קוקן פֿאַר אַ געזונט קווינאָאַ רעצעפּט אָדער וואַנדערינג וואָס ס דער בעסטער וועג צו קאָכן קווינאָאַ? קוק ניט ווייַטער! דאָ זענען עטלעכע באַליבסטע פאַבולאָוסלי גרינג און געזונט וועגעטאַריער און וועגאַן גאַנץ קערל קווינאָאַ רעסאַפּיז.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן איר קענען שטענדיק בלעטער דורך אַלע די וועגעטאַריער רעסאַפּיז דאָ , אָדער אַלע די וועגאַן רעסאַפּיז דאָ .
01 פון 13
7 קווינאָאַ סאַלאַדס צו פּרובירןPoppyB / Getty Images רובֿ מענטשן זענען מסתּמא באַקענענ צו קווינאָאַ דורך אַ פּשוט קווינאָואַ סאַלאַט פון וועדזשיז און סאָוס, פיל ווי אַ מאַקאַראָנען סאַלאַט . קווינאָאַ סאַלאַדס טאָן ניט האָבן צו זיין יקערדיק, אָבער, און איר קענען לייגן אַלץ פון בלובעריז צו פריש מינץ צו געווירץ עס אַרויף. אָדער, האַלטן עס פּשוט און פּרובירן דעם שנעל און פּשוט גרינג וועגאַן קווינאָאַ סאַלאַט . דאָ ס זיבן מעיסלעסס קווינאָואַ סאַלאַדס צו פּרובירן.
פּיקטורעד: עסן טאַבלעט סאַלאַט02 פון 13
7 וועג צו האָבן קווינאָאַ פֿאַר פרישטיקבאַרטשאַס לוסזאַק / געטי בילדער האָבן איר אלץ געפרוווט פרישטיק קיכלעך געמאכט פון קווינאָאַ? קווינאָאַ און שפּינאַט מאַפאַנז אָדער קווינאָאַ מיט שאָקאָלאַד און פיסטאַשקע פּוטער ? אויב איר האָט נישט, דעמאָלט באַקומען צו דעם בלאַט סטאַט! איר וועט געפינען עטלעכע טשיקאַווע וועגן צו ינקאָרפּערייט קווינאָאַ אין אַ געזונט, וועגעטאַריער און אָפט וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ פרישטיק, אַרייַנגערעכנט, יאָ, מרתא סטוערט ס מאָרגן קווינאָאַ רעצעפּט אויך.
03 פון 13
Got Leftover Quinoa?סטאָקקאָטאָ 24 / געטי בילדער Got leftover quinoa און נישט זיכער וואָס צו טאָן מיט אים? איך קיינמאָל האָבן לעבעדיקער קווינאָאַ, ווייַל איך שטענדיק פּלאַן צו קאָכן זיך צו האַנט - איך האָבן "פּלאַננעד-אָווערס"! דאָ'רע אַ ביסל אידעעס פֿאַר ניצן אַרויף דיין עקסטרע קווינאָאַ , צי עס ס לעפטאָוווער אָדער פּלאַננעד-איבער.
04 פון 13
קווינאָאַ סטאַפט קאַבאַקטשעטשע 22 / געטי בילדער ראָוסטיד אַקאָרנאַן קאַבאַק איז אָנגעפילט מיט אַ גרינג נאָך געשמאַק באָלסאַמיק און ראָזעווע קווינאָאַ פּילאַף פֿאַר אַ שיין וועגעטאַריער הויפּט שיסל רעצעפּט. ניצן דעם קווינאָאַ רעצעפּט פֿאַר אַ געזונט וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג אָדער דינען עס אין אן אנדער ספּעציעל פאַלן מיטאָג. דו זאלסט נישט זיין פולד דורך די שיין בילד - אויב איר קענען קאָכן וואַסער און שנייַדן אַ קאַבאַק אין האַלב, איר קענען מאַכן דעם גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן קווינאָאַ רעצעפּט.
05 פון 13
גרינג קווינאָאַ מיט פּעסטאָ, ספּינאַטש און פּאַרמעסאַןדי ביסל הערצער אויף די טעלער בישליימעס כאַפּן ווי איך פילן וועגן דעם יבער גרינג קווינאָאַ און פּעסטאָ רעצעפּט . זיכער, פּעסטאָ מאכט אַלץ טעם בעסער, אַזוי דעם רעצעפּט, ניצן קראָם-געקויפט פּעסטאָ, כּמעט געווען אויך גרינג. Almost. איך ליבע דער שפּינאַט ווילטיד אין די שיסל, און די געוועב פון די פּעסטאָ איז נאָר גאנץ מיט די קווינאָאַ. אויב איר ווילן צו מאַכן עס אַ ביסל מער פון אַ פול מאָלצייַט אלא ווי אַ זייַט סאַלאַט, עטלעכע טאַמאַטאָוז אָדער טשיקקפּעאַס טאָסט אין דארף צו טאָן עס.
06 פון 13
גריכיש קווינאָאַ סאַלאַד מיט אַרטיטשאָקעס און פעטאַDorling Kindersley / Getty Images דעם גריכיש סאַלאַט-ינספּייערד קווינאָאַ רעצעפּט איז איינער פון מיין אַלע-צייַט העכסטן רייטאַד וועגעטאַריער רעסאַפּיז . אַלעמען נאָר לעגאַמרע ליב דעם שיסל! עס איז געמאכט מיט אַ פּשוט לימענע ווינאַיגרעטטע, פריש הערבס, קאַלאַמאַטאַ הזיתים, אַרטיטשאָוקס און טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ קווינאָאַ רעצעפּט וואָס קענען זיין אַ הויפּט שיסל אין זיך. Absolutely delicious.
07 פון 13
שוואַרץ בין און פּאַפּשוי קווינאָאַ סאַלאַדרודיסילל / Getty Images אַ ווערסאַטאַל קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט, דעם קווינאָאַ און שוואַרץ בעבל סאַלאַט איז געמאכט מיט טעקס-מעק און סאָוטהוועסטערן ינפלואַנסיז: עס גאַט שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי קערנאַלז, און פריש סילאַנטראָו אין אַ מיט אַ קרעם פון לייַם זאַפט. עס איז פּשוט גענוג צו ציען צוזאַמען געשווינד, און מיט שוואַרץ בינז, עס איז עקסטרע הויך אין געזונט וועגעטאַריער פּראָטעין . שליימעסדיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, און, דאָס קווינאָאַ סאַלאַט רעצעפּט איז גלוטען-פֿרייַ ווי גוט.
08 פון 13
גרינג קורריסט קווינאָאַ פּילאַףגעמאכט_ווקוסידעי / Getty Images מיט ינגרידיאַנץ ענלעך צו אַ ינדיאַן-ינספּייערד רייַז פּילאַף, דעם גרינג גאַנץ-קערל קעריד קווינאָאַ רעצעפּט וועט מאַכן פֿאַר אַ באַקאַנט זייַט שיסל, אויב איר ווי אינדיאַנישער פלייווערז. לייג עטלעכע פּשוט קעריד וועדזשיז צו מאַכן עס מער פון אַ פול מאָלצייַט, אויב איר'ד ווי. אויב איר ווי ינדיאַן שפּייַז, איר וועט ווי דעם גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן כאָוממייד קווינאָאַ שיסל.
09 פון 13
Vegan Baked Quinoa Casseroleאָנגעפילט מיט קווינאָאַ און שפּינאַט, דעם וועגעטאַריער קווינאָאַ קאַססעראָלע רעצעפּט איז אַ געזונט טוויסט אויף טראדיציאנעלן טרייסט עסנוואַרג און דאָרעמדיק-נוסח בייקט מאַקאַראָנען און קעז קאַססעראָלע. אויב איר דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ, נוצן פּאַפּשוי אָדער אַ גלוטען-פֿרייַ מעל אין אָרט פון די רעגולער מעל, ווייַל אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען ווייץ-און גלוטען-פֿרייַ.
10 of 13
קווינאָאַ סטאַפינג רעסיפּעעס האט אַלע די זעלבע פלייווערז און ינגרידיאַנץ ווי אַ טראדיציאנעלן סטאַפינג, און עס וועט נאָך פּלאָמבירן דיין קיך מיט וואָס שיינע טהאַנקסגיווינג שמעקן, אָבער דעם סטאַפינג רעצעפּט איז געמאכט מיט קווינאָאַ און נאָר אַ פּאָר ברעקלעך פון ברויט פֿאַר אַ געזונט, הויך-פּראָטעין מעיסלעסס סטאַפינג .
11 פון 13
קנאָבל און פּאַרמעסאַן קווינאָאַגעמאכט_ווקוסידעי / Getty Images אויב איר זוכט פֿאַר אַ פּשוט, שנעל און גרינג קווינאָאַ זייַט שיסל רעצעפּט, דעם קווינאָאַ מיט קנאָבל און פּאַרמעסאַן איז אַ גוט איינער צו פּרובירן ווי עס איז גאַנץ פּשוט, נאָך די פלייווערז זענען אַלע באַקאַנט. קאָכן מיט שעפע פון קנאָבל און קעז, דעם רעצעפּט איז אַ ביסל ווי מאַקאַראָנען און קעז. צו מאַכן עס וועגאַן, פשוט פאַרבייַטן נוטרישאַנאַל הייוון פֿאַר די פּאַרמעסאַן.
12 פון 13
... און אפילו מער קווינאָאַ רעסאַפּיז צו פּרובירן
וויקיפּעדיע / Getty Images קענען נישט באַקומען גענוג כאָוממייד קווינאָאַ מילז? איך וויסן די געפיל! דאָ ס אַ ביסל מער געזונט פלייש-פֿרייַ קווינאָ קיילים אַז הויפן אויף די טאַם, אַרייַנגערעכנט גורל פון פריש הערבס, נידעריק-פעט רעסאַפּיז, פרישטיק קווינאָאַ רעסאַפּיז, און מער. Enjoy!
13 פון 13
... און אפילו מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז צו פּרובירן!VeselovaElena / Getty Images קיין ענין וואָס טיפּ פון שפּייַז איר זוכט פֿאַר, איר וועט געפֿינען עס דאָ אין דעם פולשטענדיק וועגווייַזער פון וועגעטאַריער רעסאַפּיז , אַרייַנגערעכנט נאָך גאַנץ קערל רעסאַפּיז, וועגעטאַריער סאַנדוויטשיז , וועגעטאַריער פּיצאַז , דיזערץ, און מער!
פּיקטורעד: וועגעטאַריער פּעסטאָ לאַזאַניאַ ראָללס