וועגעטאַריער און וועגאַן פרילינג ראָללס מיט טאָפו, וועדזשטאַבאַלז און בעבל פאָדעם לאָקשן. אויב איר ווי פריש געזונט טייַלענדיש אָדער וויעטנאַמעזיש-ינספּייערד פרילינג ראָללס, פּרובירן דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר וועגעטאַריער טאָפו פרילינג ראָללס. איר קען נוצן באַסיל אָדער נאָר וועגן קיין פריש הערבס אַז איר ווי אַנשטאָט פון פריש מינץ: פריש באַסיל אָדער אַפֿילו סילאַנטראָ זענען ביידע גוט אין פרילינג ראָללס, אָדער, נוצן אַ קאָמבינאַציע פון וועלכער פריש הערבס איר האָבן אויף האַנט.
קיינמאָל געמאכט פרילינג ראָללס אין שטוב פריער? ניט דאַרפֿן צו זיין ינטימידייטיד: עס ס מיסטאָמע גרינגער ווי איר טראַכטן. אויב איר דאַרפֿן עטלעכע עקסטרע הילף, איר קענען אויך לערנען ווי צו ייַנוויקלען פרילינג ראָללס דורך ווייַטערדיק דעם ילאַסטרייטיד שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר ווראַפּינג פרילינג ראָללס דאָ. אָדער, פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש, פּרובירן די טייַלענדיש-נוסח וועגעטאַריער פרילינג ראָללס .
דעם טאָפו פרילינג זעמל רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן, און ווי לאַנג ווי איר נוצן בינז פאָדעם אָדער רייַז לאָקשן און ויסמעקן די סוי סאָוס פֿאַר אָדער אַ גלוטען-פֿרייַ טאַמאַרי אָדער נאַמאַ שויו , עס גלוטען-פֿרייַ (אָבער עס קיינמאָל כערץ צו קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ רשימה אויף דיין רייַז פּאַפּיר ראַפּערז און דיין בעבל פאָדעם לאָקשן צו זיין 100% זיכער זיי זענען גלוטען-פֿרייַ אויב דארף).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 קאַנטיינער פעסט אָדער עקסטרע פעסט טאָפו,
- געזונט פּרעסט
- 2 טבספּ. סוי סאָוס (פאַרטרעטער טאַמאַרי אָדער נאַמאַ שויו אויב איר דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ)
- 1 טבספּ. איילבירטן אויל
- 2 טבספּ. sesame oil
- 1/2 tsp. פריש ינגבער, מינסט אָדער גרייטיד
- 1/4 קאָפּ גרין קרויט, סלייסט דין
- 2 קעראַץ, גרייטיד
- 1 טעפּל בעבל פאָדעם לאָקשן אָדער רייַז ווערמיסעלי לאָקשן, האַלב לויט פּעקל ינסטראַקשאַנז
- איין בינטל פריש מינץ בלעטער
- 8-10 פרילינג ראָלל פרילינג זעמל ראַפּערז
- וואַסער פֿאַר ווראַפּינג פרילינג ראָללס
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו דורך דרוקן עס געזונט. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם וועגווייַזער: ווי צו דריקן טאָפו צו לערנען ווי צו דריקן טאָפו אַזוי עס אַבזאָרבז די מאַקסימום סומע פון טאַם ווען האַלב.
- רעפטל די געדריקט טאָפו אין דין סטריפּס. היץ די סוי סאָוס, מאַסלינע בוימל, סעסאַמי ייל און ינגבער אין אַ סקעלאַט און סוט די טאָפו פֿאַר 5-7 מינוט, נאָר ביז לייטלי קרוכלע. אַראָפּנעמען פון פּאַן און אָרט אויף פּאַפּיר טאַולז צו לאָזן גאָרניט פליסן (איר טאָן ניט וועלן קיין עקסטרע נעץ אין דיין טאָפו פרילינג ראָללס).
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף צוזאַמען די טאָפו מיט די קרויט, קעראַץ, און לאָקשן.
- סאַבמערדזש פרילינג זעמל ראַפּערז אין וואַרעם וואַסער נאָר ביז ווייך און פּליאַבלע איינער אין אַ צייַט.
- אָרט 2 צו 3 טייבאַלספּונז פון די טאָפו און וועדזשי געמיש אויף אַ יחיד ראַפּער, כאָריזאַנטאַלי און פּונקט ונטער דער סענטערלינע, ווי אין דעם פאָטאָ דעמאַנסטריישאַן דאָ .
- אָרט צוויי אָדער דרייַ מינץ בלעטער אויף שפּיץ פון די פילונג און ייַנוויקלען דיין פרילינג ראָללס . דינען מיט אַ פרילינג ראָלל דיפּינג סאָוס : אַ געווירציק טייַלענדיש פיסטאַשקע סאָוס אָדער אַ זיס טייַלאַ טשילי סאָוס זענען אַ ביסל פאָלקס ברירות ווען עס קומט צו פרילינג זעמל דיפּינג סאָסיז.