אַלעמען ווייסט די מאַרגאַריטאַ און זייַן פילע פרוכטיק ווערייישאַנז . עס איז אַ רעפרעשינג טאַקילאַ טרינקען און אַ מוזן-האָבן זומער קאָקטייל וואָס קענען זיין געמאכט אין פילע פאַרשידענע וועגן. די גרויס זאַך וועגן דער אָריגינעל מאַרגאַריטאַ איז אַז עס איז איינער פון די יזיאַסט רעסאַפּיז צו מאַכן קראַצן .
באַמערקונג אַז עס זענען בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ פארלאנגט פֿאַר דער אָריגינעל מאַרגאַריטאַ. עס איז קיין מיסטעריע צו דעם יקאָניק טרינקען און עס איז נישט קאָמפּליצירט. ווען די טאַקילאַ, דרייַיק סעק און לייַם זענען באַלאַנסט עס איז אַ זייער רעפרעשינג קאָקטייל. דעם טרינקען איז אויך זייער גרינג און געשמאַק צו פאַרשטיין קויפן אַ באַטאַלד מאַרגאַריטאַ מישן און אַמאָל איר באַקומען אַ טעם פון די פאַקטיש זאַך, וואָס וועט נישט אַפֿילו קרייַז דיין מיינונג.
עס זענען דרייַ יקערדיק וועגן איר קענען דינען דעם קאָקטייל: גלייַך אַרויף (ווי אין דעם רעצעפּט), אויף די ראַקס אָדער פאַרפרוירן . דער ווייַטער קשיא איז צי צו אַרייַן דיין גלאז מיט זאַלץ אָדער צוקער אָדער לאָזן עס נאַקעט. די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף און, קיין, אַ מאַרגאַריטאַ גלאז איז נישט פארלאנגט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- tequila
- 1/2 אונס
- דרייַיק סעק (קאָינטרעאַו איז רעקאַמענדיד)
- 1 אונס
- פריש לייַם זאַפט
- לייַם וועדזש פֿאַר גאַרניש
- זאַלץ אָדער צוקער צו ראַם די גלאז (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- אויב געוואלט, זאַלץ די קאַנט פון אַ טשילד קאָקטייל אָדער מאַרגאַריטאַ גלאז .
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז.
- Shake well.
- שפּאַנונג אין די צוגעגרייט גלאז מיט אָדער אָן פריש ייַז.
- גאַרניש מיט די לייַם וועדזש.
עצות פֿאַר די שליימעסדיק מאַרגאַריטאַ
טשאָאָסע אַ גוט טאַקילאַ איז יקערדיק צו מאַכן אַ העכער מאַרגאַריטאַ. עס איז די הויפּט ינגרידיאַנט און אַ ביליק, נידעריק-קוואַליטעט טאַקילאַ וועט נאָר ברענגען די טרינקען.
קלייַבן אַ מיטל-הויך-סוף בלאַנקאָ אָדער רעפאַזיד טאַקילאַ פֿאַר דעם קאָקטייל.
דעם רעצעפּט ניצט אַ ביסל מער לייַם ווי דרייַיק סעק, כאָטש עטלעכע מענטשן בעסער צו האַלטן די צוויי אַפֿילו. אויב איר וואָלט ווי צו מאַכן עס אַ ביסל סוויטער, לייגן אַ לאָך פון פּשוט סירעפּ אָדער אַגאַווע נעקטער.
ווי שטאַרק איז די מאַרגאַריטאַ?
ניצן די אָריגינעל רעצעפּט און אַ 80-קאָרעקטאָר טעקווילאַ מיט די 80-דערווייַז קאָינטרעאַו, די מאַרגאַריטאַ איז נישט וואָס מיר וואָלט באַטראַכטן אַ נידעריק-דערווייַז קאָקטייל . עס וואָלט זיין וועגן 23 פּראָצענט אַבוו (54 דערווייַז) . אויב איר דינען עס אויף די ראַקס, עס וועט צעפירן אַ ביסל מיט צייַט.
א מייסאַן דזשאַר מאַרגאַריטאַ
עס איז גאַנץ פאָלקס צו דינען אַ מאַרגאַריטאַ אין אַ מאַסע סלוי מיט אַ טאָן פון ייַז. אויב איר פּרובירן די מאַרגאַריטאַ רעצעפּט אויבן, איר וועט אינגיכן געפֿינען אַז עס טוט נישט קומען ערגעץ נאָענט צו פילונג די גלאז.
אַז ס דער אָריגינעל רעצעפּט איז דיזיינד צו זיין געדינט ווי אַ קורץ טרינקען. מיט אַ באַנד פון בלויז 3 1/2 ounce, עס וועט קוים פילן פילע פון הייַנט ס גרעסערע מאַרגאַריטאַ און קאָקטייל ברילן. נאָך אַלע, עס איז אַ קלאַסיש קאָקטייל רעצעפּט , און די ברילן צוריק אין די טאָג זענען געווען פיל קלענערער ווי די וואָס מיר נוצן איצט.
אויב איר ווילן צו מאַכן אַ מייז וואַרפן מאַרגאַריטאַ, איר וועט דאַרפֿן צו גיין מיט אַ רעצעפּט דיזיינד פֿאַר די גרעסערע באַנד. דעם מאָדערן ווערסיע וועט מאַכן אַ טרינקען וואָס איז נאָר איבער 6 אונסעס. גאַנץ אָפט, דער שליסל צו פילונג די דורכשניטלעך מייסאַן סלוי באַפאַלן איז צו מאַסע עס מיט ייַז קיובז און אַ פּלאַץ פון פריש פרוכט.
צו מאַכן דעם מאַרגאַריטאַ, טרייסלען 2 אונסעס טאַקילאַ, 1 אונס טריפּלע סעק, און 3 אונז פריש זויער מישן מיט אייז. שפּריץ עס אין אַ ייַז-אָנגעפילט מייסאַן סלוי (מיט אַ זאַלץ אָדער צוקער קאַנט, אויב איר ווי) און לייגן אַ ביסל לייַם וועדזשיז.
דעם קענען אויך זיין געמישט גלייַך אין דיין מאַסע סלוי. קוט צוריק צו די ייַז אין ערשטער, טרייסלען אָדער קאָך די טרינקען, דעמאָלט פּלאָמבירן עס מיט פריש ייַז קובעס,
א ספר פֿאַר מייסאַן דזשאַר קאָקקטאַילס
עס ס פאקטיש אַ גרויס בוך דעדאַקייטאַד צו מאַסקע סלוי קאַקטיילז. אויב איר זענט אַ פאָכער פון מיקסינג אין דעם גלאז, איר וועט באשטימט ווילן צו קלייַבן זיך אַ קאָפּיע פון שיין קאַרלי ס "די מייסאַן דזשאַר קאָקטייל קאַמפּיין." אַלע רעסאַפּיז זענען געמאסטן אין פּאַרץ און פילע פון די בוז-שווער רעסאַפּיז האָבן שוין צוגעפאסט צו דעם באַנד.
קאַרלי ס מייסאַן סלוי מאַרגאַריטאַ, פֿאַר בייַשפּיל, איז גאַנץ גרינג. עס פשוט מיקסעס 3 פּאַרץ טאַקילאַ, 2 טיילן מאַראַנץ ליקער, און 1 טייל לייַם זאַפט. די שיינקייט פון די "טיילן" מיקסעס איז אַז איר קענען אַדאַפּט עס צו קיין גרייס פון גלאז איר ווי. אויך די זעט פון ייַז אין אַ מאַסע סלוי וועט צעפירן די טרינקען בישליימעס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 96 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |