דזשים בים קאַנטאַקי בורבאָן פלייווערז דעם סאָוס און גיט עס עטלעכע לעבעדיק גייסט. דעם באַרביקיו סאָוס איז ספּיקאַד מיט אַ ברייטהאַרציק סומע פון קאַנטאַקי בורבאָן. צוזאמען מיט די קעטשופּ און בורבאָן, סוי סאָוס, עסיק, עטלעכע טרוקן זענעפט, און קייען פעפער געבן דעם סאָוס קאָמפּלעקס טאַם. פֿאַר אַ ספּיסיער סאָוס, לייגן עקסטרע קייען פעפער אָדער אַ ביסל פון סריראַטשאַ אָדער הייס סאָוס.
איין זאַך איר זאָל זיין אַווער פון: בשעת קוקינג איבער אַ לאַנג צייַט פון צייַט וועט רעדוצירן די אַלקאָהאָל אינהאַלט אין דעם סאָוס, עס וועט נישט גאָר עלימינירן עס. סיממערינג די סאָוס פֿאַר 20 מינוט זאָל רעדוצירן די אַלקאָהאָל דורך בעערעך 60 פּראָצענט. אויב איר זענט געדינט מענטשן וואס קענען נישט דערלאָזן אַלקאָהאָל, באַטראַכטן דעם מאַלאַסאַז באַרביקיו סאָוס . אָדער, פֿאַר אַ ווייניקער שטאַרק אַלקאָהאָל אָפּציע, עס ס דעם געשמאַק ביר באַרביקיו סאָוס .
דאס איז אַ ויסגעצייכנט סאָוס צו נוצן אויף בריסקעט, בעיבי צוריק ריבס, אָדער אַ פּאַמעלעך קוקער טאָפּ בראָטן. אָדער באַרשט די סאָוס אויף גרילד בורגערס אָדער טשאַפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך קעטשופּ
- 1 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 2 טיספּונז טרוקן זענעפט
- 1 טעפּל Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whisky
- 4 טייבאַלספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 4 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1/2 לעפעלע ערד קייען פעפער
- אָפּטיאָנאַל: דאַש פליסיק רויך
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין 2-קוואַרט פאַנטאַזיע.
- ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, סטערינג טייל מאָל.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק; מימער אַנקאַווערד 20 מינוט, אָדער ביז טיקאַנד, סטערינג טייל מאָל.
- מאכט וועגן 3 טעפּלעך.
עקספּערט עצות
- פֿאַר עקסטרע רויכיק טאַם, לייגן 1 לעפעלע פון פליסיק רויך צו די סאָוס.
- רעדוצירן די צוקער דורך וועגן העלפט פֿאַר אַ ווייניקער זיס סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 83 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 367 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |