דעם רשימה פון טאָפו רעסאַפּיז איז אַלע וועגעטאַריער און מערסטנס וועגאַן . טאָפו איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר ווער עס יז קוקן פֿאַר אַ נידעריק-פעט וועג צו באַקומען אַ פּראָטעין בוסט. עס איז קיין שיעור צו וואָס איר קענען טאָן מיט טאָפו, פון טאָפו קאָך-פרייז צו סמאָאָטהיעס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דריקן דיין טאָפו פֿאַר רובֿ רעסאַפּיז, און, אויב איר זענט האַסיטאַנט וועגן קוקינג מיט טאָפו, דאָ ס אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן טאָפו . איר קען אויך ווילן צו טשעק אויס מיין עצות פֿאַר וואָס צו טאָן מיט סילקען טאָפו אָדער טשעק אויס די אנדערע גרויסע וועג צו באַקומען פּראָטעין אויף אַ וועגעטאַריער דיעטע .
01 פון 10
בייקט און מאַרינאַטעד טאָפו רעסאַפּיזנוקען / יייַ / גאַטי בילדער די רעסאַפּיז זענען אַלע וועגן די טאָפו. באַקיד טאָפו , מאַרינאַטעד טאָפו, טאָפו אין סאָוס און געפּרעגלט טאָפו ! רובֿ פון די טאָפו רעצעפּט, אָבער, זענען נישט אַ פול ענטרי אָדער מאָלצייַט אויף זייער אייגן. איר וועט וועלן צו פּאָר זיי מיט רייַז אָדער לאָקשן, אָדער וואָרף זיי אין אַ סאַלאַט אָדער קאָך-פּרעגלען.
פּיקטורעד: מאַראַנץ-גלייזד טאָפו02 פון 10
טאָפו ענטרעז און מיינזVeselovaElena / Getty Images טאָפו נעמט צענטער בינע און שטערן אין די וועגעטאַריער און וועגאַן ענטרעעס. ניצן טאָפו אַנשטאָט פון פלייש מאכט די רעסאַפּיז נידעריקער אין פעט און קימאַט ניטאָ פון קאַלעסטעראַל. פּרובירן טאָפו לאַזאַניאַ אָדער טאָפו לאָד מיין !
פּיקטורעד: וועגאַן שפּינאַט און טאָפו לאַזאַניאַ רעצעפּט03 פון 10
טאָפו פֿאַר פרישטיקטאָפו סקראַמבלע מיט salsa פאָטאָ דורך האַראַלד וואָקער / געטי בילדער עס איז די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון דעם טאָג, אַזוי וואָס ניט אָנהייבן עס אַוועק מיט אַ סוי פּראָטעין בוסט? טשעק אויס די פילונג און נערעוודיק וועגעטאַריער פרישטיק רעסאַפּיז ניצן טאָפו, אַרייַנגערעכנט סמאָאָטהיעס מיט טאָפו, טאָפו פרישטיק בורריטאָס און פון קורס, טאָפו סקראַמבלע רעסאַפּיז .
פּיקטורעד: יזי טאָפו סקראַמבלע04 פון 10
טאָפו קאָך-פרייזטאָפו גערודער-פריי איז אַ שנעל און גרינג מאָלצייַט וואָס רובֿ מענטשן הנאה. פאַרבינדן דיין טאָפו מיט אַ ביסל בשמים אָדער מאַכן אַ שנעל סאָוס, לייגן אַ ביסל וועדזשיז, פּאַרע עטלעכע רייַז אָדער קאָכן עטלעכע שנעל לאָקשן, און איר האָט אַ פול מאָלצייַט! Viola!
פּיקטשערד: טאָפו און בראַקאַלי אין קנאָבל סאָוס05 פון 10
גרילד טאָפוVeselovaElena / Getty Images עטלעכע שנעל עצות פֿאַר גרילינג טאָפו ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון גראָד טאָפו רעסאַפּיז צו פּרובירן, פון פּשוט מאַריניידז צו פאַנסיער געווירץ ראַבז און סאָסיז. קיין וועגעטאַריער באַרביקיו איז גאַנץ אָן עטלעכע גרילד טאָפו!
פּיקטורעד: Cilantro Lime Grilled Tofu06 פון 10
טאָפו דיזערץווען געמאכט דיזערץ ניצן טאָפו, רובֿ רעסאַפּיז וועט רופן פֿאַר סילקען טאָפו , אלא ווי פעסט אָדער עקסטרע-פעסט טאָפו. דעם מאכט אַ גרויס חילוק, אַזוי זיין זיכער איר'ווע גאַט די רעכט מין פון טאָפו ! כאָטש עס קען ויסקומען אַ ביסל מאָדנע צו מאַכן קרימי דיזערץ פון סוי בעבל קורד, די טאָפו יוזשאַוואַלי נאָר אַקסאַדאַנטלי ווי אַ טרעגער פֿאַר אַלע די אנדערע אַמייזינג פלייווערז, אין אָרט פון מילכיק אָדער שווער קרעם.
פּיקטורעד: פּינאַץ פּוטער טאָפו פּיראָג07 פון 10
טאָפו סופּס און סאַלאַדס
Jonelle Weaver / Getty Images ראָונד אויס אַ ליכט מאָלצייַט פון זופּ אָדער סאַלאַט מיט די דערצו פון עטלעכע וועגעטאַריער סוי פּראָטעין - טאָפו! דאָ ס עטלעכע גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן רעסאַפּיז פֿאַר סופּס און סאַלאַדס אַלע ניצן טאָפו:
08 פון 10
סילקען טאָפו רעסאַפּיזסילקען (מאל גערופן "ווייך") טאָפו איז גרויס צו האַלטן אויף האַנט, ווייַל איר קענען קויפן די פּאָליצע סטאַביל קאַנטיינערז אַז האַלטן אַ לאַנג צייַט. אויב איר האַלטן צוויי אָדער דרייַ באָקסעס פון סילקאַן טאָפו אין דיין שאַפע, איר וועט שטענדיק זיין האַלבעוויי צו אַ וועגאַן פאַרבייַסן , אַ קרימי וועגאַן סאָוס, אַ פּראָטעין טרייסלען אָדער אַ בייקט פרישטיק קאַסעראָו. בלעטער דורך דעם סילקען טאָפו רעצעפּט זאַמלונג פֿאַר דאַזאַנז פון וועגן צו נוצן סילקען טאָפו צו לייגן אַ ביסל פון סוי פּראָטעין צו דיין מילז.
פּיקטורעד: און ווין וועג שאָקאָלאַד ראַם פּיראָג09 פון 10
פאַרשיידן טאָפו רעסאַפּיז
וואָס אַן אַמייזינג עסנוואַרג! טאָפו קענען זיין פארוואנדלען ווי מאַגיש אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מילכיק סאַבסטאַטוץ, סאָסאַז, דיפּז און מער. קוק אויס די רעסאַפּיז צו געפינען אויס ווי.
10 of 10
מער טאָפו העלפןדורך [דדזשיאַנג] / געטי בילדער אויב איר'רע נייַ צו קאָכן מיט טאָפו, איך העכסט רעקאָמענדירן אַז איר טשעק אויס עטלעכע פון די נוציק טאָפו רעסורסן צו לערנען די טריקס פון די האַנדל. לערנען ווי צו דרוקן טאָפו, ווען איר זאל וועלן צו פאַרפרוירן עס, די פאַרשידענע טייפּס פון טאָפו און נאָר ווי געזונט עס איז!
- וואָס איז טאָפו?
- טייפּס פון טאָפו
- פּראָטעין און קאַלאָריעס אין טאָפו
- ווי צו דרוקן טאָפו
- מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
- די לעצט וועגאַן רעצעפּט קאַלעקשאַן