רעסיפּעס פֿאַר די גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק
זומער זייגער טיפּיש מיטל סאַנשיין - גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק וועטער! זייט אַווער אַז נישט אַלע זומער-פרייַנדלעך פודז מאַכן גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג, כאָטש טאָן עטלעכע אַרבעט בעסער ווי אנדערע. עס איז אַ גוט געדאַנק צו ענשור וואָס פודז וועט און טאָן ניט אַרבעט פֿאַר דיין מאַכנ אַ פּיקניק, און מאַכן זיכער דיין דרויסנדיק דיינינג פּראַקטיסיז זענען זיכער.
איך האָבן שטעלן דעם רעצעפּט זאַמלונג פון זומער פודז צו מאַכן אַ גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק, איצט אַלע מיר דאַרפֿן איז פֿאַר די זון צו שייַנען.
01 פון 09
עצות פֿאַר אַ גאנץ מאַכנ אַ פּיקניקווייַן, פרוכט, קעז און ברויט בייַ מאַכנ אַ פּיקניק. Getty Images / David Buffington אויב איר זענט פּלאַנירונג אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיט פריינט אָדער דיין סוויטי, עס זענען אַ ביסל טרינקגעלט אַז קען זיין שייַכעס אין גייַסט איידער איר שטעלן אַוועק. שטענדיק בעסער צו זיין זיכער ווי אנטשולדיגט.
02 פון 09
קאַלט סאָופּס מאַכן גאנץ פּיקניק פודטאָמאַטאָ גאַזפּאַטשאָ. Getty Images / Philippe Desnerck זומער זופּ רעסאַפּיז ביסט ווונדערלעך אָבער אויף אַ וואַרעם, סאַמערז 'טאָג וואָס קען זיין לאָוועליער ווי אַ שיסל פון קעלט זופּ. קאַלט זופּ רעסאַפּיז מאַכן גאנץ און עלעגאַנט סטאַרטערס פֿאַר אַ מיטאָג און טאַקע שייַנען פֿאַר דרויסנדיק עסן און ספּעציעל בייַ פּיקניקס און באַרביקיוז. ווי זיי קענען לייכט זיין געפירט אין אַ קאָלבע און סיפּט פון אַ גלאז.
03 פון 09
סאַלאַדס: זומער סאַנשיין אין אַ קעסטלGetty Images / sot סאַלאַדס זענען שטענדיק פאַביאַלאַס מאַכנ אַ פּיקניק. פּאַק זיי אין אַ ערטייט קעסטל, אַ פּאָר פון גאָפּל און אַוועק איר גיין.
פֿאַר בייַשפּיל, וואַרעם ספּאַרזשע סאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר אַ פּשוט דרויסנדיק מאָלצייַט. ניצן פריש ספּאַרזשע ווען אין צייַט אָדער בנימצא. דעם ספּאַרזשע סאַלאַט רעצעפּט איז אָנגעפילט מיט דער בעסטער פון זומער וועדזשטאַבאַלז, פּיז, בינז און ראַקעט (באקאנט ווי אַרוגולאַ דאָ אין די שטאַטן). אויב איר קענען נישט געפֿינען קיין פון די ינגרידיאַנץ, נאָר נוצן עפּעס סטרייקס דיין פאַנטאַזיע.
א בעבל און פּאָמידאָר סאַלאַט ווי געזונט איז פאַרביק, נערעוודיק, און איז אַזוי גרינג צו מאַכן. עס איז שיינע געדינט צוזאמען קאַלט פלייש, קוויטשע אָדער פשוט אויף זייַן אייגן. אויב איר קענען נישט געפֿינען פריש טהימע, טאָן ניט זאָרג. פרובירט פריש באַסיל אַנשטאָט
04 פון 09
דער בעסטער טאָמאַטאָ טאַרטזומער פּאָמידאָר טאַרט. Elaine Lemm געבעקס-באזירט טאַרץ זענען אַ ווונדערלעך מאַכנ אַ פּיקניק. שלעפּן קערפאַלי אין פאַרמייַדן אָדער אָרט אין טופּפּערוואַרע און איר ניטאָ אַוועק.
דעם זומער טאָמאַטאָ טאַרט איז די גאנץ פּאָמידאָר טאַרט רעצעפּט ווען איר האָבן גורל פון פריש, שמעקנדיק טאַמאַטאָוז אין דעם גאָרטן. געדינט קאַלט, עס טאַקע געזונט אין אַ לאָנטש קעסטל אָדער ווי מאַכנ אַ פּיקניק.
פֿאַר עטלעכע אַפּשאַנאַל פּיזזזז, באַצירן די טערפּקע מיט געזאָלצן, קאַנד אַנטשאָוויז און אַ ביסל שוואַרץ הזיתים.
05 פון 09
געשמאַק קאַלט האַלב טשיקקעןראָוסטיד הינדל מיט לימענע און קנאָבל. גאַטי בילדער / גמוואָזד קעלט, האַלב הינדל איז שטענדיק אַ גרויס ינגרידיאַנט פֿאַר די מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב. הייס אָדער קאַלט, הינדל האלט זייַן טאַם אַזוי וואָס קען זיין בעסער? עס זענען פילע געשמאַק רעסאַפּיז, אָבער דעם לימענע בראָטן טשיקקען רעצעפּט איז גאנץ קאָכן, קולד און דעמאָלט קאַרווד און פּאַקט פֿאַר דעם קאָרב.
אן אנדער גרויס איז קלאַסיש בריטיש שיסל קאָראַניישאַן טשיקקען . קאָראָנאַטיאָן הינדל איז דיזיינד פֿאַר די קאָראַניישאַן פון קווין עליזאַבעטה וו ווי אַ פאַרטרעטונג פון דער דעמאָלט קאָלאָניאַל נאַטור פון די בריטיש אימפעריע און כולל פרוכט, קערי, און מייַאָנעז
06 פון 09
אַלט בריטיש פאַוואָריטעס פֿאַר אַ פּיקניק באַסקעט
Scotch eggs. Getty Images / פריי סקיפּער קיין בריטיש מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב וואָלט זיין גאַנץ אָן אַ ביסל פון די אַלט פאַוואָריטעס. עס איז ווי אויב די רעסאַפּיז זענען דיזיינד פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב - זיי זענען אַזוי גוט צו זיין טראַנספּאָרטאַד און געגעסן קאַלט ינ דרויסן.
07 פון 09
דו זאלסט נישט זאָרג וועגן די מעסבאָוול פון עטאָן באַלאַגאַן אויף טיש. Getty Images / William Reavell ווי די געשיכטע גייט: עטאָן מעס איז געווען טראַדישאַנאַלי געדינט אין עטאָן קאָלעגע אָבער ווי עס געקומען צו האָבן די נאָמען איז נישט קלאָר אָבער די געשיכטע איז אַ לאַבאַדאָראָר הונט געזעסן אויף אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב אין די צוריק פון אַ מאַשין און סוויטשיז אַ טרוסקאַווקע און מערינגוע פאַרבייַסן. אזוי ווי דעם פאַרבייַסן איז שוין "סקוואַשעד", עס איז גרויס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק - קיין איינער דאַרף זאָרג וועגן דעם שיסל זייַענדיק מעסט אַרויף!
דער פאַרבייַסן איז שנעל און גרינג צו מאַכן און מאכט גרויס נוצן פון צייַטיק סטראָבעריז בייַ די הייך פון זומער ווען זיי זענען שעפעדיק. פראָזען אָדער קאַנד סטראָבעריז טאָן ניט אַרבעט
08 פון 09
זיס זאכן: טאַרץ און פלאַפּדזשאַקקדזשאַם טאַרץ. Getty Images / Philippe Desnerck דזשאַם טאַרץ זענען גרויס פֿאַר אָנהייבער בייקערז. דער רעצעפּט איז אַזוי גרינג - נאָר אַ ביסל געבעקס און קלעם אָדער, פֿאַר לימענע טאַרץ, ניצן לימענע קורד. פּאַק עטלעכע אין אַ קליין קעסטל און זיי זענען אַזאַ אַ גרויס מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַרבייַסן מייַכל.
אן אנדער גרויס זיס עסנוואַרג איז אַ קעסטל פון געשמאַק פלאַפּדזשאַקק . טראַדיציאָנעל פלאַפּדזשאַקק איז איינער פון די קוויקיסט, יזיאַסט, און וויכטיק ביליק בייקט סכוירע צו מאַכן. דעם טראדיציאנעלן פלאַפּדזשאַקק רעצעפּט איז געשמאַק, און עס זענען שעפע פון מעגלעך ווערייישאַנז.
באַמערקונג: בריטיש פלאַפּדזשאַקק איז ניט די זעלבע ווי אַ אמעריקאנער פלאַפּדזשאַקק, וואָס איז מער פון אַ פּאַנקאַקע.
09 פון 09
און צו טרינקען: עלדערפלאָווער אָדער אַ פּימסגלאז פון פּיממס מיט שנייַדן פרוכט. Getty Images / דזשענניפער דיאַקאָן בעוורידזשיז זענען, פון קורס, וויכטיק. עס איז דיין ברירה אויב די טרינקען זענען אַלקאָהאָליקער אָדער ניט ווי עס וועט אָפענגען אויף די צייַט, געלעגנהייַט און וואס איז פאָרשטעלן.
איינער פון די מערסט רעפרעשינג, ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען פֿאַר די זומער און אָרט פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק איז אַן עלדערפלאָווער קאָרדיאַל. Elderflower Cordial איז שנעל און גרינג צו מאַכן ווען די בלומען זענען אין צייַט (און עס ס אַ גרויס אַנטשולדיקונג פֿאַר אַ לאַנג גיין קאַלעקטינג בלומען).
פּימס איז דער קווינטעססענטיאַל זומער טרינקען אין די וק - עס ברענגט די סענץ פון זומער, פּאַרטיעס, פּיקניקס און ווימבלעדאָן צוזאַמען.