דער אָריגינעל דייאַקווירי איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט וואָס ריקווייערז בלויז דרייַ פּראָסט ינגרידיאַנץ. עס איז אויך איינער פון די פרעשאַסט טרינקען איר קענען מאַכן און אַ יקערדיק ראַם קאָקטייל אַלעמען זאָל וויסן און געשמאַק.
איר וועט געפֿינען אַז אַ גוט-געמאכט דאַקווירי אָפפערס אַ גאנץ וואָג פון זיס און זויער אין דיין גלאז און דעם קענען זיין אַדזשאַסטאַד צו דיין פּערזענלעך געשמאַק. אַמאָל איר געפֿינען דיין ידעאַל מישן, איר וועט ווערן אַ באַליווער אַז די שוגערי-טערפּקע באַטאַלד דאַי קוואָריס האָבן קיין פּלאַץ אין די באַר.
די דאַקווירי האט אויך דעוועלאָפּעד-פיל ווי די מאַרטיני און מאַרגאַריטאַ- אין אַ סאָרט פון סאַב-משפּחה פון טרינקען. עס זענען פילע ווערייישאַנז אַז נעמען אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און עס אָפט בלענדיד ווי געזונט. און נאָך, זיי זענען אַלע ינספּייערד דורך דעם גרונט רעצעפּט פון ראַם, לייַם זאַפט, און צוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces ראַם (ליכט)
- 3/4 אונס לייט זאַפט (פריש)
- 1/4 אונס פּשוט סירעפּ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז, גיסן די ינגרידיאַנץ.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
אויב דיין טרינקען איז אַ ביסל אויך טאַרט, לייגן מער סירעפּ. אויב עס איז אויך זיס, לייגן מער לייַם. כאָטש עס ס נישט גאַרנישט אָפט, אַ גוט אָפּציע וואָלט זיין אַ לייַם וועדזש אָדער טוויסטיד לייַם שאָלעכץ .
מישן אַרויף די בעסטער דייאַקווירי
דאָס איז אַ זייער טראַנספּעראַנט קאָקטייל, אַזוי קוואַליטעט ינגרידיאַנץ טאַקע טאָן ענין . איר וועט געפֿינען אַז די בעסטער דאַי קוויריס זענען געמאכט מיט פּרעמיע ראַם און פריש לייַם זאַפט .
אויך, איר קענען ראַטעווען עטלעכע געלט און מאַכן די פּשוט סירעפּ פון קראַצן . עס איז אַזוי פּשוט אַז עס איז ניט דאַרפֿן צו קויפן עס.
ווי פילע אנדערע קלאַסיש קאַקטיילז , דער אָריגינעל דאַי קווירי איז דיזיינד פֿאַר אַ קורץ, ציכטיק טרינקען. דעריבער די לעצט באַנד איז בלויז 3 אונס, ווייַט ווייניקער ווי פילע פון די הויך טרינקען, וואָס מיר האָבן געניצט הייַנט. דאס איז נישט אַ שלעכט זאַך, כאָטש איר קענען אַוואַדע טאָפּל די רעצעפּט אָדער דינען עס אויף די ראַקס אויב איר ווי.
האַלטן אין געדאַנק, כאָטש, אַז עס איז נישט די לייטאַסט טרינקען. מיט אַן 80-דערווייַז ראַם, די דורכשניטלעך דאַקווירי האט אַ אַלקאָהאָל צופרידן פון 20 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (40 דערווייַז). איינער אויך פילע קענען לייכט סניק אַרויף אויף איר.
די ביסל דייאַקווירי געשיכטע
די דאַקווירי איז געדאַנק צו האָבן דעוועלאָפּעד אין די שפּעט 1800 ס אין קובאַ. עס איז אָדער באשאפן ווי אַ מעדיסינאַל באַהאַנדלונג אָדער אין אַ "דאָרט ס קיין וויסקי אָדער דזשין אַרום דאָ ... צייַט צו דאָקטער אַרויף די היגע ראַם" טיפּ פון סצענאַר. ווי איז אָפט דער פאַל מיט קאַקטיילז, מיר טאָן ניט וויסן פֿאַר זיכער וואָס איז די אמת און עס איז מסתּמא אַז ביידע רענדישאַנז האָבן עטלעכע עלעמענט פון די אמת.
מיסטאָמע די מערסט באַרימט דאַקווירי ליבהאָבער איז געווען ערנעסט העמינגווייַ. ער אויך כאַפּאַנז צו האָבן אַ ווערייישאַן געהייסן נאָך אים. די אַפּטלי געהייסן העמינגווייַ דאַיקווירי מוסיף גרייפּפרוט און מאַראַסטשינאָ ליקער צו די מישן און עס איז אן אנדער פאַנטאַסטיש טרינקען ווערט טריינג אויס.
פֿאַר אַ זייער שטרענג געשיכטע פון די דייקווירי, לייענען ביוראָ וויין קורטיס ", און אַ באָטטלע פון רומז ."
Daiquiri Variations
כּמעט יעדער דאַיקווירי וועט אַרייַננעמען ראַם, לייַם, און אַ סוויטאַנער. פון דאָרט, עפּעס קענען (און טוט) פּאַסירן.
פֿאַר בייַשפּיל, עס קען נעמען אַ יאַזדע דורך די בלענדער , אַרייַננעמען אַן עקסטרע פרוכט, אָדער נעמען אויף ומגעוויינטלעך טאַם קאַמבאַניישאַנז.
די פאַרפרוירן לייַם דייאַקווירי איז די מערסט יקערדיק ווערייישאַן פון דער אָריגינעל קאָקטייל. עס פשוט נעמט די זעלבע דרייַ ינגרידיאַנץ און טאָוסט זיי אין אַ בלענדער מיט ייַז. עס איז זייער פּשוט און איר קענען לייגן וועלכער פירות איר האָבן אויף האַנט צו געבן עס אַ שנעל טוויסט.
איינער פון די מערסט פאָלקס פאַרפרוירן דייקיזירז איז די געשמאַק טרוסקאַווקע דאַי קווירי . עס איז אַ ויסגעצייכנט נוצן פון די זיס בעריז און וועט באַלד ווערן אַלעמען ס באַליבט. עס איז אויך אַ גרויס געשמאַק קאָקטייל אויב איר ניטאָ אין די שטימונג צו פייַער אַרויף די בלענדער.
די באַנאַנע דאַקווירי איז אנדערן ייביק באַליבט וואָס איז אַ פּלאַץ פון שפּאַס בייַ זומער פּאַרטיעס. עס אויך דינען ווי ינספּיראַציע פֿאַר די געשמאַק באַנאַנע דאַקווירי דזשעלאָו שאָס .
בשעת אַלע פון די ביסט בייסיקלי דייַקוויריס און געפרוווט און אמת רעסאַפּיז, טאָן ניט האַלטן דאָרט. איר קענען טאָן עטלעכע אַמייזינג זאכן מיט אַ דאַיקווירי באַזע און אַ ביסל עקסטרע ינגרידיאַנץ. די ראַבאַרבער-ראָוזמערי דאַקווירי איז אַ גאנץ בייַשפּיל. עס מוסיף ראָסעמאַרי סירעפּ און פריש ראַבאַראַרב זאַפט צו די מישן און איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו געניסן פרי זומער פּראָדוצירן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 139 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |