וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צפּ
- איילבירטן אויל
- 1/2 מיטל ציבעלע, פיינלי געהאַקט (וועגן 3/4 טעפּל)
- 1 סטאָל סעלדעריי, פיינלי געהאַקט
- 1 מיטל יוקאָן גאָלד קאַרטאָפל, פּילד און קאַבעד
- 4 טעפּלעך פריש בראַקאַלי, אַרייַנגערעכנט סטעמס, געהאַקט
- 2 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום, פעט-פֿרייַ הינדל אָדער גרינס בוט
- 1 1/2 טעפּלעך ניף מילך
ווי צו מאַכן עס
- היץ ייל אויף מיטל היץ אין אַ זופּ טאָפּ אָדער האָלענדיש ויוון .
- גענטלי סאָופט ציבעלע און סעלדעריי פֿאַר 3-4 מינוט, ביז ציבעלע איז סאָפאַנד. לייג קאַרטאָפל און געהאַקט בראַקאַלי, נאכגעגאנגען דורך די יויך און מילך. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ, דעקן און מליען פֿאַר 20 מינוט, ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- לאָזן אַ ביסל צו זאַפט זופּ, דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ בלענדער אין 2-3 באַטשאַז, און צונויפגיסן ביז גלאַט. ווייַזן זופּ צו טאָפּ און היץ דזשענטלי ביז גרייט צו דינען.
פּער סערווינג: קאַלאָריעס 88, קאַלאָריעס פון גראָב 16. גאַנץ פאַט 1.8 ג (Sat 0.3 ג), טשאָלעסטעראָל 1 מג, סאָדיום 83 מג, קאַרבאָוכיידרייט 13 ג, פיבער 3.1 ג, פּראָטעין 4.9 ג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 142 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 318 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |