דעם געשמאַק צוקיני ברויט איז געמאכט מיט טייל applesauce, מאכן עס לייטער ווי פילע אנדערע צוקיני ברויט.
גאַנץ ווייץ מעל און עטלעכע געהאַקט ניסלעך צושטעלן עקסטרע געוועב, בשעת די בשמים און וואַנילז לייגן טאַם.
דעם רעצעפּט מאכט איינער לאַבן, און עס איז לייכט סקיילד אַרויף צו מאַכן צוויי. זוקיני ברויט פרייז געזונט. מאַכן אַ לאַבן פֿאַר איצט און פרירן איין פֿאַר שפּעטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 1/2 טעפּל גאַנץ ווייץ מעל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 3/4 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1 גרויס יי
- 1/2 טעפּל קאַנאָלאַ בוימל
- 1/3 cup applesauce
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט, ליכט אָדער פינצטער)
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל צוקיני (שרעדיד, וועגן 1 מיטל צוקיני)
- 1/2 טעפּל וואָלנאַץ (אָדער פּעקאַנז, פיינלי געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
היץ ויוון צו 325 עף פלייש און מעל 8-1 / 2-דורך-4 1/2-אינטש לאַבן פּאַן.
מאָס די אַלע-ציל מעל, גאַנץ ווייץ מעל, זאַלץ, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, און בשמים אין אַ שיסל. אין אַ מיקסינג שיסל שלאָגן יי מיט ייל, applesauce, צוקער, און וואַניל עקסטראַקט ביז געזונט געמישט. סלאָולי קלאַפּן אין די מעל געמיש ביז בלענדיד. פאַרלייגן אין די שרעדיד צוקיני און געהאַקט ניסלעך.
פאַרשפּרייטן טייג אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעקן אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין.
קיל אויף אַ געשטעל פֿאַר סלייסינג.
צו פרייען, ייַנוויקלען די גאָר קולד לאַבן אין פּלאַסטיק פריזער ייַנוויקלען אָדער פאַרמייַדן און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ פריזער זעקל. פרירן פֿאַר 3-4 חדשים.
איר קען אויך ווי
זוקיני ברויט און שטיקל רעסיפּעס
קלאַסיק זוקיני ברויט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 267 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 75 מג |
| סאָדיום | 349 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |