01 פון 08
ניצן אַ נאָנסטיקק סקעלעט און ספּאַטולאַ
פיאָנאַ הייַנעס ניצן אַ נאַנסיסטיק סקילאַט און ספּאַטשולאַ צו מאַכן דיין פייַנקוכן מיט. דעם אַלאַוז איר צו האָפּקען די פּוטער אָדער ייל ווען קוקינג, וואָס קענען לייכט לייגן ומנייטיק פעט און קאַלאָריעס. ניט-שטעקן סקיללסעץ, ווי די פאָלקס סאָרט טעפלאָן, זענען אָפט קאָוטאַד מיט פּאָליעטעטראַפלאָאָראָעטהילענע (פּטפע). די ביסט בכלל זיכער צו נוצן ווי לאַנג ווי די פּאַן טוט נישט באַקומען אָוווערכיטיד. אַ אָוווערכיטיד פּאַן קענען פירן צו פלו-ווי סימפּטאָמס פון ברידינג אין פיומז.
02 פון 08
כאַפּן עגגס און אַ קליין שיסל
פיאָנאַ הייַנעס עס איז וויכטיק צו באַקומען די פרעשאַסט און רובֿ נערעוודיק עגגס איר קענען געפֿינען. עטלעכע עגגס האָבן אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז צוגעגעבן, אַ ביסל ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט, און ווייניקער קאַלעסטעראַל ווי אנדערע. מאַכן זיכער צו כאַפּן אַ שיסל אָדער אַ קרוג צו ברעכן דיין עגגס, צי איינער גאַנץ יי אָדער צוויי יי ווייץ.
03 פון 08
באַזונדער די ווייץ פון צוויי עגגס
פיאָנאַ הייַנעס באַזונדער די ווייץ פון צוויי עגגס און לייגן זיי צו אַ גאַנץ יי אין דיין שיסל אָדער קרוג. איר קענען נוצן אַ יי סעפּאַראַטאָר אויב איר האָט איין. אויב ניט, קערפאַלי פּלאַצן די יי און ליידן די יאָוקק פון איין האַלב פון די שאָל צו די אנדערע בשעת די ווייַס ספּילז אין די שיסל. אן אנדער וועג צו טאָן דעם איז צו ליידיק אַ קראַקט יי אַנטו דיין קאַפּט ריין האַנט און לאָזן די ווייַס צו צעטל דורך דיין פינגער. צוגרייטן אַקאָרדינגלי, ווי דעם שריט ווערט מעסי.
04 פון 08
ווהיסק די יי און יי ווייץ
פיאָנאַ הייַנעס ווהיסק דיין גאַנץ יי און יי ווייץ צוזאַמען. דעריבער, שטעלן דיין סקיללעט אויף מיטל היץ. צו פּרובירן ווען די פּאַן איז הייס גענוג, פשוט לייגן אַ קאַפּ פון יי צו די פּאַן. אויב עס סטאַרץ צו קאָכן, די סקילאַט איז גרייט. פילן פֿרייַ צו יזאַלי צייַט דיין יי און יי ווייץ מיט דאַר הערבס און / אָדער שוואַרץ פעפער פֿאַר אַ עקסטרע בריק.
05 פון 08
קאָכן ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו באַשטעטיקן
פיאָנאַ הייַנעס נאָך איר ווענדן דיין עגגס, גיסן די ווייזאַסט געמיש אין די הייס סקילאַט, און קאָכן ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו שטעלן. עטלעכע לופט באַבאַלז זענען ערלויבט, אָבער מאַכן זיכער די פּאַן איז נישט סיזינג.
06 פון 08
הייבן די עדזשאַז פון די אָמעלעט
פיאָנאַ הייַנעס ניצן אַ ספּאַטשולאַ, הייבן די עדזשאַז פון די באַשטעטיקן אַרמעליט אַזוי די ומבאַקוועם יי קענען צעטל אונטער צו זיין האַלב. אַמאָל די עגגס זענען באַשטעטיקן, איר קענען לייגן דיין באַליבסטע נידעריק פעט פילונג, ווי אַ זעסטי סאַלסאַ, הייס סאָוס, אָדער סוטיד וועדזשיז. פילן פֿרייַ צו שפּריצן אויף אַ קליין סומע פון רידוסט פעט קעז ווי געזונט. א סיזאַנד אָמעלעט וועט אויך געבן איר אַז בריק איר זוכט פֿאַר, אויב קלאָר איז ניט דיין סטיל.
07 פון 08
פאַרלייגן דיין אָמעלעט
פיאָנאַ הייַנעס ניצן דיין ספּאַטשולאַ, פליפּ די ברעג פון דיין פייַנקוכן אַזוי אַז עס פאָולדז אין העלפט. דעריבער, קעסיידער צו קאָכן עס פֿאַר אַ ביסל מאָומאַנץ מער.
08 פון 08
עסן דיין אָמעלעט
פיאָנאַ הייַנעס רוק דיין אָמעלעט אַנטו אַ טעלער און דינען מיט געזונט זייַט זאכן ווי גאַנץ קערל טאָסט און פריש פרוכט. ניצן איין גאַנץ יי און צוויי יי ווייץ (גאַנץ ווי צוויי עגגס), איר געראטעוועט 5 גראַמז פון פעט, 1.5 גראַמז פון סאַטשערייטאַד פעט, און 211 מילאַגראַמז פון קאַלעסטעראַל.
דיין נייַ נידעריק פעט אָמעליט, אָן פילונג, האט די פאלגענדע נוטרישאַנאַל עלעמענטן פּער געדינט:
- קאַלאָריעס: 103
- קאַלאָריעס פון פאַט: 45
- גאַנץ פעט: 5 ג (געזעסן 1.5 ג)
- קאַלעסטעראָל: 211 מג
- סאָדיום: 172 מג
- קאַרבאָוכיידרייט: 1.3 ג
- פיברע: 0 ג
- פּראָטעין: 13.2 ג