די Cape Cod (אָדער Cape Codder) איז איינער פון די יזיאַסט געמישט טרינקען וואָס איר וועט געפֿינען. עס איז קיין מיסטעריע צו אים און גאָרנישט ספּעציעל וועגן אים: עס איז גאַנץ פּשוט וואָדקאַ און זשורעכלינעס. טראָץ זייַן פּאַשטעס, עס איז אַ גרויס טייסטינג טרינקען און אַ גאנץ ברירה פֿאַר גליקלעך שעה אָדער אַניטיים איר פשוט ווילן אַ פרוטי, רעפרעשינג קאָקטייל.
דעם איז איינער פון די גרינג וואָדקאַ קאַקטיילז וואָס איז אַ גוט וואָכעדיק טרינקען. עס איז פאַרלאָזלעך און איינער אַז איר קענען מישן אַרויף אין מינוט.
דאָס איז אויך איינער פון די ווייניק מאל וואָס די ינגרידיאַנץ (ספּעציעל די מאַשקע) טאָן ניט וויכטיק. זשורעכלינעס זאַפט האט אַ שווער טאַם און עס וועט פאַרהאַלטן כּמעט קיין ימפּיוראַטיז וואָס זענען אין די מאַשקע, אַזוי גיין פאָרויס און נוצן די בודזשעט-פרייַנדלעך בראַנדז . דער פאַקט אַז עס איז אַ ביליק טרינקען צו מאַכן אין שטוב איז נאָר איינער מער נוץ צו די Cape Cod.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 ounces זשורעכלינעס זאַפט
- 2 ounces vodka
- גאַרניש: לייַם וועדזש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ היגהבאַלל גלאז מיט ייַז קיובז.
- ברעכן געזונט .
- קוועטשן די זאַפט פון די לייַם וועדזש אין די טרינקען און פאַלן עס אין די גלאז.
שפּיץ: אויב איר ווילן צו ספּריט אַרויף די Cape Cod, פשוט לייגן אַ שפּריצן פון דיין באַליבסטע קלאָר סאָדע . ינגבער ביר איז אַ גאנץ ברירה.
ווי שטאַרק איז דער קאַפּע קאָד?
ווי מיט קיין היגהבאַלל געמישט טרינקען, איר קענען מאַכן די Cape Cod ווי שטאַרק אָדער שוואַך ווי איר ווי. עס איז ווי פּשוט ווי גיסן מער אָדער ווייניקער פון איינער פון די צוויי ינגרידיאַנץ.
אויב, אָבער, איר גיסן די טרינקען לויט די רעצעפּט אויבן און נוצן אַ 80-דערווייַז וואָדקאַ, דיין קאַפּע קאָד וועט זיין רעכט אַרום 14% אַבוו (28 דערווייַז) . אַז ס אַ ביסל שטארקער ווי די דורכשניטלעך גלאז פון ווייַן.
מער וואָדקאַ-קראַנבעררי קאַקטיילז
וואָדקאַ און זשורעכלינעס זענען אַ פאָלקס קאָמבינאַציע און עס איז אַ גלייַכן געמאכט אין באַרטענדינג הימל. די צוויי ינגרידיאַנץ מאַכן אַ אויסזען צוזאַמען אין אַ נומער פון קאַקטיילז, וואָס אויך לענדז צו די בודזשעט פרייַנדלעכקייַט פון די קאַפּ.
אויב איר קענען מאַכן אַ קאַפע קאָד פון דיין באַר לאַגער, עס איז מסתּמא אַז איר קענען אויך מאַכן קיין פון די טרינקען. זיי קענען דאַרפן אַ נאָך ינגרידיאַנט אָדער צוויי, אָבער ווי לאַנג ווי איר האָט וואַדקאַ און זשורעכלינעס זאַפט, איר ניטאָ מיד וועג.
- קאָסמאָפּאָליטאַן - אָן אַ צווייפל, די קאָסמאָ איז די מערסט פאָלקס מאַשקע-קראַנבעררי מאַרטיני אַרום. עס איז אַ פּשוט וועג צו געניסן די דואָ אין אַ פאַנסיער פאָרעם און איר קענען סוויטאַן עס ווי פיל ווי איר ווי מיט די זאַפט. אַלע איר דאַרפֿן צו לייגן צו די מישן איז אַ מאַראַנץ ליקער און אַ פאַרבינדן פון לייַם.
- Crantini - דעם 'אַרויף' טרינקען קאַמביינז די גרינג פון די Cape Cod מיט די נוסח פון די קאָסמאָפּאָליטאַן. עס קערט צו אַז פּשוט צוויי-ינגרידיאַנט רעצעפּט מיר ליבע אין די היגהבאַלל, כאָטש עס שייקס זאכן אַרויף און איז געדינט אין אַ קאָקטייל גלאז.
- Jolly Rancher - א זייער שפּאַס איבערבליק פון די Cape Cod, דאָ מיר צוריקקומען צו די ריפרעשינג ספּיקעד זאַפט קאָמבאָ אויף די ראַקס. דאָס מאָל, איר וועט קלייַבן דיין באַליבסטע עפּל מאַשקע און וואָרף אין אַ ביסל פּיטש שנאַפּס צו מאַכן עס געשמאַק ווי די באַרימט זיסוואַרג.
- Woo Woo - אויב איר ליבע אַז פערשקע-זשורעכלינעס קאָמבינאַציע אין די פריילעך ראַנשער, איר וועט ליבע דער ווו וואָ. עס טראדיציאנעלן קערט צו אַ קלאָר מאַשקע, אָבער נוצן די טאַם פון דיין ברירה. איר קענען אויך דינען דעם שפּאַס קאָקטייל 'אַרויף' אין אַ קאָקטייל גלאז, אויף די ראַקס, אָדער ווי אַ פּאַרטיי שאָס.
- Purple Haze - א שפּאַס און פּשוט טוויסט אויף די Cape Cod, איר פשוט דאַרפֿן צו לייגן אַ שפּריץ פון שוואַרץ מאַלענע ליקער צו די מישן צו מאַכן די זשורעכלינעס ווערסיע פון די לילאַ האַזע. טשאַמבאָרד ס די מערסט מסתּמא ליקער, אָבער עס זענען אנדערע אָפּציעס בנימצא.
מער וואָדקאַ און דזשוס דרינקס
געמישט טרינקען ווי די קעיף קאָד פאַלן אין צוויי קלאַסאַפאַקיישאַנז: דואָס און טריאָס. די ווערטער זענען געניצט צו באַשליסן פּשוט מאַשקע און זאַפט טרינקען וואָס זענען געדינט אָדער הויך אָדער קורץ איבער ייַז. 'דואָס' אָפּשיקן צו צוויי ינגרידיאַנץ: מאַשקע און איינער פרוכט זאַפט. 'טריאָס' כולל דרייַ ינגרידיאַנץ: מאַשקע און צוויי פרוכט דזשוסאַז.
צווישן די דואָס און טריאָס פון די באַרטענדינג וועלט , מאַשקע מאכט די ביגאַסט שפּריץ. עס איז, נאָך אַלע, די מערסט מיקסאַבאַל מאַשקע אין די באַר און מיט אַלע דעם זאַפט, עס קענען לייכט באַקומען פאַרפאַלן אין די מישן. דעם מוסיף צו זייַן אַפּעלירן פֿאַר פילע דרינגקערז.
אויב איר שטעלן בלויז איין זאַפט צו די Cape Cod, אַ נומער פון גלייַך פאָלקס געמישט טרינקען זענען געבוירן. ווייל עס איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו ספּייס אַרויף דיין רוטין מיט קיין עקסטרע מי, אַזוי זיי זענען ווערט פילינג אין דיין זיקאָרן באַנק.
- ים בריז - דער 'ים' קומט פון די דערצו פון גרייפּפרוט זאַפט. טראַכטן טראַפּיקאַל בריזיז אויף דעם ברעג ווען דערמאָנען דעם איין.
- Bay Breeze - אין די 'ביי' מיר 'רע טראכטן וועגן אַנאַנאַס זאַפט. אָרט דעם איינער אין דיין זכּרון דורך ריקאָלינג אַ רויק קאָווע אויף אַ טראַפּיקאַל אינזל.
- מאַדראַס - מאַראַנץ זאַפט מאכט די שפּריץ אין דעם פאָלקס טרינקען. צו געדענקען עס, נאָר טראַכטן פון די מאַנדאַרין מאַראַנץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 352 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 74 מג |
| סאָדיום | 52 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 23 ג |