מיט גלייַך העכער גאַנז און וואָדקאַס.
- Cinzano Sweet Vermouth: ווי זיס ווערמוט גייט עס האט אַלץ איינער זאל דערוואַרטן. דער ינפיוזשאַן פון דעם איטאַליעניש בוקיי איז אַ יקסייטינג אַקער פֿאַר פילע קלאַסיש.
- Angostura ביטטערס: ין דער שיעור פון לאגלען אין קיין באַר, עס איז נייטיק און מעגלעך צו לאַגער איינער ביטער. כאָטש עס איז געווען די מערסט שווער באַשלוס, די וניווערסאַל ברירה איז דער קלאַסיש אַנגאָסטוראַ ביטטערס צו לייגן זעץ צו אַלע די קלאַסיש קאַקטיילז .
100 קאַקטייל פון דעם צוועלף באָטטלע בר
- אַבי קאָקטייל
- אַלגאָנקווין קאָקטייל
- מלאך ס פרייד
- אפריל רעגן
- Baja Gold
- Bay Breeze
- צווישן די שיץ
- שוואַרץ רוסיש
- בלאַדי מאַריאַ
- בלאַדי מרים
- בלובערי טי
- Brandy Eggnog
- העלדיש בולל
- Bronx
- קאַיפּירינהאַ
- קאַנאַדיאַן קאָקטייל
- Cape Codder
- קאָלאָראַדאָ בוללדאָג
- Cosmopolitan
- Cuba Libre
- Daiquiri
- דעלילאַה
- דימענט מאַרטיני
- גראָב בירד
- גראָב מאַדער
- גראָב ווייסע מוטער
- על פרעזידענט
- Firefly
- גימלעט
- דזשין & עס
- דזשין & זין
- דזשין & טאָניק
- דזשין בוק
- דזשין פיז
- דזשין ריקי
- Godmother
- Golden Margarita
- Greyhound
- היגהבאַלל
- האָרני בולל
- פערד 'ס האַלדז
- הייס עפּל טאָדי
- הייס טאַדי
- Imperial Fizz
- האַכנאָסע שטייַער קאָקטייל
- דזשין האַרלאָוו קאָקטייל
- קאַמיקאַזע
- Kappa Colada
- Kentucky Screwdriver
- קיווי מאַרטיני
- לימענע דראָפּ מאַרטיני
- לאנג אינזל ייסט טיי
- מאַדראַס
- מאַנהאַטטאַן
- מאַרגאַריטאַ
- Martinez
- Martini
- מעטראָפּאָליטאַן
- מיליאָן דאָלער קאָקטייל
- Mint Julep
- Mojito
- מאַלפּע גלאַנד
- מאָסקווע מולע
- Nevada Cocktail
- New Orleans Fizz
- ניו יארק קאָקטייל
- אלט מאדיש
- Orange Blossom
- מאַראַנץ מאַרינאַ
- מאַראַנץ מאַרטיני
- פּאַרק אַווענוע
- Passion Cocktail
- Piña Colada
- ראָזעווע דזשין
- ראָזעווע דאַמע
- ראָוסטיד טאָאַסטעד אַלמאָנד
- געזאָלצן דאָג
- Screwdriver
- ים בריז
- Seperator
- Shamrock Shaker
- Sidecar
- גנייוויש פּעטע
- Sombrero
- Strawberry Daiquiri
- טיי טיני
- Tequila Sunrise
- טאָאַסטעד אַלמאָנד
- Tom Collins
- Tootsie Roll
- וואָדקאַ קאָללינס
- Vodka Tonic
- Ward Eight
- Whisky Sour
- ווייַס רוסיש
- Zanzibar