דעם טשאָקלאַט פּינאַט פּוטער טשעעסעקאַקע איז אַ שפּאַס נעמען אויף די קלאַסיש קרימי שטיקל, און עס ס שטענדיק אַ געווינער מיט קידס. פיסטאַשקע פּוטער און שאָקאָלאַד איז שטענדיק אַ ווינינג קאָמבינאַציע, און אין דעם וועגאַן טשיזקייק, די פלייווערז זינגען!
וועגאַן טשעעסעקאַקעס זענען מיסטאָמע גרינגער צו מאַכן ווי איר טראַכטן; מילכיק-פֿרייַ קרעם קעז איז וויידלי בנימצא אין אַפֿילו גרויס שפּייַזקראָם, און יי רעפּלאַסערס קענען זיין לייכט געקויפט אין פאַרנעם אָנליין אויב איר קענען ניט געפינען זיי אין דיין היגע סטאָרז.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קראַסט:
- 1 1/4 טעפּל מילכיק-פרייגראַם ברעקלעך (פיינלי ערד)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 5 טייבאַלספּונז
- סוי מאַרגאַרין (צעלאָזן)
- פֿאַר די פילונג:
- 4 פּאַקאַדזשאַז מילכיק-פֿרייַ קרעם קעז (8 אונסעס יעדער)
- 1 1/4 טעפּל צוקער
- יי רעפּלאַסער פֿאַר 4 עגגס (אָדער 3 גרויס עגגס פֿאַר ניט-וועגאַן)
- 2 טייבאַלספּונז מילכיק-פֿרייַ סמעטענע (אַזאַ ווי טאָפוטטי)
- 1/3 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל פינצטער מילכיק שאָקאָלאַד טשיפּס
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 רעצעפּט
- vegan ganache
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די ויוון צו 350 F. גרעצן אַ 9 "פרילינג-פאָרעם פּאַן געזונט מיט מילכיק-פֿרייַ סוי מאַרגאַרינע.
- מאַכן די סקאָרינקע. אין אַ קליין מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די גראַם קראַקען ברעקלעך און ווייַס גראַנולאַטעד צוקער ביז געזונט קאַמביינד. לייג די צעלאָזן מילכיק-פֿרייַ סוי מאַרגאַרינע און מישן ביז געזונט קאַמביינד. דריקן די געמיש יוואַנלי אין די דנאָ און אַרויף 2 "פון די זייטן פון די צוגעגרייט פּאַן. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 5 מינוט.
- מאַכן די פילונג. ניצן אַ שטייענדיק מיקסער אָדער אַן עלעקטריש האַנט מיקסער, שלאָגן די מילכיק-פֿרייַ קרעם קעז אין אַ גרויס מיקסינג שיסל ביז גלאַט. לייג די צוקער און פאָרזעצן צו מישן ביז גלאַט, וועגן 2-3 מינוט. לייג די יי רעפּלאַסער, ביטינג ביז געזונט קאַמביינד, נאכגעגאנגען דורך די מילכיק-פֿרייַ זויער קרעם, פיסטאַשקע פּוטער, און ריין וואַניל עקסטראַקט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו און סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פּיריאַדיקלי צו ענשור אפילו מיקסינג. פאַרלייגן אין די מילכיק-פֿרייַ שאָקאָלאַד טשיפּס ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. גיסן די פילונג אין די צוגעגרייט סקאָרינקע און באַקן פֿאַר 1 שעה צו 1 שעה און 10 מינוט, אָדער ביז די שפּיץ פון די טשיזקייק איז לייטלי בראַונד.
- פאַרשפּרייטן עטלעכע טייבאַלספּונז פון מילכיק-פֿרייַ זויער קרעם איבער די ייבערפלאַך פון די טשיזקייק צו פּלאָמבירן אין קיין קראַקס. אַריבערפירן צו אַ דראָט קאָאָלינג קעסטל צו קילן פֿאַר 1-2 שעה, דעמאָלט אַריבערפירן צו די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה צו גאָר קאַלט.
- צוגרייטן די וועגאַן גאַנאַטשע , און בעת עס איז נאָך וואַרעם, גיסן יוואַנלי איבער די שפּיץ פון די טשיזקייק. צוריקקומען די טשיזקייק צו די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה מער, אָדער ביז די גאַנאַט האט שטעלן. דינען שטיקל קאַלט.