א פּשוט וועגעטאַריער און וועגאַן מיסאָו זופּ רעצעפּט פֿאַר קנאָבל ליבהאבערס! אויב איר זוכט פֿאַר די גאנץ וואַמפּיר-ריפּעלינג קנאָבל-פּאַקט וועגאַן מיסאָו זופּ צו פּרובירן, קוק ניט ווייַטער.
דעם יקערדיק וועגעטאַריער און וועגאַן רעצעפּט קוקט אין נאָר אַ ביסל מינוט. דער גאנץ זייַט פֿאַר אַ יאַפּאַניש מאָלצייַט. אויב איר ליבע קנאָבל, איר קענען נוצן פילע פון די ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ וועגאַן יאַפּאַניש מיסאָו זופּ .
דעם שנעל און גרינג יאַפּאַניש מיסאָו זופּ רעצעפּט איז וועגעטאַריער און וועגאַן און, עס קען זיין גלוטען-פֿרייַ ווי געזונט אויב איר נוצן אַ גלוטען פֿרייַ מיסאָו. מיסאָ איז טראדיציאנעלן געמאכט פון ביסל מער ווי סויבינז און איז דעריבער גלוטען-פֿרייַ, אָבער פילע שפּייַזקראָם סטאָרז לאַגער אַ פאַרשיידנקייַט פון מיסאָס די טעג, אַרייַנגערעכנט מיסאָ געמאכט פון גריינז אַזאַ ווי גערשטן, וואָס איז נישט גלוטען-פֿרייַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טעפּלעך וואַסער
- 1/4 cup miso
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3/4 צפּ קנאָבל פּודער
- 1/2 טעפּל סלייסט שיייטייק מאַשרומז
- 1 טבספּ סוי סאָוס
- 1 טעפּל סעסאַמי בוימל
- 1 בלאָק טאָפו, קיין מין, סלייסט אין קליין קובעס
- 3 סקאַליאַנז (גרין אַניאַנז), סלייסט
ווי צו מאַכן עס
- היץ וואַסער פּונקט צו אַ נידעריק מליען, דעריבער רעדוצירן די היץ אַזוי די וואַסער איז הייס אָבער נישט פאקטיש סימערינג אָדער בוילינג און דעמאָלט גערודער אין די מיסאָו. איר ווילן צו זיין אָפּגעהיט אַז די וואַסער טוט נישט קאָכן ווען איר לייגן אין די מיסאָו, אָבער אלא עס זאָל זיין פּונקט אונטער די בוילינג פונט.
- האַלטן די מיסאָו גאָר צו צעלאָזן און מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין קלאַמפּס, און קעסיידער אין די רוץ ינגרידיאַנץ און לאָזן היץ פֿאַר אַ פּאָר מינוט, נאָר צו וואַשן די קנאָבל און מאַשרומז.
- ברעכן געזונט און דינען.
מאכט 6 סערווינגז פון וועגעטאַריער מיסאָו זופּ מיט קנאָבל.
נוטרישאַנאַל דאַטע (פון קאַלאָריע גראף):
קאַלאָריעס: 55, קאַלאָריעס פון גראָב: 31
% Daily Value:
גאַנץ פאַט: 3.4 ג, 5%
סאַטשערייטאַד פאַט: 0.6 ג, 3%
קאַלעסטעראָל: 0 מג, 0%
סאָדיום: 482 מג, 20%
גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס: 4.0 ג, 1%
דיעטאַרי פיבער: 0.9 ג, 4%
פּראָטעין: 2.7 ג
וויטאַמין א 2%, וויטאַמין C 3%, קאַלסיום 5%, אייַזן 4%
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 157 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 599 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |