דעם פליישיק, נידעריק-פעט לאַזאַניאַ איז טשאַק פול פון פאַרביק וועדזשטאַבאַלז, וואָס מאַכן דעם אַ געזונט און נערעוודיק וועטשערע שיסל. איר קענען אַפֿילו צוגרייטן דעם גרינס לאַזאַגנאַ פאָרויס פון צייַט און פאַרפרוירן עס ביז איר גרייט צו קאָכן. אויב איר טאָן, לאָזן די לאַזאַניאַ שטיין בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20-30 מינוט איידער פּלייסינג עס אין די ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צפּ
- איילבירטן אויל
- 1 קנאָבל קלאָווע, קראַשט
- 1 מיטל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1 1/2 טעפּלעך קרימיני מאַשרומז (סלייסט)
- 1 סעלדעריי זייַד (געהאַקט)
- 1 מיטל מער (דייסט)
- 1 מיטל צוקיני (געהאַקט)
- 1 געל קאַבאַק (געהאַקט)
- 1 28-אונס קענען צעהאַקן טאַמייטאָוז
- 2 טעפּל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 צפּ אָרעגאַנאָ (אָדער געמישט איטאַליעניש הערבס)
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 האַנדפולז בעיבי שפּינאַט סאַלאַט בלעטער (בעערעך געהאַקט)
- 1 15-ounce קלאָזעט ראַקאַטטאַ (פעט-פֿרייַ אָדער נידעריק פעט)
- 8-אונסעס קיין-קאָכן לאַזאַניאַ לאָקשן
- 3/4 טעפּל שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז (רידוסט פעט)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 375 דיגריז, און אָנבאָטן 11 X 7-אינטש באַקינג שיסל מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ .
היץ ייל אין אַ גרויס פאַן. שפרינג קנאָבל פֿאַר 1 מינוט, נאכגעגאנגען דורך ציבעלע, מאַשרומז, סעלדעריי, קעראַץ, צוקיני און קאַבאַק. גרייט פֿאַר 10 מינוט צו די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד. לייג טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, הערבס און עטלעכע שוואַרץ פעפער. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן צו אַ מליען פֿאַר 10 מינוט. שפּריצן אין שפּינאַט.
פאַרשפּרייטן אַ גלעזל פון סאָוס אויף די דנאָ פון די באַקינג שיסל. Top מיט לאָקשן, נאכגעגאנגען דורך העלפט די ריקאָטטאָ קעז; לייג אנדערן שיכטע פון סאָוס, נאכגעגאנגען דורך לאָקשן און רויק ריקאָטטאָ קעז. פאָרזעצן מיט ריינדזשינג לאָקשן און סאָוס, סאָף מיט סאָוס. Top מיט מאָזזאַרעללאַ און באַקן פֿאַר 30 מינוט. באדינט 8.
פּער סערווינג: קאַלאָריעס 303, קאַלאָריעס פון גראָב 37, גאַנץ פאַט 4.1 ג (געזעסן 1.5 ג), קאַלעסטעראַל 42 מג, 461 מג, קאַרבאָוכיידרייט 50.6 ג, פיבער 4.6 ג, פּראָטעין 15.8 ג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 289 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 433 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |