ביסט איר זוכט פֿאַר די גאנץ טאָפו יי סאַלאַט רעצעפּט? מיט אַ לעפל פון זענעפט צו געבן עס אַ יעלאָויש כיו, דעם וועגאַן טאָפו יי סאַלאַט רעצעפּט קוקט און טייסץ ווי יי סאַלאַט. מיט גאָרנישט אָבער טאָפו , רעליש, זענעפט און בשמים, דעם פּשוט טאָפו יי סאַלאַט רעצעפּט איז גאָר וועגעטאַריער, וועגאַן, און אויך גלוטען-פֿרייַ (כאָטש איר זאל וועלן צו קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ אויף דיין קנאָבל פּודער און ציבעלע פּודער פֿאַר פאַרבאָרגן גלוטען-מיט אַדאַטיווז ). עס האט אַלע די טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ פון אַ יי סאַלאַט רעצעפּט, נאָר סוואַפּינג אויס די יי און ניצן טאָפו אין זייַן פּלאַץ.
דינען אייער וועגאַן טאָפו יי סאַלאַט נאָר ווי איר וואָלט האָבן מיט אַ רעגולער יי סאַלאַט. איר קענען נוצן עס אויף לייטלי טאָוסטיד ברויט מיט סאַלאַט פֿאַר אַ וועגאַן "יי" סאַלאַט סענדוויטש, אָדער דינען עס אויף אַ בעט פון סאַלאַט בייַ אַ לאַנטשאַן, אָדער, איך ווי צו לייגן עס אין קליין חלק קאַנטיינערז און עסן מיין טאָפו יי סאַלאַט ווי אַ פּראָטעין-בוסטינג פֿאַרבייַסן פּאָסטן-ספּאָרטזאַל.
אויב איר בלעטער אַרום, איר וועט זען אַז פילע וועגאַן "יי" רעסאַפּיז רופן פֿאַר ווייַס פעפער, וואָס טוט לענד אַ "עגגי" געשמאַק און אַראָמאַ צו וועגאַן טאָפו רעסאַפּיז. אַזוי, אויב איר האָבן עטלעכע ווייַס פעפער אויף האַנט, לייגן אַ קניפּ צו דעם רעצעפּט. איך האט נישט אַרייַננעמען עס אין די ינגרידיאַנץ רשימה, ווייַל עס איז נישט עפּעס איך יוזשאַוואַלי האַנטיק פּערסנאַלי.
אויב איר ווי צו מאַכן שעפעריש וועגעטאַריער סאַנדוויטשיז פֿאַר לאָנטש, טשעק אויס מער שפּאַס וועגעטאַריער סענדוויטש געדאנקען דאָ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 בלאָק פעסט טאָפו, ויסגעשעפּט
- 1/3 cup
- וועגאַן מייַאָנעז (מיין באַליבסטע סאָרט איז וועגענאַיסע אָדער נאָר מייַאָ)
- 1/3 טעפּל זיס פּיקאַל רעליש
- 1/2 צפּ לימענע זאַפט
- 1/2 סטאָל סעלדעריי, דייסט
- 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
- 1/2 צפּ ציבעלע פּודער
- 1 טבספּ זענעפט
- שטריקל פּאַפּריקאַ פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
אין אַ מיטל-סייזד שיסל, דזשענטלי צעקוועטשן די טאָפו מיט אַ גאָפּל ביז עס האט די קאָנסיסטענסי איר בעסער. איך ווי צו האָבן עטלעכע קליין שטיקער פון טאָפו, אָבער עטלעכע מענטשן בעסער אַ מער קרומבלי יי סאַלאַט אָדער אַ מער טשאַנגקי געוועב. ווענדט זיך אין דיר. ערר אויף די זייַט פון אַ ביסל קלענערער ווי אַ ביסל גרעסער, ווי עס וועט פירן די מנוחה פון די פלייווערז בעסער.
לייג די מייַאָנעז, זיס פּיקאַל רעליש, לימענע זאַפט און דאַקט סעלדעריי, סטערינג צו פאַרבינדן געזונט.
דערנאָך שפּריצן מיט קנאָבל פּודער און ציבעלע פּודער און גערודער אין די זענעפט. געשמאַק, און סטרויערן די טינגז. איר זאל וועלן צו לייגן אַ לאָך פון זאַלץ אויב איר זענט געניצט צו סאָלטיער פודז.
סוף, שפּריצן מיט אַ לאָך פון פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ ביסל פון קאָליר און גאַרניש, אויב איר'ד ווי.
דינען דיין טאָפו יי סאַלאַט אויף לייטלי טאָוסטיד ברויט מיט סאַלאַט און אַ פּאָר פון פּאָמידאָר סלייסיז פֿאַר אַ וועגאַן "יי" סאַלאַט סענדוויטש, אָדער פאַרשפּרייטן אויף קראַקערז פֿאַר אַ גלייַכגילטיק וועגעטאַריער האָרסעס ד 'אָוערוועס.
דעם רעצעפּט איז וועגעטאַריער , וועגאַן, און גלוטען-פֿרייַ (אָבער נאָר אויב איר עסן עס ווי אַ סאַלאַט און ניט ווי אַ סענדוויטש, פון קורס, אָדער איר קענען נוצן גלוטען-פֿרייַ ברויט).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 269 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 357 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |