די פיסטאַשקע קלאַסטערז זענען סקרומפּטיאָוס, און איר וועט נישט גלויבן ווי גרינג זיי זענען צו פאַרריכטן מיט די הילף פון דיין טראַסטי פּאַמעלעך קוקער. די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן פֿאַר וועגן 2 שעה. כל איר האָבן צו טאָן איז קעסיידער אַ ביסל מאל און דעמאָלט פאַלן די פאַרטיק קאַנדיז אַנטו די וואַקס פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר .
מילך שאָקאָלאַד אָדער דייַטש ס זיס שאָקאָלאַד, ווייַס מאַנדל בילן אָדער מעלץ, און סעמיסוועעט שאָקאָלאַד פאַרבינדן צו מאַכן אַ גלאַט און געשמאַק שאָקאָלאַד טאַם. פאַרבייַטן מילך שאָקאָלאַד מיט ליכט שאָקאָלאַד זיסוואַרג מעלץ אָדער אַ ענלעך ליכט שאָקאָלאַד אויב איר'ד ווי. דער רעצעפּט מאכט וועגן זעקס טוץ קאַנדיז, און עס קענען זיין סקיילד אַרויף אָדער אַראָפּ גאַנץ לייכט. ניצן האַלב אַנסאַלפט און האַלב סאָלטאַד פּינאַץ פֿאַר אַ זיס און געזאָלצן טאַם. זען די ווערייישאַנז פֿאַר מער געדאנקען.
פֿאַר אַ עקסטרע-ספּעציעל קוקן פֿאַר טאַלאַנט-געבן, פאַלן די צעלאָזן פיסטאַשאַס קלאַסטער געמיש אין מיני שטער קאַפּקייק ליינערז אָדער ספּעציאַליטעט זיסוואַרג טעפּלעך. פּעקל זיי אין אַ פאַנטאַזיע קעסטל אָדער פּליטקע קאַנטיינער דעקערייטאַד מיט אַ בויגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט ווייַס מאַנדל באַרק (אָדער ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג מעלץ)
- 6 צו 8 אונסעס דייַטש ס זיס שאָקאָלאַד (אָדער מילך שאָקאָלאַד, אַזאַ ווי הערשיי)
- 1 (12-אונס) פּעקל סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 4 טעפּלעך פּינאַץ (טרוקן ראָוסטיד, וועגן 20 אונסעס)
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן די מאַנדל בילן אָדער ווייַס שאָקאָלאַד מיט די מילך שאָקאָלאַד און שאָקאָלאַד טשיפּס אין די פּאַמעלעך קוקער. לייג די פּינאַץ. קאָווער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. צי ניט קאָך.
- דרייען די קראַקן טאָפּ באַשטעטיקן צו נידעריק און גערוען יעדער 15 מינוט פֿאַר וועגן 1 1/2 צו 2 שעה מער אָדער ביז אַלע די שאָקאָלאַד איז ונ דורך צעלאָזן. קאָך צו צונויפגיסן.
- פאַלן דורך לעפעלע אָדער קליין קיכל שעפּן וואַקס פּאַפּיר און לאָזן זיי קיל ביז שטעלן (וועגן 1 1/2 צו 2 שעה).
- סטאָרד די קולד און גאָר שטעלן שאָקאָלאַד פיסטאַשקע קלאַסטערז אין אַ קיל פּלאַץ (אָדער אין די פרידזשידער) אין אַ טייטלי באדעקט קאַנטיינער אפגעשיידט דורך שיץ פון וואַקס פּאַפּיר. די זיסוואַרג פרייז געזונט.
עצות און ווערייישאַנז
- לייגט וועגן 1 טעפּל פון דאַר רייזאַנז, קראַנבעריז, אָדער געהאַקט דאַר טשעריז צו די זיסוואַרג וועגן 15 מינוט איידער עס איז גרייט.
- אַנשטאָט פון פּינאַץ, מאַכן די קלאַסטערז מיט פּעקאַן און וועלשענער נוס האַלבז, אָדער אַ קאָמבינאַציע.
- פֿאַר אַ ספּעציעל ספּעציעל מייַכל, מאַכן זיי מיט קאַשוזשז אָדער האָזענע ניסלעך.
- אַמאָל די קאַנדיז האָבן דאַר, רייזד מעלטדינג מאַנדל בור אָדער סעמיסוועעט שאָקאָלאַד איבער זיי.
- פֿאַר אַ פעסטיוו קוק, צעשמעלצן גרין און רויט זיסוואַרג מעלץ אין באַזונדער קאַנטיינערז. דריזזלע ביידע פארבן לייטלי איבער די פיסטאַשקע קלאַסטערז.
- שפּריצן די זיסוואַרג מיט פיינלי קראַשט פעפערמינט סטיקס.
- שפּריצן די קלוסטערז לייטלי מיט פלאַקי ים זאַלץ איידער זיי שטעלן.
- אויב איר בעסער ווייַס שאָקאָלאַד, נוצן וועגן 48 ounces פון וואַניל מאַנדל רייעך אָדער ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג מעלץ אַנשטאָט פון די קאָמבינאַציע פון דרייַ מינים פון שאָקאָלאַד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 282 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 23 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |