פיילאָ, אָדער פילאָ, טייג האט ניט סאַטשערייטאַד פעט אָדער טראַנס פעט, און קיין קאַלעסטעראַל. פוילאָו טייג איז ליכט, קרוכלע און פלייש, און אַזוי לאַנג ווי איר נוצן באָטער-פלייווערד קוקינג שפּריץ צווישן לייַערס אלא ווי פאַקטיש צעלאָזן פּוטער, עס איז אַ גאנץ נידעריק-פעט ברירה פֿאַר מאכן סייווערי אָדער זיס פּיעס, טאַרץ און סטרודאַלז. די הויפּט קריטיק פון פיללאָ טייג איז אַז עס איז שווער צו נוצן. מיט אַ ביסל פון פּלאַנירונג, האַנדלינג פיילאָ טייג דאַרפֿן נישט זיין אַ פּראָבלעם.
שוועריקייט: דורכשניטלעך
צייט פארלאנגט: מינימום פון 24 שעה 'טאָוינג צייַט, plus 10-15 מינוט צוגרייטונג
דאָ ס ווי:
- ציען די פיללאָ טייג זעמל (s) אין די פרידזשידער, לויט פּעקל ינסטראַקשאַנז. דו זאלסט נישט טאָו אין צימער טעמפּעראַטור.
- האָבן פילונג און קיין אנדערע ינגרידיאַנץ צוגעגרייט און גרייט צו נוצן.
- קאָנטראָלירן די נומער פון שיץ איר דאַרפן פֿאַר דיין רעצעפּט, פּלוס אַ ביסל עקסטרע. שאָף זיי אַוועק צוזאַמען גאַנץ ווי סעפּעראַטלי.
- סטאַק די פיללאָ שיץ איר וועט זיין ניצן אויף שפּיץ פון וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
- אָרט עטלעכע וואַקס פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען אויף שפּיץ פון די לעצטע פיללאָ בויגן.
- קאַווערינג סטאַק פון פילאָ שיץ מיט אַ פייַכט האַנטעך צו פאַרמייַדן זיי דריינג אויס. אָננעמען אַז איר זאל האָבן צו וואָרף אַ בויגן אָדער צוויי אויב זיי טאָן טרער אָדער צעברעקלען.
- ופהענגען פאַסילאָ שיץ ווי איר דאַרפֿן זיי, שייַעך-קאַווערינג די רוען שיץ ביז גרייט צו נוצן. אַרבעט ווי געשווינד ווי מעגלעך.
- ספּרייַ בוטטער-פלייווערד קוקינג שפּריץ אָדער באַרשט עטלעכע צעלאָזן דזשעלי צווישן יעדער פילאָ בויגן ווי איר בויען אַרויף לייַערס.
עצות:
- ניצן פיללאָ שיץ אין אָרט פון פּיראָג קראַסטס דורך פאַנינג זיי אין אַ שטערן-שייפּט מוסטער, און אָדער טרימינג די זייטן אָדער פאָלדינג אין די עדזשאַז פֿאַר אַ גאַלעטטע-נוסח פּיראָג.
- וואַפּט דיין ברירה פון פילינגז ווי איר וואָלט האָבן אַ בורריטאָ פֿאַר אַ גרינג סטראָולד.
- ניצן אַ שאַרף מעסער, שנייַדן פיילאָו שיץ אין סטריפּס, און פאַרלייגן פאָן-נוסח איבער פילונג צו מאַכן טריאַנגלעס.
- שנייַדן טייג אין סקווערז. לעפל פילונג אין צענטער פון פיללאָ סקווערז און קלייַבן די עקן צו מאַכן "קיססעס".
- שנייַדן דימענט שאַפּעס אָדער סקווערז צו מאַכן נאַפּאָלעאָן-סטיילז.
וואָס איר דאַרפֿן:
- קעסטל פון פיללאָ טייג
- וואַקס פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען
- פייַכט שטאָף
- פּוטער-פלייווערד קוקינג שפּריץ
- פּיראָג אָדער טאַרט פּאַן, קיכל בלאַט, סיליקאָנע מאַטע אָדער פּאַרמעט פֿאַר באַקינג.
- צוגעגרייט פילינגז
- שאַרף מעסער און שלייף פֿאַר קאַטינג שאַפּעס אין טייג, דיפּענדינג אויף רעצעפּט
- סערייטיד מעסער פֿאַר קאַטינג סטרודאַלז אָדער פּיעס קלינלי