באַקעד טשעדדאַר הינדל איז גרינג און געשמאַק. ווייך און קריספּי, טשיזי און סייווערי, דינען דעם איין מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און פּיז, מיט אַ לימענע מערינגוע פּיראָג פֿאַר פאַרבייַסן. דיין משפּחה וועט ליבע עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 יי
- 2 טייבאַלספּונז מילך
- 1/3 טעפּל זויער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 טעפּל שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 1/2 טעפּל דאַר ברויט ברעקלעך
- 1/2 טעפּל קראַשט קערלפלייקס קאַשע
- 2 טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
- 6 באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F.
- אויף טעלער, פאַרבינדן מעל, זאַלץ, פעפער, און קנאָבל פּודער.
- אין אַ פּליטקע שיסל, שלאָגן צוזאַמען יי, מילך, זויער קרעם, צעלאָזן פּוטער, און קנאָבל.
- דעמאָלט אויף אן אנדער טעלער, פאַרבינדן קעז, ברויט ברעקלעך, קראַשעד קאַשע, פּאַרמעסאַן קעז, און טהימע.
- דרעדגע הינדל ברוסט אין מעל געמיש און טרייסלען אַוועק וידעפדיק. דעמאָלט טונקען אין די יי געמיש. סוף, דריקן אין קעז געמיש צו מאַנטל.
- אָרט הינדל אויף דראָט געשטעל אין זשעלע זעמל פּאַן. באַקן פֿאַר 40-45 מינוט ביז הינדל רעגיסטערס 160 F אויף אַ פלייש טערמאָמעטער.
- דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1587 |
| גאַנץ פאַט | 94 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 32 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 35 ג |
| קאַלעסטעראָל | 512 מג |
| סאָדיום | 1,091 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 147 ג |