ווייך טאָפו מוסיף קרעאַמינעסס צו וועגאַן רעסיפּעס
בשעת פעסט אָדער עקסטרע-פעסט טאָפו וועט האַלטן זיך בעסטער אין גרינס קאָך-פרייז און בייקט טאָפו קיילים , סילקען טאָפו האט זייַן אייגן אָרט אין די וועגעטאַריער קיך. פון קרימי סאָסיז צו נידעריק-פעט און וועגאַן דיזערץ, עס ס אַ געשמאַק דערצו און איר וועט נישט אַפֿילו וויסן עס איז דאָרט. באַקומען ינספּייערד צו נוצן דעם סאַפטער טאָפו דורך יקספּלאָרינג עטלעכע פון אונדזער באַליבט וועגעטאַריער און וועגאַן רעסאַפּיז. ווען איר 'רע געטאן, טשעק אויס אַ ביסל וועגן צו מאַכן פאַרבייַסן ניצן טאָפו!
01 פון 09
טאָפו פּינאַט פּוטער פּיראָגוועגאַן פּינאַט פּוטער פּיע געמאכט מיט סילקאַן טאָפו. סילקען טאָפו קענען יבערמאַכן אַ טראדיציאנעלן פּיראָג רעצעפּט אין אַ נידעריק-פעט פאַרבייַסן אַז קענען זיין צוגעגרייט אין מינוט. אין רעסאַפּיז אַזאַ ווי שאָקאָלאַד פּיעס אָדער קירבעס פּיעס , די סילקען טאָפו דינען ווי די באַזע וואָס קאַריז די אנדערע פלייווערז.
אַנשטאָט שאפן אַ רייַך און פעט-אָנגעפילט באַזע אויס פון קעז, מילכיק, פּוטער, אָדער עגגס, די טאָפו פּונקט בלענדז רעכט אַרויף. איר פשוט האָבן צו פּרובירן עס צו גלויבן נאָר ווי געשמאַק און גרינג עס. געבן עטלעכע פון די רעסאַפּיז אַ פּרובירן:
02 פון 09
וועגאַן קירבעס טשעעסעקאַקעאיז דאָס קירבעס קעז נאָר שיין ?. סילקען טאָפו איז אַ יקערדיק ינגרידיאַנט אין בלויז וועגן יעדער מילכיק-פֿרייַ טשיזקייק רעצעפּט איר וועט געפינען, אַרייַנגערעכנט דעם קירבעס טשיזקייק. עס רילז מיט די צוקער און האלט זיך געזונט ווען בייקט.
עטלעכע מענטשן געפֿינען אַז טאָפו-באזירט טשיזקייקס זענען נישט גאַנץ ווי רייַך ווי "פאַקטיש" טשיזקייקס. א שנעל פאַרריכטן איז צו שפּיץ עס אַוועק מיט אַ זיס פרוכט אָדער שאָקאָלאַד טאַפּינג. איר קענען אפילו מאַקס אויס דיין סילקען טאָפו נוצן צו מאַכן אַ געשמאַק קרעם סאַבסטרייט .
03 פון 09
וועגעטאַריער אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָאַלעקספּאַטשאַ / געטי בילדער האַלטן אַ ביסל באָקסעס פון סילקען טאָפו סטאַקט אין דיין שאַפע און איר וועט שטענדיק האָבן אַ גרויס מאָלצייַט סטאַרטער צו אַרבעטן מיט. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ שנעל און געשמאַק דערצו צו פילע רייַז קיילים.
אויב איר'רע אין די שטימונג פֿאַר עטלעכע אַסיאַן עסנוואַרג, פּרובירן סאָוקאַן טאָפו אין אַ עגגלאַס כינעזיש קאַשו געפּרעגלט רייַז אָדער אַ קלאַסיש יאַפּאַניש מיסאָו זופּ . פֿאַר אַ ליכט לאָנטש אָדער זייַט שיסל, זיין זיכער צו פּרובירן די קרימי וועגעטאַריער אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָ. עס איז נידעריק אין פעט און האט אַז גאָורמעט געשמאַק מיר דערוואַרטן פון אַ גרויס ריסאָטטאָ.
04 פון 09
וועגאַן לאַזאַניאַNedim_B / Getty Images א ביסל סילקען טאָפו מאכט אַ גרויס ריקאָטטאָ קעז פאַרטרעטער ווען געמאכט וועגעטאַריער לאַזאַניאַ. פּרובירן עס אויס אין דעם מילכיק-פֿרייַ וועגאַן זיס קאַרטאָפל לאַזאַניאַ רעצעפּט . עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ אַ לאַזאַניאַ וואָס ניצט זיס פּאַטייטאָוז. פּאָר אַז מיט שפּינאַט, Roma טאָמאַטאָוז, און סילקען טאָפו און איר האָבן אַ פינף-שטערן מיטאָג. אָדער, פֿאַר עפּעס אפילו פאַסטער, פּרובירן דעם וועגאַן קראַקפּאָט לאַזאַניאַ פֿאַר איין דיין גאנצע משפּחה וועט הנאה.
05 פון 09
סילקען טאָפו דרעסינגז, סאָסיז, און פראָסטינגזVegan tofu ranch dressing photo by יאַני באַרביטטאַ / Getty Images ניצן זאַלקען טאָפו ווי אַ באַזע פֿאַר דיין באַליבסטע מילכיק-פֿרייַ סאָסיז און סאָוס איז אַ גרויס געדאַנק. פון אַ קרימי אַלפרעדאָ צו אַ זעסטי טאַרטאַר סאָוס , עס ס אלא גרינג צו מאַכן וועגאַן-פרייַנדלעך סטייפּיז פון קראַצן. פּרוּווט ניצן זילקען טאָפו ווי אַ באַזע פֿאַר מילכיק-פֿרייַ סאָסיז, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען סאָסיז און מער.
06 פון 09
בלובערי טאָפו סמאָאָטהיעבלובערי וועגאַן סמאָאָטהיע. Westend61 / Getty Images פּורעעד סילקען טאָפו מאכט די גאנץ באַזע פֿאַר סמאָאָטהיעס, שייקס, אָדער לאַסיס. עס איז אַ שנעל פאַרבייַט אַז אַרבעט אין קיין רעצעפּט, לייגן אַ פעט-פֿרייַ פּראָטעין בוסט און עס איז טיקער און קרעםער ווי סוי מילך. איר וועט אויך אָפּשאַצן אַז סילקען טאָפו איז טשיפּער און מער באַקוועם ווי יאָגורט. און סילקען טאָפו טוט נישט דאַרפֿן צו זיין ריפרידזשערייטיד ווען עס איז געקויפט אין אַליפּטיק קאַנטיינערז, אַזוי איר קענען סטאַק אַרויף ווען עס ס אויף פאַרקויף.
איצט אַז איר וויסן אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון סילקען טאָפו, איר קענען נוצן עס קיין בלענדיד טרינקען איר ווינטשן. צו באַקומען אנגעהויבן, פּרובירן אונדזער געשמאַק געזונט בלובערי טאָפו סמאָאָטהיע .
07 פון 09
וועגאַן שאָקאָלאַד באַנאַנע פּודינגעסנוואַרג בילד מקור / געטי בילדער אַנשטאָט מילך אָדער קרעם, סילקען טאָפו מאכט אַ געזונט און נידעריק-פעט באַזע פֿאַר שעפע פון דיזערץ. אפילו מיט דיין וועגאַן דיעטע, איר קענען נוצן עס צו הנאה קאַסטערז, מוס, פּאָפּסיקלעס, אָדער אפילו מאַכן סופּער פראָסט שאָקאָלאַד בראַוניז אָדער וועגאַן פראָסטינג . אויב קוגל איז וואָס איר ניטאָ קרייווינג, ווייניק רעסאַפּיז קענען שלאָגן דעם טעמפּטינג שאָקאָלאַד באַנאַנע קוגל . דער שליסל ינגרידיאַנט איז סילקען טאָפו און עס דאַרף נאָר פיר ינגרידיאַנץ אין גאַנץ. יבער גרינג און גרייט אין אַ שעה, ווער עס יז קענען אָפּשאַצן דאָס.
08 פון 09
ווי אַן עגג סאַבסטרייטטאָפו פייַנקוכן. Harry Bischof / Getty Images סילקען טאָפו-אָדער אַ קאָמבינאַציע פון סילקאַן און רעגולער טאָפו- געמאכט אַ גאנץ באַזע פֿאַר בייקט פרישטיק קאַססעראָלעס. עס ס אַ ביסל טריק פילע וועגאַן נוצן צו מאַכן יי פֿרייַ פריטאַטאַס און וועגאַן קוויטשעס און האַלטן די קיילים נידעריק אין פעט און קאַלעסטעראַל. סימילאַרלי, סילקען טאָפו מאכט אַ לייַטיש יי פאַרבייַט פֿאַר באַקינג קיכלעך, סקאָנעס און מאַפאַנז. לייטער בייקט סכוירע, אַזאַ ווי קייקס, דאַרפֿן אַ לעאַוואַנינג אַגענט און וועט זיין אַ ביסל כעוויער, אַזוי עס איז בעסטער צו שטעקן מיט קיכלעך און מאַפאַנז. דאָ זענען אַ ביסל רעסאַפּיז וואָס נוצן סילקען טאָפו ווי אַ יי פאַרטרעטער:
09 פון 09
וועגעטאַריער "פלייש" לאָאַףאַטידע / געטי בילדער טאָפו איז איינער פון די בעסטער פלייש סאַבסטאַטוץ.אַז ס אַוואַדע אמת ווען איר האָבן רעסאַפּיז ווי די געשמאַק גרינס וועדזשי בורגערס .
בשעת וועדזשי בורגערס זענען שיין נאָרמאַל, קענען איר טאַקע דרייַ עפּעס ווי מעאַסלאָאַף אין אַ וועגעטאַריער מאָלצייַט? עס איז לעגאַמרע מעגלעך אויב איר פאַרבינדן טוופּ (טעקסטשערד גרינס פּראָטעין) און סילקען טאָפו.