עס ס מיסטאָמע נישט גרינגער צו מאַכן באָנעללאַס, הויטלעסס הינדל בריסט ווי די ויוון. יאָ, איר זאל האָבן צו מאַרינירן עס אָדער מאַנטל די הינדל מיט ברעקלעך אָדער אַ סאָוס געמיש, אָבער די רעסאַפּיז זענען אַלע זייער גרינג און וועט באַקומען איר אויס פון די קיך געשווינד.
ווייַל הינדל בריסט קענען ווערן טרוקן ווען אָוווערקוקט, אַ רעגע-לייענען פלייש טערמאָמעטער איז אַ וויכטיק געצייַג צו האָבן אין דיין אַרסענאַל. אַלע הינדל בריסט זענען אַנדערש אין גרייס און גרעב, אַזוי איר זאָל קאָנטראָלירן עטלעכע ברעקלעך פֿאַר דאָננעסס. ווען דער הינדל בריסט רעגיסטרירט 160 ף, נעמען זיי אויס פון די ויוון. דער הינדל וועט פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט, ברענגען די לעצט טעמפּעראַטור צו די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פון 165 F. די הינדל וועט זיין געטאן, און עס וועט נאָך זיין פייַכט און ווייך אין דעם טעמפּעראַטור.
ווען באַקינג הינדל וואָס איז קאָוטאַד אין ברעקלעך אָדער קאַשע, שטעלן עס אויף אַ דראָט געשטעל אויף אַ פּליטקע פּאַן אַזוי די הינדל וועט זיין קרוכלע אויף ביידע זייטן. אויב, אָבער, די קאָוטאַד הינדל איז בייקט אין פּוטער, עס זאָל בלייַבן אין די פּוטער; טאָן ניט נוצן אַ געשטעל אין דעם פאַל.
לייג עטלעכע פון די בייקט באָאָעלעסס הינדל ברוסט רעסאַפּיז צו דיין רעפּערטואַר.
01 פון 18
קאַפּרעס טשיקקעןסטעפאַניע קירקאָס אויב איר דאַרפֿן אַן עלעגאַנט אָבער פעסט מיטאָג פֿאַר צוויי, דאָס קאַפּרעס הינדל איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. די באָונלאַס, הויטלעסס הינדל בריסט זענען בייקט און דעמאָלט לייערד מיט סלייסט טאַמאַטאָוז, באַסיל, און מאָזזאַרעללאַ קעז. די אָפּטיאָנאַל כאָוממייד באַלסאַמיק רעדוקציע נעמט די שיסל איבער די שפּיץ.
02 פון 18
פלייש-פרייד פּאַרמעסאַן-קנאָבל טשיקקען רעצעפּטDiana Rattray פּאַרמעסאַן קעז פיעסעס אַ וויכטיק סופּפּאָרטינג ראָלע אין דעם געשמאַק אָוען-געפּרעגלט הינדל ברוסט רעצעפּט. א געמיש פון קנאָבל און פּוטער און אַ פּאַרמעסאַן ברעאַדקרומב קאָוטינג מאכט די הינדל געשמאַק און קרונטשי. דינען די הינדל בריסט מיט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז, אָדער מאַכן אַ איטאַליעניש נוסח מאָלצייַט מיט עטלעכע מאַרינאַראַ סאָוס און ספּאַגעטי.
עס איז אַ משפּחה-פרייַנדלעך רעצעפּט מיט זייער קליין הענט-אויף צייַט פארלאנגט. נאָר פּאָפּ עס אין די ויוון און אָפּרוען.
03 פון 18
באַקעד טשיקקען מיט בייקאָן און פּעפּער דזשאַק קעזDiana Rattray לייַערס פון באַרביקיו סאָוס , בייקאָן און פעפער דזשאַק קעז נעמען די גרונט באָאָעלעסס הינדל בריסט פון פּראָסט צו ויסערגעוויינלעך. עס איז אַ גרינג צוגרייטונג, און דער טאַם קאָמבינאַציע איז גאָרנישט קורץ פון אַמייזינג. לייג דעם רעצעפּט צו דיין רשימה!
04 פון 18
באַקעד קעריד טשיקקעןCyril Riseng / EyeEm / Getty Images קערי פלייווערז בלייבט אין דעם געשמאַק הינדל שיסל. קאָקאָסנוס מילך, קנאָבל, קערי פּודער, און ציבעלע זענען צווישן די ינגרידיאַנץ. ראַיסינס און פלאַקעד קאָקאָסנוס לייגן געוועב און עקסטרע טאַם צו די שיסל. דער רעצעפּט רופט פֿאַר באָונלאַס, הויטלעסס הינדל בריסט, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן באָנאָלע הינדל טייז אַנשטאָט.
דינען די הינדל און זייַן סאָוס איבער הייס האַלב רייַז.
05 פון 18
שווינדל שייק און בייק טשיקקען ברעאַסץטירק 83 / E + / געטי בילדער פּאַפּשוי פלאַקעס, ווייץ גערמע, סעסאַמי זאמען, און מעל פאַרבינדן צו פאָרעם אַ קרוכלע קאָוטינג פֿאַר הינדל. שפּאָרן געלט און רעדוצירן די קעמיקאַלז אין דיין דיעטע ווען איר מאַכן דיין אייגן כאָוממייד מיקסעס.
06 פון 18
קריספּי ראַנטש טשיקקעןלינדאַ לאַרסאַן ראַנטש סאָוס מישן פלייווערז די ברעקלעך פאַרברייטערן אויף די פּשוט בייקט הינדל בריסט. א זויער קרעם קאָוטינג העלפט די סיזאַנד ברעאַדקרומבס אַדכיר צו די הינדל.
07 פון 18
סאָוסי טשיקקען רעסיפּעTatiana Volgutova / Getty Images דעם הינדל צוגרייטונג איז אַ רעצעפּט איר וועט וועלן צו ראַטעווען פֿאַר וואָס סופּער פאַרנומען טאָג. באָנאָלעז הינדל בריסט זענען פשוט בייקט מיט אַ גוססיד-אַרויף פּאָמידאָר סאָוס . דינען דעם הינדל מיט רייַז אָדער אַ יקערדיק טאָסט סאַלאַט.
08 פון 18
בייקט לימענע טשיקקען רעצעפּטבעלטשאָנאָקק / Getty Images א לימענע און קנאָבל מאַרינייד ינשורז דיין בייקט הינדל ברוסט וועט בלייַבן פייַכט און פלייווערפאַל. סלייסט לעמאַנז צושטעלן די טאַפּינג פֿאַר דעם יאַמי בייקט הינדל שיסל. אויב איר ליבע לימענע טאַם, דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר!
09 פון 18
באַקעד טשעדדאַר טשיקקעןZolotaosen / Getty Images צוויי מינים פון קעז און ברעאַדקרומבס מאַכן אַרויף די קרוכלע קאָוטינג אויף דעם הינדל. די הינדל איז ערשטער דיפּט אין אַ יי און זויער קרעם געמיש, דעמאָלט אין די ברעקלעך געמיש .
10 פון 18
באַקעד טשיקקען פּאַרמעסאַן דינערDiana Rattray דעם בייקט הינדל פּאַרמעסאַן וועט געשווינד ווערן אַ משפּחה באַליבט. דער הינדל איז ברוד און בייקט, און דעמאָלט עס ס טאַפּט מיט דיין באַליבט מאַקאַראָנען סאָוס און קעז. אַלע איר דאַרפֿן צו פאַרענדיקן די מאָלצייַט איז עטלעכע הייס קוקינג ספּאַגעטי .
11 פון 18
הינדל ברעאַסץ אין פּאַרמעט פּאַפּירלינדאַ לאַרסאַן פּאַרטשמענט פּאַפּיר האלט די בייקט הינדל ברוסט זאַפטיק און ווייך. ניצן דיין באַליבסטע הערבס און בשמים צו טאַם דעם הינדל און דעמאָלט שפּיץ זיי מיט סלייסאַז פון לימענע, מאַראַנץ אָדער לייַם.
12 of 18
הינדל מיט גראָב רייַז סטאַפינגfoodandwinephotography / Getty Images סייווערי קאַדזשון-נוסח גראָב רייַז מאכט אַרויף די סטאַפינג פֿאַר די בייקט באָאָעלעסס הינדל בריסט. א רעגנדל פון פּשוט פּאַן סאָוס איז די גאנץ פינישינג פאַרבינדן צו די בייקט, רייַז-סטאַפט הינדל.
13 פון 18
באַקעד בלוי טשיז טשיקקעןדזשענניפער מייער א רייַך, קרימי בלוי קעז סאָוס פלייווערז די בייקט באָאָעלעסס הינדל בריסט. די גרינג ויוון בייקט שיסל מאכט אַ ויסגעצייכנט מאָלצייַט ווען איר דאַרפֿן עפּעס שנעל און פלייווערפאַל.
14 of 18
האָיסין-גלייזד הינדל ברוסטקאַטיע וואָרקמאַן אַסיאַן האָיסין סאָוס , סוי סאָוס, און ינגבער צושטעלן די גרויס טאַם פֿאַר די ויוון ברוילד הינדל בריסט. דינען דעם ינספּייערד הינדל שיסל מיט הייס האַלב רייַז אָדער אַסיאַן-נוסח לאָקשן פֿאַר אַ פאַביאַלאַס משפּחה מיטאָג.
15 פון 18
בייקט פרייד טשיקקעןגבה 007 / Getty Images בוטטערמילק און אַ סיזאַנד מעל קאָוטינג מאַכן דעם ויוון געפּרעגלט הינדל ווייך און זאַפטיק. פּוטער גייט אין די פּאַן צו געבן די הינדל רייעך טאַם. דעם איז אַ גרויס "געפּרעגלט" הינדל צו נעמען אויף אַ מאַכנ אַ פּיקניק און הנאה קאַלט.
16 of 18
פערשקע גלייזד טשיקקען ברוסטDiana Rattray דאָ ס אנדערן לעצטע מינוט הינדל ברוסט רעצעפּט איר קענען וואַרפן צוזאַמען אין מינוט. פערשקע ייַנגעמאַכץ און אַ ביסל פון זענעפט און עסיק יבערמאַכן די באָנאָלע הינדל בריסט. דאס איז אַ רעצעפּט איר וועט דערגרייכן פֿאַר ווידער און ווידער.
17 פון 18
טשימיטשוררי טשיקקען און קראָוקטמאַריאַן בלאַזעס אויב איר דאַרפֿן אַ פאַנטאַזיע הינדל שיסל אָבער האָבן ביסל צייַט, דאָ ס אַ פאַנטאַסטיש לייזונג. טשימיטשוררי און קרעם קעז קאָוטאַד הינדל בריסט זענען ניטלי אלנגעוויקלט אין שיץ פון בלאָז געבעקס .
18 פון 18
קעז-סטאַפט הינדל ברוסטפילעאַקאָטיק / געטי בילדער פעטאַ קעז און הערבס מאַכן אַרויף די פילונג פֿאַר די סטאַפט הינדל בריסט. דער הינדל איז בייקט צו פּערפעקשאַן אין אַ געשמאַק גאַרליקקי פּאָמידאָר סאָוס.