דעם סופּער גרינג וועגאַן מער שטיקל איז געמאכט מיט צימערינג applesauce צו האַלטן עס פייַן און פייַכט, וואָס מיטל אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ יי-רעפּלאַסער אָדער אַן יי פאַרבייַט בייַ אַלע. בשעת דאָס קען האַלטן עס פּשוט און מאכט עס כמעט פולפּראָאָף (און אַ גרויס וועגאַן שטיקל רעצעפּט פֿאַר נייַע וועגאַן אָדער ווער עס יז נייַ צו באַקן צו פּרובירן), עס אויך מיטל אַז דעם מער שטיקל איז נישט יבער ליכט און פּוכיק. אבער אַז ס 'גוט - עס' ס מער שטיקל, נאָך אַלע, און נישט מלאך עסנוואַרג שטיקל (וואָס איז געמיינט צו זיין ליכט און פּוכיק!).
פראָסט דיין כאָוממייד וועגאַן מער שטיקל מיט אַ טראדיציאנעלן וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג. אָדער, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר אַ וועגאַן לימענע פראָסטינג וואָס וואָלט אויך גיין נייסלי מיט דעם מער שטיקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּלעך צימערינג applesauce (קלאָר applesauce איז אויך פייַן, פון קורס, אָבער די צימערינג מוסיף נאָר אַ פאַרבינדן פון עקסטרע געשמאַק!)
- 1 צפּ וואַניל
- 1/2 cup
- וועגאַן מאַרגאַרין (סאָפאַנד)
- 1 צפּ זאַלץ
- 1 1/2 צפּ באַקינג פּודער
- 2 צפּ צימערינג
- 1 גלעזל צוקער
- 1 1/4 טעפּלעך מעל
- 1/4 גלעזל סוי מילך
- 1 גלעזל גרייטיד קעראַץ
- 1 טעפּל וואָלנאַץ (געהאַקט, אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- איידער די היץ פון דיין ויוון צו 325 F. גריס און לייטלי מעל אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן (איר קענען נוצן צוקער אין די מעל, אָדער אַ קאָמבינאַציע פון די צוויי אויב איר ווי).
- אין אַ גרויס שיסל אָדער ניצן אַ מיקסער, פאַרבינדן די applesauce, וואַניל, וועגאַן מאַרגאַרינע, זאַלץ, באַקינג פּודער, צימערינג, צוקער, מעל און סוי מילך ביז געזונט געמישט. לייג די קעראַץ און וואָלנאַץ, דזשענטלי פאָלדינג זיי אין צו פאַרבינדן געזונט. איך פּערסנאַלי בעסער אַ מער שטיקל אָן וואָלנאַץ, אַזוי איך לאָזן זיי אויס (און שפּריצן זיי אויף שפּיץ פון די פראָסטינג, אלא ווי אין די שטיקל), אָבער איך געפֿינען אַז רובֿ אנדערע מענטשן פאקטיש בעסער די וואָלנאַץ. זיי זענען אַפּשאַנאַל - אַרויף צו איר.
- פאַרשפּרייטן דיין מער שטיקל טייג יוואַנלי אין דיין צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- באַקן אין די פאַר-העאַטעד ויוון פֿאַר 45 מינוט.
- לאָזן דיין מער שטיקל צו קילן גאָר.
- פראָסט דיין וועגאַן מער שטיקל מיט אַ וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 217 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 442 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |