דעם כאָוממייד פּיצאַ טייג איז גרינג צו צוגרייטן און ניד דורך האַנט. איר קען אויך שטעלן די טייג אין אַ ברויט מאַשין אויף די טייג ציקל.
איר וועט געפֿינען ינסטראַקשאַנז פֿאַר באַקינג די פּיצאַ צוזאמען מיט עטלעכע טאַפּינג פֿירלייגן אונטער דער רעצעפּט. ניצן אַ געשעפט פּיצאַ סאָוס אָדער די שנעל כאָוממייד פּיצע סאָוס ונטער.
זען אויך
באר פּיצאַ דאָו
Basil Pizza Crust
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קאָנווערט אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1 גלעזל וואַרעם וואַסער, 110 פ
- 1 1/2 טיספּונז צוקער
- 2 1/4 טפּ 2 1/2 טעפּלעך
- געוויינלעכע מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די וואַרעם וואַסער אין אַ גלעזל; שפּריצן די טרוקן הייוון איבער וואַסער און קאָך אין צוקער; לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט, אָדער ביז עס הייבט צו פּינע.
- קאַמביין 2 1/4 טעפּלעך מעל און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל; לייג די מאַסלינע ייל און די הייוון געמיש און גערודער ביז אַ געשטאַלט טייג איז געשאפן.
- דרייַ טייג אויס אַנטו אַ פלערד ייבערפלאַך; ניד פֿאַר וועגן 5 מינוט, אָדער ביז גלאַט און גומע. לייגן עקסטרע מעל ווי דארף צו האַלטן די סטיקינג צו דיין הענט אָדער די נידינג ייבערפלאַך.
- אָרט אין אַ גרויס שיסל שמירן מיט פעטאַנינג אָדער פּוטער; דרייען טייג געזונט צו קאָכן די טייג. קאָווער מיט אַ ריין שיסל האַנטעך און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 30 מינוט. די טייג זאָל טאָפּל אין פאַרנעם.
- היץ די ויוון צו 425 ף (220 C / גאַס 7). לייטלי שמירן אַ 12- צו 14-אינטש פּיצאַ פּאַן און שפּריצן מיט אַ ביסל טיספּונז פון קאָרנמעאַל.
- פּאַנטשט די טייג; זעמל און אויסשטרעקן די טייג צו פּאַסיק די פּיצע פּריזערווירט. האַלטן טייג אַ ביסל דיק אַרום די עדזשאַז.
- פאַרשפּרייטן געקויפט אָדער כאָוממייד פּיצאַ סאָוס איבער די טייג. (זען די גרונט סאָוס רעצעפּט ונטער.)
- לייג דיין באַליבסטע טאַפּינגז און טשיזיז. איך רעקאָמענדירן 3 צו 5 טאַפּינגז פּלוס קעז, אָבער עס טאַקע זענען קיין לימיץ.
- באַקן די פּיצאַ פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז די סקינק איז בראַונד, קעז האט צעלאָזן, און טאַפּינגז זענען הייס.
טאַפּינג און קעז פֿירלייגן
- פלייש: פעפעראָנאָ, ערד רינדערנס, איטאַליעניש ווורשט, בייקאָן, שינקע, קליין מיטבאָלז, מאַרינאַטעד גרילד אָדער געפּרעגלט הינדל ברוסט, באַרביקיו הינדל, סטייק סטריפּס.
- וועדזשיז: רויט אַניאַנז, גלאָק פעפער סטריפּס, סלייסט שוואַרץ הזיתים, דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, מאַשרומז, פּאָמידאָר סלייסאַז, שפּינאַט, פריש באַסיל, אַנאַנאַס, ראָוסטיד רויט פּעפּערז.
- טשיזיז: פעטאַ קעז, פריש מאָזזאַרעללאַ, שרעדיד מאָזזאַרעללאַ אָדער אַ מאָזזאַרעללאַ און טשעדדאַר צונויפגיסן, וועגאַן קעז.
- שנעל פּיצאַ סאָוס - קאַמביין 1 קענען (14.5 אונסעס פון דייסט טאַמאַטאָוז מיט 1 קענען (6 אונסעס) פון פּאָמידאָר פּאַפּ, 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל, 1 1/2 טיספּונז דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ, 2 טיספּונז מינסט פריש קנאָבל און 1 לעפעלע פון צוקער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, פּולס ביז גלאַט.קאַסט און לייגן קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 201 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 530 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |