דעם זומער קאַבאַק קאַססעראָ איז פלייווערד מיט האַלב בייקאָן, עטלעכע געהאַקט ציבעלע, און שרעדיד טשעדדאַר קעז. עס איז אַ גרונט קאַבאַק קאַססעראָלע מיט אַ הויפּט חילוק: די עגגס קאָכן מיט די קאַבאַק פֿאַר די שיסל גייט אין די ויוון.
דאס איז אַ פייַן ווערסיע פון די משפּחה באַליבט קאַבאַק קאַססעראָלע. עס יוזשאַוואַלי געמאכט מיט געל קוואָקנעקק קאַבאַק, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן צוקיני אָדער אַ קאָמבינאַציע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 סטריפּס בייקאָן
- 5 מיטל געל זומער קאַבאַק (אָדער 32 אונז פאַרפרוירן סלייסט זומער קאַבאַק)
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 לעפל פּוטער
- 2 עגגס, געשלאגן
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 צו 3/4 טעפּל שעדיד טשעדדאַר קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ 2-קוואַרט פאַן.
- רעפטל סקוואַש אין 1/4-אינטש דיק ראָונדס; קאָכן אין אַ קליין סומע פון בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 7-9 מינוט, אָדער ביז ווייך.
- פּרעגלען די בייקאָן אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ ביז קרוכלע; פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז. צעברעקלען די בייקאָן און שטעלן באַזונדער. אַראָפּנעמען אַלע, אָבער 1 לעפל פון בייקאָן דריפּפּינגס פון די פּאַן.
- לייג די אַניאַנז צו די בייקאָן דריפּפּינגס לינקס אין די סקילעט און שטעלן עס איבער מיטל היץ. לייג די פּוטער, האַלב קאַבאַק, געשלאגן עגגס, זאַלץ, און פעפער. קאָכן, סטערינג ביז עגגס זענען האַלב.
- לעפל פון די קאַבאַק געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּריצן מיט העלפט פון די קראַמבאַלד בייקאָן און האַלב פון די שרעדיד קעז איבער די קאַבאַק שיכטע.
- Top מיט רימווואַבאַל געמיש, בייקאָן און קעז.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז די קאַססער איז הייס און די קעז איז צעלאָזן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 174 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 102 מג |
| סאָדיום | 236 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |