פריש-גרייטיד מושקאַט איז מייל אויבן קאמערשעל-ערד
פריש גאַנץ מושקאַט
אַמאָל עס איז ערד, מושקאַט באַלד פארלירט די אָילס וואָס צושטעלן זייַן אַראָמאַט און געשמאַק, אַזוי גרייטינג פריש מושקאַט איז רעקאַמענדיד צו דערגרייכן די פול נוץ פון די פריש אָילס. א מושקאַט כאַבאַר זאָל זיין אַ טייל פון יקערדיק עקוויפּמענט אין יעדער קיך, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן איין, נוצן די פיינאַסט בלייד אויף אַ גרעסערע האַנט-געהאלטן מאַנואַל כאַבאַרניק. דער חילוק צווישן פריש מושקאַט און קאמערשעל-ערד איז ווי נאַכט און טאָג.
טעסטינג פֿאַר גוט קוואַליטעט פריש נוטמעגס איז ווי גרינג ווי ינסערטינג אַ אַרויספאָדערן נאָדל אַ סענטימעטער אין די פלייש; אויב אַ קליינטשיק קאַפּ פון ייל סעפּס אויס, די נוס איז גוט. פריש-גרייטיד מושקאַט זאָל יידילי צו לייגן אין די סוף פון די קוקינג פּראָצעס, ווייַל היץ דימאַלייזיז די טאַם.
Nutmeg Storage
גאַנץ פריש נוטמעגז, ווי געזונט ווי ערד מושקאַט און מאַסע , זאָל זיין געהאלטן אין אַ טייטלי-געחתמעט סלוי אָדער קאַנטיינער אין אַ קיל, פינצטער אָרט. ראַפּינג לעפטאָוווער פריש מושקאַט טייטלי אַזוי די אָילס זענען נישט פאַרפאַלן.
קוקינג מיט נוטמעג
אַ ביסל מער סוויפּער ווי מאַסע, מושקאַט איז יקערדיק צו בעאַטשאַמעל סאָוס און אויך גוט מיט באַקט אָדער סטוד פרוכט, קאַסטערז, עגגאָג, פּאַנטשיז, קעריז, סאָסיז (ספּעציעל אַניאָן-מילז און מילך סאָסיז), מאַקאַראָנען און וועדזשטאַבאַלז (ספּעציעל שפּינאַט).
איינער מושקאַט גרייטיד ייעלדס 2-3 טיספּונז פון ערד מושקאַט. מאַסע קען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר מושקאַט אין אַ קניפּ און וויצע ווערסאַ, אָבער דאָך, דער טאַם פון די סוף רעזולטאַט וועט זיין אַפעקטאַד ווי מיט קיין סאַבסטיטושאַן.
Nutmeg Recipes
• אַנטשאָווי ספּרעאַד
• Apple Mulling Spice Mix
• Applesauce Raisin Cake
• Baked Stuffed Pumpkin Muffins
• באַנאַנע קעטשופּ
• באַנאַנאַ זוקיני ברויט
• פּוטער פֿאַר הארי פּאַטער
• בוטטערמילק דאָנוץ
• Chesapeake Bay געווירץ געוויקסן
• קרעם פון הינדל אָדער טערקיי זופּ
• דאַרק פרוטקייקס
• Eggnog with Brandy, Bourbon, or Rum
• Eggnog - Non-alcoholic
• Fresh Peach Cobbler
• גאַראַם מאַסאַלאַ ספּייס מיקס
• גינגערד טשיקקען מיט מאַנגאָ
• האָניק עפּל פּיראָג
• דזשאַמייקאַן דזשערק כאַזער אין די ויוון
• דזשאַמייקאַן דזשערק סאָוס
• Kiwifruit Chutney
• Mock Pâté de Foie Gras (Pate)
• פּאַפּייַאַ טשוטניי
• פּאַפּיי פּיראָג
• פּיטש יאַם קאַססעראָלע
• פּינאַץ פּוטער פּאַנטש
• פּאַמפּקין באַנאַנאַ ברויט
• קירבעס ברויט
• Pumpkin Swirl Cheesecake
• Ricotta און Spinach Filling For Fresh Pasta
• Spiced Carrot Raisin Cake
• שפּינאַט פּיראָג
• Super Fig Cobbler
• שווייצער קעז פאָנדוע
מער וועגן מוסטמעג און מאַסע מיט רעסיפּעס:
• וואָס איז מייס? מער אינפֿאָרמאַציע FAQ
• מוסטמעג און געזונט - ווארענונג!
• מוסטמעג און מאַסע געשיכטע