די זומער קאַבאַק פּאַטיז זענען גרינג צו צוגרייטן, און זיי קענען זיין געמאכט מיט געל זומער קאַבאַק אָדער צוקיני.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil
- 2 טעפּלעך גרייטן געל קאַבאַק
- 1/4 cup
- זיך-רייזינג מעל
- 1/3 cup
- זיך-רייזינג פּאַפּשוי
- 1 קליין ציבעלע, געהאַקט
- 1 גרויס יי, געשלאגן
- 1/8 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די גרייטיד קאַבאַק מיט די מעל, קאָרנמאַל, פיינלי געהאַקט ציבעלע, געשלאגן יי, און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.
- לעפל די קאַבאַק געמיש אין די הייס סקילאַט, ניצן וועגן 2 טייבאַלספּונז פֿאַר יעדער קאַבאַק פּאַטי. קאָכן, ווענדן האַלבוויי דורך, אָדער ביז די פּאַטיז זענען גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן. דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז און שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ.
- דינען מיט applesauce, זויער קרעם, גריכיש יאָגורט, אָדער אַ פריש פרוכט סאַלסאַ אָדער פּאָמידאָר סאַלסאַ.
- שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ.
- סוזי ס באַמערקונג: איך הנאה די זייער פיל! מאל איך מאַכן זיי פאַקטיש קריספּי, אנדערע מאָל איך מאַכן זיי ווי קאַרטאָפל פּאַנקייקס און האָבן applesauce מיט זיי.
Variations:
- לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט רויט אָדער גרין גלאָק פעפער צו די קאַבאַק געמיש.
- לייגן געהאַקט פריש פּעטרעשקע פֿאַר עקסטרע קאָליר און טאַם.
- לייגט וועגן 1/4 טעפּל פון שרעדיד טשעדדאַר קעז אָדער אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
- מישן 1/2 לעפעלע פון אָרעגאַנאָ אָדער איטאַליעניש געווירץ צונויפגיסן און דינען דעם פּאַטיז מיט מאַרינאַראַ אָדער צוגעגרייט ספּאַגעטי סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 269 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 226 mg |
| סאָדיום | 518 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |