לויט די " די אַלטע וואַלדאָרף-אַסטאָריאַ בר ספר, " עס זענען צוויי ווערסיעס פון די אָראַנדזש בלאָססאָם: איינער "אַרויף" ווי אַ מאַרטיני און איינער אויף די ראַקס. ביידע טרינקען זענען גרויס קלאַסיש קאַקטיילז און פייַן מאַראַנץ זאַפט און דזשין. דינען די אַרויף פֿאַר מיטאָג אָדער ווי אַ אָלטערנאַטיוו צו די סקרעוודריווער אין בראַנטש , זיי זענען געשמאַק אַדישאַנז פֿאַר יעדער געלעגנהייַט.
אין דעם 1935 בוך, ווי קראַקקעטט זאגט אַז די אָראַנדזש בלאָססאָם נומ 1 (ציכטיק) איז מסתּמא באשאפן דורך "עטלעכע יונג חתן אָדער אנדערע וואס געוואלט עפּעס ראָמאַן צו נוצן אין זייַן לעצט הינדל פּאַרטיי." עס איז אַ טשיקאַווע קאָמענטאַר און איינער כּמעט געץ די געפיל וואָס קראָקקעטט איז נישט אויך פאַנד פון די טרינקען. טראָץ זייַן געדאנקען, די טרינקען איז נישט פארגעסן איבער די יאָרן.
וואָס איז טאַקע פייַן וועגן דעם מאַראַנץ דזשין קאָקטייל איז אַז די זיס ווערמוט נעמט עטלעכע פון די אַסידאַטי אויס פון די טרינקען. עס ס אַ פייַן יבערראַשן און ווען עס קומט צוזאַמען, עס איז אַ זייער אָנגענעם טרינקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 אונס
- gin
- 3/4 אונס
- זיס ווערמוט
- 3/4 אונס
- מאַראַנצ - זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג גלאז מיט ייַז קיובז.
- ברעכן געזונט .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
מאַראַנץ בלאָססאָם נומ 2
קראַקקעטט רעצעפּט פֿאַר די אָראַנדזש בלאָססאָם נומ 2 (אויך באקאנט ווי די אַדיראָנדאַקק) יקסקלודז זיס ווערמוט. עס איז געבויט אין אַ "באַר גלאז" און אַ אַלטמאָדיש וועט אַרבעטן בישליימעס. עס באשטימט האט מער פון אַ סקרעווריווער פילן אָבער האט אַ ביסל העכער קאַנסאַנטריישאַן פון אַלקאָהאָל.
צו מאַכן די טרינקען, פשוט גיסן 2 אונז יעדער פון דזשין און מאַראַנץ זאַפט איבער ייַז.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס אָראַנדזש בלאָססאָם
די דזשין. יעדער פון די אָראַנדזש בלאָססאָם קאַקטיילז איז פייַן מיט אַ לאָנדאָן טרוקן דזשין, אָבער איר זאל ווי זיי אַ ביסל מער מיט איינער פון די עלטערע סטיילז פון דזשין . די ווי פּלימאָוטה, אַלט טאָם, און גיכער האָבן אַ אַנדערלייינג זיסקייַט ניט געפונען אין נייַער סטיילז און זיי אַרבעט זייער נייסלי קעגן סיטרוס פרוכט.
עס איז אויך וויכטיק צו פאַרשטיין אַז דזשין איז ראַרעלי געמישט מיט מאַראַנץ זאַפט. די צוויי נאָר טאָן ניט דזשייווז ווי געזונט ווי אנדערע פּאָרינגז אַזוי איר זאָל זיין אַ ביסל פּיקיער אויף די דזשין. איר קען אויך געדענקען אַז פילע פון די גינס פון קראַקוועט ס צייַט זענען אַ ביסל סוויטער ווי מיר זענען געניצט צו הייַנט. טשאָאָסינג אַ דזשין צוזאמען די שורות וועט העלפן וואָג אויס די סיטרוס און פּראָדוצירן אַ מער אָריגינעל אָראַנדזש בלאָססאָם.
די מאַראַנץ זאַפט. דאס איז אַ יידל פּערינג און עס איז קיין סיבה פֿאַר איר צו מאַדאַל עס אַרויף מיט די דורכשניטלעך קאַרטאַן פון אָדזש. בשעת עס ס שטענדיק רעקאַמענדיד, עס זענען זיכער טרינקען אין וואָס פריש-סקוויזד זאַפט איז כּמעט יקערדיק און די אָראַנדזש בלאָססאָמס פאַלן אין דעם קאַטעגאָריע.
נעמען די צייַט צו זאַפט אַ ביסל אָראַנדזשאַז אָדער, בייַ מינדסטער, קויפן די בעסטער, פרעשאַסט, און פּיוראַסט מאַראַנץ זאַפט איר קענען געפֿינען.
ווי שטאַרק ביסט די אָראַנדזש בלאָססאָם קאַקטיילז?
קאַמפּערד מיט אנדערע קלאַסיש קאַקטיילז ווי די מאַרטיני , די אָראַנדזש בלאָססאָמס זענען גאַנץ ליכט. דעם איז רעכט צו דער מאַראַנץ זאַפט וואָס געמאכט די טיילמאָליק אויסזען אין טרינקען פון די תקופה.
מיט אַ 80-דערווייַז דזשין, מיר קענען אָפּשאַצן די אַלקאָהאָל צופרידן פון די צוויי טרינקען:
- מאַראַנץ בלאָססאָם: 15% אַבוו (30 קאָרעוו)
- מאַראַנץ בלאָססאָם נומ 2: 17% אַבוו (34 דערווייַז)
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 139 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 159 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |