עס זענען פילע זאכן צו ליבע וועגן די טאַקילאַ זונופגאַנג. עס איז גרינג צו מישן זיך אין אַ מאָמענט ס באַמערקן , עס איז שיין צו קוקן בייַ, עס איז אַ ריפרעשינגלי פרוכטיק קאָקטייל, און, פון קורס, דאָרט ס טעקווילאַ!
בשעת עס איז אַ גרויס קאָקטייל, די מאַראַנץ זאַפט און גרענאַדינע ווערסיע וואָס איז אַזוי פאָלקס איז ניט די אָריגינעל. אויב איר ווילן אַ טעם פון דער ערשטער טאַקילאַ זונופגאַנג, איר וועט דאַרפֿן לייַם זאַפט, קרים דע קאַססיס, און קלוב סאָדע. עס איז גלייַך געשמאַק און כולל אַז כסימע "זונופגאַנג" ווירקונג. עס ס פשוט אַ גאָר אַנדערש געשמאַק.
די מאָדערן טעקווילאַ סונריסע
עס איז קיין צווייפל אַז די טאַקילאַ זונטאג איז איינער פון די מערסט פאָלקס טיקאַלאַ טרינקען . עס איז אויך איינער פון די יזיאַסט און די לייערינג ווירקונג אַז קריייץ די זונופגאַנג כאַפּאַנז געוויינטלעך, אַזוי ווער עס יז קענען מאַכן דעם סטאַנינג קאָקטייל.
דער שליסל צו די זונופגאַנג איז צו ויסמייַדן סטערינג די טרינקען נאָך אַדינג די גרענאַדינע. אויב איר קאָך עס, די גרענאַדינע וועט מישן מיט די זאַפט און מאַכן אַ ראָזעווע ראָזעווע טרינקען.
די גרענאַדינע אויך אַדז אַ פייַן זיסקייַט צו ויסשליסן די טאַרנאַס פון די מאַראַנץ זאַפט. אויב איר האָפּקען די טעקווילאַ, די צעלקע זונופגאַנג איז פאקטיש אַ שיין גוט וועג צו סוויטאַן אַרויף דיין מאָרגן אָדזש. אָדער וועג, עס ס אַ פאַביאַלאַס דערצו צו דיין בראַנטש טיש .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- tequila
- 4 אונסעס
- מאַראַנצ - זאַפט
- 1/2 אונס
- גרענאַדינע
- גאַרניש:
- מאַראַנץ רעפטל
- גאַרניש:
- מאַראַסטשינאָ קאַרש פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די טאַקילאַ און דער מאַראַנץ זאַפט אין אַ היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז קיובז.
- Stir .
- סלאָולי גיסן די גרענאַדינע אַרום די ין ברעג פון די גלאז. עס וועט זינקען און ביסלעכווייַז העכערונג צו מישן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ.
- גאַרניש מיט אַ מאַראַנץ רעפטל און קאַרש.
דער אָריגינעל טעקווילאַ סונריסע
דער אָריגינעל טאַקילאַ זונטאג איז גלאַט, ליכט, און פעאַטורעד קרים דע קאַססיס. אין עטלעכע פונט, עס איז געווען סימפּלאַפייד אָדער גאָר אָלטערד (דיפּענדינג אויף ווי איר קוק עס) צו די רעצעפּט אויבן.
די קאַנסטאַנץ האָבן שטענדיק געווען די וויסואַל זון ווירקונג און די טאַקילאַ.
קרעם דע קאַססיס איז אַ בלאַקקקורראַנט ליקער מיט אַ טיף רויט קאָלירן וואָס איז געניצט אין אַ ביסל קאַקטיילז, רובֿ פיימאַסלי מיט ווייַן אין די קיר און ווערמוט קאַססיס . עס אַרבעט זייער געזונט מיט טאַקילאַ און איז גרינג צו געפינען אין די מאַשקע קראָם. בשעת איר האָבן אַ פלאַש עפענען, זיין זיכער צו מישן אַרויף די טשימייַאָ און על דיאַבלאָ קאַקטיילז ווי געזונט.
צו מאַכן דעם טרינקען, גיסן 1 1/2 ounce טיקווילאַ און די זאַפט פון 1/2 לייַם אין אַ קאָללינס גלאז אָנגעפילט מיט ייַז. Top מיט קלוב סאָדע , דעמאָלט סלאָולי גיסן 3/4 אונס קרים דע קאַססיס אין די טרינקען. גאַרניש מיט אַ לייַם ראָד און מאַראַסטשינאָ קאַרש.
געשיכטע פון די טעקווילאַ סונריסע
עס זענען אַ ביסל דערציילונגען הינטער די אָנהייב פון די טאַקילאַ זונטאג. ווי מיט רובֿ קאָקטייל היסטאָריעס , די זאכן באַקומען אַ ביסל פאַרוואָלקנט אין צייט און עס איז שווער צו וויסן וואָס געשיכטע צו גלויבן. אין אַלע ליקעליהאָאָד, די אַריזאָנאַ האטעל און טרידענט רעסטאָראַן מעשיות זענען די מערסט גלייבלעך.
- איין געשיכטע קליימז אַז די טרינקען איז געניצט צו באַגריסן טוריס צו קאַנקון און אַקאַפּולקאָ אין די 1950 ס.
- אן אנדער געשיכטע גיט קרעדיט צו גענע זוליט וואס האט אנגענומען באַרען בייַ די Arizona Hotel אין די 1930 ס און 40 'ס.
- אן אנדער אַטריביוץ עס צו באַבי לאַזאָפף און בילי רייס, באַרטענדערז בעשאַס די טעקווילאַ קרייז פון די 1970 ס בייַ די טרידענט רעסטאָראַן אין סאַוסאַליטאָ, קאַליפאָרניאַ. עס איז געזאגט אַז דאָס איז ווו די טרינקען קען האָבן פארקערט אין דער פאָלקס מאַראַנץ זאַפט ווערסיע.
ווי שטאַרק איז די טעקווילאַ סונריסע?
אויב איר גיסן אַ 80-דערווייַז טאַקווילאַ און סוף אַרויף מיט אַ 7-אונס טרינקען, די אַלקאָהאָל צופרידן פון יעדער רעצעפּט וועט זיין אַרום 11 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (22 קאָרעוו).
איר קענען גיסן ווי פיל טעקווילאַ אָדער ווי קליין זאַפט און סאָדע ווי איר ווי צו מאַכן אָדער שטארקער אָדער וויקער. אָבער, עס וועט כּמעט שטענדיק זיין אַ גאַנץ מילד קאָקטייל.
מער סונריסע קאָקקטאַילס
די כסימע זונופגאַנג ווירקונג פון די טאַקילאַ זונופגאַנג האט ינספּייערד קאַונטלאַס טרינקען איבער די יאָרן. אויב איר הנאה אַז פאַרבינדן פון זיסקייַט און די שיין רושם עס בלעטער אין דיין גלאז, געבן איינער פון די רעסאַפּיז צו פּרובירן.
- פירעפלי : וואָדקאַ און גרייפּפרוט זאַפט פּאָר מיט גרענאַדינע פֿאַר אַ פּשוט, טערפּקע טרינקען.
- פערשקע זיסוואַרג פּאַפּיר קאָקטייל : אַ שטיפעריש וואַדקאַ קאָקטייל וואָס איז ידעאַל פֿאַר האַללאָוועען.
- Ruby Rum Sunrise : א טאַרט ראַם טרינקען מיט גרייפּפרוט זאַפט.
- זויער סונריסע : א פאַנסיער ווערסיע וואָס פֿעיִקייטן בורבאָן שנאַפּס.
- ספּאַרקלינג פּיטש זונופגאַנג : א יידל מאָקטאַיל פיטשערינג פערשקע זאַפט.
- טעקווילאַ סונריסע מאַרגאַריטאַ : יא, עס איז אַ מאַרגאַריטאַ פֿאַר אַלץ און דעם בלענדיד שיינקייט איז גאַנץ שפּאַס.
- Waterloo Sunset : א טרינקען אַז מיקסעס דזשין, עלטערןפלאָווער, און שאַמפּיין מיט אַ מאַלענע-פלייווערד זונופגאַנג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 100 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |