דעם שפּיץ-ראַטעד רעצעפּט פֿאַר זוקשיני פּאַרמאַזאַן רעצעפּט איז גרינג צו מאַכן און קענען לייכט דינען זיך אָדער דיין גאנצע משפּחה! די סלייסט צוקיני איז בייקט מיט פּאַרמאַזאַן קעז, באַסיל, אָרעגאַנאָ, טאַמאַטאָוז, און אנדערע פריש ינגרידיאַנץ. קלאַפּ דיין פריינט אַוועק אין דער ווייַטער טאָפּ-גליק מיטאָג מיט דעם צוקיני פּאַרמאַזאַן שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 to 5 מיטל צוטשעפּען, וועגן 1 1/2 פונט
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1 לעפעלע דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 2 טאַמאַטאָוז, סלייסט
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- באַטער אַן 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל.
- סקרוב צוקיני און שנייַדן אין 1/4-אינטש סלייסיז.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן מעל, 1/2 לעפעלע זאַלץ, 1/2 לעפעלע אָרעגאַנאָ, 1/4 לעפעלע באַסיל, און 1/8 לעפעלע פעפער.
- וואָרף צוקיני סלייסיז מיט די סיזאַנד מעל, קאָוטינג סלייסיז ונ דורך. היץ ייל איבער מיטל-נידעריק היץ אין אַ גרויס סקילאַט. Sauté zucchini סלייסיז אין באַטשאַז ביז גאָלדען ברוין, וועגן 4 מינוט אויף יעדער זייַט. דריינג געזונט און איבערחזרן ביז אַלע צוקיני איז בראַונד.
- אין אַ שיסל, קאַמביין זויער קרעם, רוען 1 לעפעלע זאַלץ, ריינדזשינג 1/2 לעפעלע אָרעגאַנאָ, 1/4 לעפעלע באַסיל, און 1/8 לעפעלע פעפער.
- אָרט צוקיני סלייסיז אין באַקינג שיסל. Top צוקיני מיט פּאָמידאָר סלייסיז; פאַרשפּרייטן זויער קרעם געמיש איבער טאַמאַטאָוז, דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז.
- באַקן בייַ 350 ף פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז צוקיני איז ווייך.
מער זוקטשיני רעסיפּעס:
- סטודזש זוקיני
- זוקיני קרעאַמס מיט טאַמאַטאָוז און פּעפּפּערס
- זוקיני און זומער סקוואַש קאַססעראָלע
- זוקיני און טאַמאַטאָוז מיט קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 284 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 29 mg |
| סאָדיום | 969 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |