א פייַן בראַזיליאַן גייסט וואָס מאכט אַ פאַנטאַסטיש קאַיפּירינהאַ
Leblon Cachaça איז אַ גוטע הקדמה צו דער גראָוינג וועלט פון בראַזיליאַן קאַשאַ ça . עס איז געווען איינער פון די ערשטער צו שלאָגן די מער יו. עס. מאַרק און עס בלייבט גרינג בנימצא. עס איז פאַנטאַסטיש אין די קאַיפּירינהאַ און איז אַ פייַן דערצו צו אַ פאַרשיידנקייַט פון גרויס קאָקטייל רעסאַפּיז.
אין בלויז אַ יאָר, Cachaça האט עקספּלאָדעד אויף די אינטערנאציאנאלע סצענע. עס איז שיין גרינגער צו געפֿינען און לאַבלאן קאַטשאַ çאַ איז איינער פון די גוטע, וואָס רעפּראַזענץ דעם קלאַס פון אַלקאָהאָל נייסלי.
אין קורץ, לאַבלאָן איז ווי לאַגזשעריאַס ווי די ברעג אין ריאָ דע דזשאַניעראָ עס איז אנגערופן נאָך, אָבער עס קומט אין אַ לייַטיש פּרייַז.
די מאַקינג פון לעבלאָן קאַטשאַ
Cachaça האט לאַנג שוין אַ פּרייזד פאַרמעגן פון Brazil. ניט ענלעך זייַן קאַונערפּאַרץ אין די רום וועלט , קאַאַטשאַאַ איז געשאפן דורך פערמענטינג צוקער שטעקן גאַנץ ווי מעלאַססעס. דעם "פרעשער" גייסט האט אַ פאַרשיידנקייַט טאַם וואָס וועריז פון מעדיציניש אָדער כעמיש אין די נידעריק-קוואַליטעט בראַנדז צו פרוכט, בשמים, און גראַסאַז אין די מער ראַפינירט אָפערינגז.
לעבלאָן קאַטשאַאַס פאלס אין די מיטל. עס איז געמאכט מיט די בעסטער פּאַרץ פון פריש צוקער שטעקן נאָך זייַן ערשטע פּרעססינג. די פערמאַנטיישאַן און דיסטאַליישאַן פּראָצעס איז אַנדערש פון אנדערע בראַנדז דורך ניצן אַ ספּעציפיש שטעלן פון טעמפּעראַטורעס, מאל און די "גאנץ" הייוון. אַלע דעם שטעלט די בינע פֿאַר אַ געזונט-באַלאַנסט גייסט.
נאָך דיסטאַליישאַן, די דיסטיללאַטע איז אריבערגעפארן פון Brazil צו די דרום פון פֿראַנקרייַך ווו לעבלאָן איז אַלט אין געניצט קאָניאַק קאַקס צווישן 30 טעג און 3 חדשים.
דעם ליכט יידזשינג מוסיף גלאַטנאַס אָן געבן עס אויך פיל אָאַקינעסס ווי עלטערע קאַטשאַסאַאַס, וואָס זענען בילכער פֿאַר סיפּינג.
די גאנצע פּראָצעס הינטער לעבלאָן איז דיזיינד צו געבן עס אַ נאָוטאַבאַל "פרוכט פאָרויס" טאָן וואָס איז ליכט און ריין. דעם מאכט עס גאנץ פֿאַר מיקסינג אין קאַקטיילז.
געטרונקען לאַבלאָן קאַטשאַקאַ
אויב עס איז איין טרינקען אַז יעדער פלאַש פון קאַטשאַסאַ פארדינט, עס איז די קאַיפּירינהאַ .
ווי די נאציאנאלע טרינקען פון Brazil, די קאַיפּירינהאַ דיספּלייז די מדינה 'ס גייסט בישליימעס. עס איז שטענדיק דער פּראָבע פון אַ גוט קאַטשאַאַס און דער איינער געמאכט מיט די לעבלאָן איז ידעאַל.
וועריינג פון די קאַיפּירינהאַ זענען פּונקט ווי רעפרעשינג ווי די אָריגינעל. די אַרייַננעמען שפּאַס און פרוטי קאַקטיילז ווי די קומקוואַט-גינגער קאַיפּירינהאַ , ראַספּבעררי קאַיפּירינהאַ , און די לימענע, ליים און בלו קאַיפּירינהאַ .
איר קענען אויך באַקומען פאַנטאַזיע מיט לעבלאָן און מישן זיך אַ קאַיפּיריני . פֿאַר אַ טאַקע טשיקאַווע טאַם, פּרובירן די ספּייסט פּעאַר קאַיפּיריני מיט ינגבער און מושקאַט. עס אַפֿילו לייגן אַ טאַקע טשיקאַווע פלער אין די ראַספּבעררי בעלליני .
בעכעסקעם אַז קאַטשאַ çאַ איז גאנץ פֿאַר פירות, איר קענען אויך געבן אַ בראַזיליאַן טוויסט צו אַ נומער פון פאָלקס קאַקטיילז. סימפּלי פאַרטרעטער ליללאָן פֿאַר די באַזע גייסט: די טאַקילאַ אין אַ מאַרגאַריטאַ , די מאַשקע פון אַ קאָסמאָפּאָליטאַן , און די ראַם פון דאַקוויריס און מאָדזשיטאָס .
טאַסטינג נאָטעס
ליללאָן טראַפּס אַ טאַקווילאַ-ווי נאָז מיט טראַנספּעראַנט פרוטי און כערבאַל הערות, ווי געזונט ווי אָפענגלען פון וואַניל. די פול-באַדיד גומע איז גלאַט מיט קאָמפּלעקס לייַנער פון סיטרוס, וואַניל, פעפער, און די מערסט סאַטאַל דעמב. פֿאַר אַזאַ אַ לעבעדיק גייסט, די וואַרעם, וועלוואַטי ענדיקן איז אַ בלענדיק יבערראַשן.
מער וועגן לעבלאן קאַטשאַקאַ
- פּרעמיע קאַטשאַז דיסטילד מיט פריש צוקער שטעקן געדריקט איין מאָל אין Brazil.
- עלטער אין געניצט קאָניאַק קאַסקס און ראַפינירט אין דרום פֿראַנקרייַך.
- באפרייט אין 2005.
- 40% אַלקאָהאָל דורך באַנד (80 דערווייַז)
- רעטאַילס אַרום $ 25 פֿאַר אַ 750 מל פלאַש .
- לעבלאָן וועבזייטל
דיסקלאָוזשער: איבערבליק סאַמפּאַלז זענען צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט.