רעסיפּעס און קוקינג עצות פֿאַר אַ געשמאַק און פּראָליפיק גרינס
זומער קאַבאַק, ספּעציעל די געל פאַרשיידנקייַט, איז אַ זייער פאָלקס גרינס אין די דרום. איר וועט געפֿינען עס פריש, פאַרפרוירן, אָדער קאַנד בייַ קיין צייַט פון די יאָר.
גרינג צו וואַקסן און פּראָליפיק, זומער סקוואַשיז זענען גאנץ פֿאַר קיין גרייס גאָרטן. פֿאַר בעסטער טאַם און רובֿ טענדז זאמען, קאַבאַק זאָל זיין פּיקט יונג, 6-10 אינטשעס לאַנג. פּאַטייטאַפּאַן, אַ טעצל-שייפּט קאַבאַק, זאָל זיין ניט מער ווי 4 אינטשעס אין דיאַמעטער.
זומער קאַבאַק קענען זיין געדינט רוי מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז ווי טייל פון אַ גרינס טאַץ מיט דיפּס, אין סאַלאַדס, גרילד, ברוילד, סטימד, קאָך-געפּרעגלט, טיף-געפּרעגלט, בוילד, בייקט, אָדער סטאַפט. ווייַל פון זייַן מילד טאַם, עס קענען זיין מוסיף צו כּמעט קיין הויפּט שיסל רעצעפּט אָדער מאַקאַראָנען סאָוס פֿאַר געוועב, טאַם, און קאָלירן.
ניצן הערבס און בשמים צו פאַרבעסערן די טאַם פון מילד זומער קאַבאַק. קראָפּ, פעפער, באַסיל, מערדזשאָראַם, טשייווז, און מינט זענען זייער געזונט-סוטאַד צו קאַבאַק, און עס איז געשמאַק האַלב מיט קנאָבל, אַניאַנז און טאַמייטאָוז.
זומער קאַבאַק ברוזאַז לייכט און זאָל זיין כאַנדאַלד מיט זאָרג. קוקן פֿאַר פעסט, גלאָסי הויט; פערלי שווער פֿאַר גרייס. סטאָרד אין אַ פּערפערייטאַד פּלאַסטיק זעקל אין די פרידזשידער, זיי זאָל האַלטן פֿאַר אַ וואָך. פריזינג ווייך די פלייש פון די קאַבאַק, אָבער עס וועט נאָך זייַן נוצלעך אין קאַססעראָלעס און אנדערע קיילים ווו קרויסנאַס איז נישט וויכטיק. בלאַנטש שנייַדן אַרויף זומער קאַבאַק פֿאַר 2 מינוט איידער ייַז קאַלט און קראָם אין די פריזער אַרויף צו 4 חדשים.
פֿאַר ברויט, פרירן די רוי קאַבאַק גאַנץ אָדער גרייטיד.
רעסיפּעס:
- Super Easy Sautéed זומער סקוואַש
- זוקיני און זומער סקוואַש קאַססעראָלע
- סטאַפט פּאַטי פּאַן סקוואַש
- זומער סקוואַש און זוקטשיני סקיללעט
- זוקיני סקוואַרעס
- גרינג שאָקאָלאַד זוקיני שטיקל
- זוקיני און גרין טאָמאַטאָ רעליש
- זוקיני פּאַנקייקס
- אָראַנדזש-קראַנבעררי זוקיני ברויט
- קעריד זוקשיני זופּ
- זוקיני ברויט מיט בשמים
- געפּרעגלט זוקטשיני קאָינס
- גרינג זוקיני קאַראַט שטיקל
- הינדל אָאַטמעאַל שטיקל
- זוקיני און טאַמאַטאָוז מיט קעז
- זוקיני Creole
- כאַזער טשאָפּס מיט זוקיני און טאַמאַטאָוז
- זומער סקוואַש באַקן
- Baked Stuffed Zucchini
- סקיללעט Yellow סקוואַש און אַניאַנז
- Yellow קאַבאַק קאַססעראָלע
- גיגיס ס סקוואַש קאַססעראָלע
- Yellow סקוואַש פּאַטיז
- קרעם פון קאַבאַק זופּ
- Dilled Zucchini
- זוקיני אין קרעם סאָוס
- קאַבאַק און פּעפּער קאָרנער ברויט
- Barb's Zucchini Cake
- ראַטאַטאָויללע מיט פּאַטלעזשאַן און זוקיני
- זוקיני פּאַרמעסאַן
- זוקיני ברויט
- Baked Stuffed Squash
- הינדל & סקוואַש דינער
- Squash Soufflé
- זוקשיני אַפּפּעטיסער סקוואַרעס
- זוקטשיני פּיקאַלז
- גרינס פּיראָג
- קאַבאַק קאַססעראָלע מיט קעז
- קים ס סקוואַש קאַססעראָלע
- זומער סקוואַש קאַססעראָלע
- קאַבאַק פרייד קאַססעראָלע
- בייקט סקוואַש רינג
- געפּרעגלט זומער סקוואַש
- Squash Pickles
- קאַבאַק קאַססעראָלע
- קאַבאַק & באַקאָן קאַססעראָלע
- Yellow סקוואַש פּאַפס
- פלייש-סטאַפט זוקטשיני
- זוקיני קאַססעראָלע