יעדער מאָל אין אַ בשעת, איך קומען אַרויף מיט עפּעס אַזוי גוט אַז עס ימפּרעסיז אַפֿילו זיך, און איך נאָר ווילן צו שרייַען עס פון די רופטאַפּס. דאס וועגאַן פּאַנער סאַבסטרייט, געמאכט פון טאָפו סיזאַנד מיט אַ צונויפגיסן פון נוטרישאַנאַל הייוון פֿאַר סאַוואָרינעסס, דידזשאָן זענעפט פֿאַר טאַנגינעסס און אַ פאַרבינדן פון ציבעלע פּודער, קנאָבל פּודער, קערי און זאַלץ צו בונד עס אַלע צוזאַמען, איז איינער פון יענע צייטן. עמעס, עס ס שיין גלייבן.
אויב איר דאַרפֿן אַ פּשוט וועג צו מאַכן אַ וועגאַן פּייאַניר קעז פאַרטרעטער פון טאָפו, דאָ ס ווי צו טאָן עס. פּאַנעער איז אַ ווייך קורד קעז אָפט געניצט אין וועגעטאַריער ינדיאַן עסנוואַרג רעסאַפּיז. ווייַל עס איז אַ ווייך קעז, עס איז פיל גרינגער צו רעפּלאַקייט אין שטוב ווי אנדערע טיפן פון קעז, און, רובֿ ינדיאַן עסנוואַרג רעסאַפּיז וואָס רופן פֿאַר פּאַנעער וועט קאָכן עס אין אַ יויך אָדער סאָוס, אָדער בייַ מינדסטער לייגן שעפע פון עקסטרע ינדיאַן בשמים, אַזוי די טאַם פון די פּאַנער געץ אַ ביסל אָבער פאַרבאָרגן עניווייז. דאָ ס ווי צו מאַכן אַ יאַמי מילכיק-פֿרייַ פּאַנער פאַרטרעטער פון טאָפו.
ניצן דיין כאָוממייד מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן פּאַנער פאַרטרעטער צו מאַכן ינדיאַן פּאַלאַק פּאַנער (געווירציק ספּינאַטש און קעז) , אָדער פּרובירן צו לייגן עס צו נאָר וועגן דיין באַליבט ינדיאַן וועגעטאַריער עסנוואַרג רעצעפּט אָדער וועגעטאַריער קערי, אָדער, פּרובירן צו פארווארפן עס אויף די באַרביקיו אין דעם גרילד פּאַנעער קעז רעצעפּט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. וואַסער
- 1 טבספּ. נוטרישאַנאַל הייוון
- 1 צפּ. דידזשאָן (אָדער גאַנץ קערל זענעפט)
- 3/4 tsp. ציבעלע פּודער
- 1/2 tsp. קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 צפּ. קורי פּודער
- 1 בלאָק טאָפו (פעסט אָדער עקסטרע-פעסט,
- געזונט-געדריקט און געהאַקט אין 1-אינטש קיובז)
- 2 טבספּ. ייל (מער אָדער ווייניקער ווי דארף פֿאַר פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן זיכער דיין טאָפו איז געזונט געדריקט איידער אָנהייב. ניט זיכער וואָס אַז מיטל אָדער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם פּשוט שריט-דורך-שריט פירער פֿאַר ווי צו דריקן טאָפו .
- אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ פֿאַר די טאָפו ביז גלאַט און קרימי.
- לייג די טאָפו, און מאַנטל געזונט מיט סאָוס. לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר מינדסטער 20 מינוט.
- היץ אַ ביסל פון ייל אין אַ סאַוטע אָדער פריינג פּאַן. לייג טאָפו, קאָוטינג מיט קיין עקסטרע סאָוס, צו מאַכן זיכער אַלע די סאָוס איז געניצט, און פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גילדענע.
- ניצן דיין טאָפו פּאַנער "קעז" ווי אַ פאַרטרעטער אין קיין ינדיאַן רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר פּאַנעער.
פּיקטורעד: ינדיאַן ספּינאַטש פּאַלאַק פּאַנער געמאכט מיט דעם וועגאַן טאָפו פּאַנעער פאַרטרעטער
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 120 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 11 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |