דעם פּשוט פאַן איז אַ גרויס וועג צו נעמען מייַלע פון דיין פּראַליפיק צוקיני און זומער קאַבאַק.
די קאַבאַק איז סלייסט און דעמאָלט באַקט צו שליימעס מיט ברויט ברעקלעך און פּאַרמעסאַן קעז. דעם וואָלט זיין אַ געשמאַק זייַט שיסל צו דינען מיט גרילד פלייש אָדער הינדל, אָדער דינען עס מיט אַ פיש אָדער סעאַפאָאָד מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3
- קליין צוקיני , וועגן 1 1/2 פונט
- 3 קליין זומער קאַבאַק, וועגן 1 1/2 פונט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 גלעזל הינדל יויך אָדער וואַסער
- 1 קלאָווע קנאָבל, פיינלי מינסט
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך
- 4 טייבאַלספּונז פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך
- 4 טייבאַלספּונז פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 °. פּוטער אַ 2--2 1/2 קוואַרטע באַקינג שיסל.
- וואַשן די קאַבאַק, טרים ענדס, און שנייַדן אין 1/2-אינטש ברעקלעך. שטעלן קאַבאַק ברעקלעך אין אַ צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּריצן די קאַבאַק מיט די 1/2 לעפעלע פון זאַלץ און 1/4 לעפעלע פון פרישלי ערד שוואַרץ פעפער.
- קאַמביין די הינדל יויך מיט די קנאָבל און גיסן איבער די קאַבאַק.
- פּונקט די קאַסטעראָו מיט פּוטער דעמאָלט שפּריצן מיט די ברויט ברעקלעך און פּאַרמעסאַן קעז.
- קאָכן און באַקן פֿאַר 35 מינוט. ופדעקן און באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט מער, ביז די טאַפּינג איז בראַונד און די קאַבאַק איז ווייך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 175 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 135 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |