קוקן פֿאַר די גאנץ וועגאַן , נידעריק-פעט פּאַטלעזשאַן לאַזאַניאַ רעצעפּט? דעם רעצעפּט איז אַ קלאַסיש לאַזאַניאַ געמאכט מיט פּאַטלעזשאַן און שפּינאַט, און זייער קליין אַנדערש. עס איז קיין טאָפו אָדער ריקאָטטאָ קעז פאַרטרעטער צו קייַלעכיק עס אויס, נאָר די נייטיק ינגרידיאַנץ פון לאַזאַניאַ לאָקשן, עגגפּלאַנץ, שפּינאַט, און פּאָמידאָר סאָוס לייערד צוזאַמען. פּונקט שטעקן שיכטע עס אַלע צוזאַמען, דעמאָלט שטעקן עס אין די ויוון און באַקן, און איר'ווע גאַט זיך אַ נידעריק-פעט, שנעל און גרינג, היים האַלב וועגעטאַריער און וועגאַן משפּחה מאָלצייַט. זען אויך: מער גרינג וועגאַן דינער געדאנקען
פון קורס, אויב איר געוואלט צו, איר קען שטענדיק לייגן אין עטלעכע וועגאַן ריקאָטטאָ קעז פאַרטרעטער , אַ טאָפו ריקאָטטאָ "קעז" , אָדער שפּיץ עס אַלע אַוועק מיט עטלעכע וועגאַן קעז אויב איר וואָלט ווי עפּעס אַ ביסל כאַרטיער.
מיט ביסל מער ווי לאָקשן און וועדזשיז, דעם וועגאַן פּאַטלעזשאַן לאַזאַניאַ רעצעפּט איז גאָר מילכיק-פֿרייַ ווי געזונט ווי פיל נידעריקער אין פעט ווי אַ טראדיציאנעלן לאַזאַניאַ. און, מיט בלויז זעקס ינגרידיאַנץ, עס איז אַ ווינטל צו גרייטן. נישט קאָמפּליצירט בייַ אַלע! אויב עס איז דיין ערשטער מאָל אלץ מאכן אַ כאָוממייד וועגאַן לאַזאַניאַ, און איר ניטאָ גאָר זיכער זיכער דיין לאַזאַניאַ-מאכן אַבילאַטיז, דאָס איז אַ גרינג גרינס-פּאַקט רעצעפּט צו פּרובירן.
זען אויך: מער וועגעטאַריער לאַזאַניאַ רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 מיטל פּאַטלעזשאַן, דייסט
- 2 10 ounce פּאַקקאַגעס פאַרפרוירן שפּיציק שפּינאַט, דיפראָסטאַד
- 1 64 ounce jar pre-made tomato sauce
- 1 פונט לאַזאַניאַ לאָקשן (ונקאָאָקעד)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, פּרעשער די ויוון צו 375 דיגריז.
- היץ די מאַסלינע בוימל אין אַ מיטל צו ריין פּאַן מיט מיטל היץ. סאַוטעע די קנאָבל פֿאַר 2-3 מינוט, דעמאָלט לייגן אין די דאַקטיש פּאַטלעזשאַן און קאָך. קאָכן די פריינג פּאַן און קאָכן ביז די פּאַטלעזשאַן איז פּונקט ווייך, וועגן 5-7 מער מינוט.
- ווייַטער, דעקן די דנאָ פון אַ 9 קס 12 אינטש באַקינג פּאַן מיט 2 טעפּלעך פון פּאָמידאָר סאָוס, דעמאָלט דעקן די פּאָמידאָר סאָוס מיט אַ שיכטע פון 4 אָדער 5 פון די ונקאָקקעד לאָקשן. דעקן דעם פּלאַסט פון לאָקשן מיט אַ דין פּלאַסט פון סאָוס, דעריבער לייגן די האַלב פּאַטלעזשאַן און אנדערן דין פּלאַסט פון סאָוס. לייג אנדערן פּלאַסט פון לאָקשן נאכגעגאנגען דורך אַ זאַך פּלאַסט פון סאָוס, דעמאָלט דער שפּינאַט און אנדערן דין שיכטע פון סאָוס. לייג די רוץ נאָאָדלעס און סאָוס.
- היטל מיט פויל און באַקן פֿאַר 45-50 מינוט. נאָאָדלעס ביסט גאָר האַלב און ווייך גענוג ווען זיי קענען זיין לייכט פּירסט מיט אַ גאָפּל.
מאכט וועגן זעקס סערווינגז פון פּאַטייטאָוז און שפּינאַט לאַזאַניאַ.
זען אויך: מער פון די בעסטער וועגעטאַריער מאַקאַראָנען דינערז צו פּרובירן
דעם וועגאַן פּאַטלעזשאַן און שפּינאַט גרינס לאַזאַגנאַ רעצעפּט איז ריפּערד מיט דערלויבעניש פון די קאָמפּאַססיאָנאַטע קוק קוקבוק.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע, פּער געדינט:
איין געדינט גיט בעערעך:
קאַלאָריעס: 347, קאַלאָריעס פון גראָב: 41
% Daily Value:
גאַנץ פעט: 4.6 ג, 7%
גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס: 65.8 ג, 22%
דיעטאַרי פיבער: 9.2 ג, 37%
פּראָטעין: 16.3 ג
וויטאַמין א 199%, וויטאַמין C 83%, קאַלסיום 14%, אייַזן 32%
מער וועגעטאַריער און וועגאַן מאַקאַראָנען רעסיפּעס:
- מלאך כער מאַקאַראָנען פּרעמאַוועראַ
- וועגאַן טאָפו מאַניקאָטטי רעסיפּע
- וועגאַן טאָפו ספּינאַטש לאַזאַניאַ רעסיפּע
- וועגאַן פּעסטאָ רעצעפּט
- טייַלענדיש פּינאַט סאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 413 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 909 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 76 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |