יזי ווייַס צו שנייַדן גראָב אין קוקינג
1. ניצן נעצטיקק קוקינג שפּריץ אַנשטאָט פון פּוטער אָדער בוימל; אָדער לפּחות קלייַבן פליסיק אָילס איבער האַרט פאַץ (פּרעפעראַבלי קאַנאָלאַ ייל אָדער מאַסלינע בוימל)
- צי קוקינג אָילס כּולל סאַטשערייטאַד פאַט?
- מאַכן דיין אייגן קוקינג שפּריץ
- גוט פאַץ, שלעכט פאַץ
- פּוטער ווס מאַרשאַלין
- איז עקסטרע-ליכט אָליווע אָיל און נידעריק פעט אָיל?
- העאַרט-געזונט קאַנאָלאַ בוימל
2. אויסקלייַבן עקסטרע-דאַר פלייש און הויטלעסס הינדל בריסט
- די סקינני אויף סקינלעסס טשיקקען ברוסט
- נידעריק פעט טשיקקען רעסיפּעס
- וועט כאַזער ווערן דער ניו טשיקקען?
- פּאָרק רעסיפּעס
- רינדערנס אין אַ נידעריק פאַט דיעטע
- נידעריק פעט רינדערנס רעסיפּעס
3. טרים אַלע קענטיק פעט פון פלייש
4. גרילל, בריל, באַקן, בריסע, פּאַרע, פּאָאַטש, פּאַמעלעך-קאָכן, און מייקראַווייוו פודז אַנשטאָט פון פריינג זיי. Sautéing איז גוט מיט מינימאַל אַמאַונץ פון ייל, אָדער נוצן נאַנססטיק שפּריץ, אָדער יויך אַנשטאָט
- נידעריק פאַט קוקינג מעטהאָדס
- נידעריק פעט סטיר פריינג
- פויל פּאַקיץ
- נידעריק פאַט קראַקקפּאָט קוקינג
5. דריינן פעט פון האַלב פלייש און בלאָטע זיי מיט קיך פּאַפּיר אויב נייטיק
6. ניצן וועדזשטאַבאַלז, בינז אָדער גאַנץ גריינז צו פאַרבייַטן עטלעכע פון די פלייש צופרידן פון בורגערס, פלייש און טשילי
- ווי צו מאַכן נידעריק פעט בורגערס
- נידעריק פאַט סאָוטהוועסטערן בורגערס
- מיני מעאַטלאָאַוועס
- פּינטאָ בין און סוויט פּאַפּשוי טשילי
7. רעקל הינדל און פיש אין ברעאַדקרומבס אלא ווי טייג, און באַקן זיי אַנשטאָט פון פריינג זיי
- ברעאַדעד פיש
- הינדל נאַגאַץ
- קאָרן-קראַסטעד טשיקקען
8. קלייַבן הינדל אָדער טערקיי סאָסידזשיז אַנשטאָט פון כאַזער אָדער רינדערנס סאָסידזשיז
- הינדל ווורשט פרירן פריי
- ווורשט, שוועמל און רויט פּעפּער פּיצאַ
- על פרעסקאָ טשיקקען סאָסידזשיז
9. קלייַבן קאַנאַדיאַן בייקאָן אָדער טערקיי בייקאָן פון רעגולער בייקאָן
10. ניצן איין יי און צוויי יי ווייץ פּער מענטש אין דיין באַליבסטע יי קיילים אָדער קייקס; אָדער שנייַדן פעט און קאַלעסטעראַל גאָר דורך ניצן יי פאַרבייַט
- וואָס איז עגג סובסטיטוט?
- ווי צו מאַכן אַ נידעריקער פאַט אָמעלעט
- זוקיני און מאַשרום פריטטאַטאַ
- זומער פריטטאַטאַ
11. פֿאַרמאַכט צוויי פלייש קיילים יעדער וואָך מיט פיש אָדער וועגעטאַריער מילז
- מעאַטלעסס מאנטאג
- בעבל און גרינס סטו
- גרינס קערי
- פּאַטלעזשאַן באַקן
- גרינס לאַזאַגנאַ
- פאַרקריפּלט מיט אַספּאַראַגוס און טשערי טאָמאַטאָעס
- מאַרינאַראַ סאָוס
- פיש און סעאַפאָאָד רעסיפּעס
12. ניצן פלייש-פֿרייַ הינדל יויך אָדער פעט-פֿרייַ מילך אין מאַשט פּאַטייטאָוז, סופּס, ערלעכקייט און סטאַווס
- וואָס זענען סקיני מאַשעד פּאָטאַטאָעס?
- הינדל און רייַז זופּ
- איטאַליעניש גרינס זופּ
- Lentil Soup
13. פּרובירן פעט-פֿרייַ יוואַפּערייטיד מילך אין קרימי סופּס און קאַססעראָלעס אַנשטאָט פון שווער קרעם
14. Top דיין פּיעס אָדער שורה דיין טאַרץ מיט פיללאָ טייג אַנשטאָט פון רעגולער געבעקס
- פוילאָ טייג פֿאַר נידעריק פעט פּיעס און פּאַסטריעס
- ווי צו נוצן פיילאָ טייג
- Cherry Turnovers
- Peach Tarts
- Blackberry עפּל טאַרץ
- באַרנע קראַנבעררי סווודל
15. אָוואַן-פּרעגלען פּאַטייטאָוז אַנשטאָט פון מאַכן אָדער קויפן פראנצויזיש פרייז
16. ניצן הערבס, בשמים, פירות און סאַלסאַז צו טאַם דיין עסנוואַרג
- מאַנגאָ-טאָמאַטאָ סאַלסאַ
- מאַנגאָ-שווארצע בין סאַלסאַ
- ספּייס-ראַבד דאָרש
- Baked Zesty Tilapia
- לימענע-טיים האַלבוט
- ספּייס-ראַבד כאַזער טשאָפּס
- ראָוסטיד ספּייס-ראַבד לאַקס
- הערבעד כאַזער טענדערלוין
17. פאַרנוצן רידוסט פעט טשיזיז פֿאַר פול-פעט אָנעס, און שנייַדן די סומע איר נוצן
18. קלייַבן רידוסט פעט זויער קרעם אָדער יאָגורט אַנשטאָט פול-פעט ווערסיעס פֿאַר סטוז, דיפּז, פארשפרייט, און דרעסינגז
- מאכן קרימי סאַלאַד דרעסינג
- סאָוטהוועסטערן טשיקקען סאַלאַד
- טערקיי און גרין בין סאַלאַט
- הינדל און עפּל סאַלאַט
- רויט פּעפּער טונקען
- שפּינאַט דיפּ
- יאָגה קעז
19. ניצן רידוסט פעט אָדער פעט-פֿרייַ קרעם קעז אַנשטאָט פון די רעגולער ווערסיע פֿאַר טשיזקייקס
- רידוסט פעט פּאַמפּקין טשעעסעקאַקע
- נידעריק פעט זומער טשעעסעקאַקע
- רידוסט פעט פּעפּפּערמינט טשעעסעקאַקע
20. פאַרבייַטן עטלעכע פון די פעט אין בייקט סכוירע מיט applesauce, קלאָר נאָנפאַט יאָגורט אָדער נידעריק פעט בוטטערמילק
- גינגערברעאַד שטיקל
- נידעריק פאַט בראַוניז
- קאַראַט שטיקל
- לימענע זוקיני ברויט
- Irish Soda Bread
- אַפּריקאָס ינגבער מאַפאַנז