האַלטן עפּל פּיראָג אויף דעם מעניו מיט דעם נידעריק פעט גאַלעטטע-נוסח עפּל פיללאָ פּיראָג. איך ווי צו נוצן גריני סמיט apples, אָבער עס זענען פילע אנדערע אָפּציעס, אַזאַ ווי בראַורבורן, ראָזעווע לאַדי, און דזשאָנאַגאָלד.
בראַשינג די שיץ פון פיללאָ טייג מיט אַ מישן פון האָניק און וואַרעם וואַסער אלא ווי צעלאָזן פּוטער האלט די פעט צופרידן אין טשעק. איר קען אויך נוצן פּוטער-פלייווערד קוקינג שפּריץ אַנשטאָט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 גרינז סמיט apples, פּילד, קאָרעד, און טינלי סלייסט
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1 צפּ. צימערינג
- 1/4 tsp. מושקאַט
- 1 טבספּ. לימענע זאַפט
- 1 טבספּ. מעל
- 1/4 טעפּל האָניק
- 2 טבספּ. וואַרעם וואַסער
- 6 שיץ 9-אינטש דורך 14-אינטש פיללאָ טייג
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- קאָאַט אַ 9-אינטש פּיראָג טעלער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ. שאָלעכץ, האַרץ, און רעפטל apples טינלי. קאַמביין apples, צוקער, צימערינג, מושקאַט, לימענע, און מעל אין אַ גרויס שיסל און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין קרוג אָדער שיסל, מישן האָניק מיט וואַרעם וואַסער.
- סטאַק זעקס פיללאָ שיץ אויף אַ ריין ייבערפלאַך. ארבעטן געשווינד, באַרשט די שפּיץ בויגן מיט די האָניק געמיש און לייגן אויף די פּיראָג טעלער. פּוש די טייג אין די טעלער, געלאזן די זייטן אָוווערכאַנגינג.
- באַרשט די ווייַטער בויגן און לייגן אויף שפּיץ פון דער ערשטער בויגן.
- באַרשט די דריט שיכטע און לייגן עס אַזוי אַז די זייטן אָוווערכאַנג די פאַרקערט זייַט פון די טעלער, געמאכט אַ קרייַז פאָרעם. טאָן די זעלבע מיט די פערט בלאַט.
- באַרשט די פינפט בלאַט מיט האָניק און לייגן עס אין אַ ווינקל צו די אנדערע שיץ, און לייגן די זעקסט בלאַט אין די פאַרקערט ווינקל צו די פינפט.
- לעפל עפּל געמיש אין די פּיראָג טעלער, פאָרמינג אַ גרויס בערגעלע.
- קלייַבן אַבליידזשינג זייטן פון פיללאָ שיץ אַרויף צו פאָרעם אַ גאַלעטטע-נוסח פּיראָג (ווו עטלעכע פון די פרוכט בלייבט יקספּאָוזד אין די צענטער).
- אָרט אין די ויוון און באַקן פֿאַר 30-35 מינוט. דינען 6-8.
פּער סערווינג: קאַלאָריעס 173, קאַלאָריעס פון גראָב 9, גאַנץ פאַט 1 ג (Sat 0.3 ג), טשאָלעסטעראָל 0 מג, 60 מג, קאַרבאָוכיידרייט 39.9, פיבער 2.5 ג, פּראָטעין 1.1 ג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 193 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 197 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |