די פיסטאַשקע פּוטער קיכלעך זענען רייַך און געשמאַק, ניצן פיסטאַשקע פּוטער ווי זייער בלויז פעט. איך בעסער ניצן פריש-ערד פיסטאַשקע פּוטער, אָבער נאַטירלעך קרונטשי ווערייאַטיז אַרבעט געזונט.
מאכט וועגן 2 טוץ קיכלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּל סאָימילק (מילכיק-פֿרייַ, קלאָר אָדער
- מאַנדל מילך אָדער אנדערע
- מילכיק-פֿרייַ מילך אנדער ברירה )
- 1 1/2 ט.
- לימענע זאַפט
- 1 2/3 טעפּל פיסטאַשקע פּוטער (קרונטשי נאַטירלעך, קאַלט, איך בעסער פריש ערד פיסטאַשקע פּוטער)
- 1 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 גלעזל צוקער (אַנפינישט, שטעקן)
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/2 טעפּל אָוט מעל
- 1 ה. באַקינג פּודער
- 1 1/2 ה. באק סאדע
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף. לייטלי ייל 2 גרויס באַקינג שיץ אָדער שורה מיט פּאַרמעט. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מילכיק-פֿרייַ סוי מילך מיט די לימענע זאַפט, מיקסינג ביז געזונט קאַמביינד. זאל זיצן פֿאַר 5 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל טיקאַנד.
2. אין אַ מיטל-סייזד שיסל, סיפט צוזאַמען די פלורז, באַקינג פּודער , באַקינג סאָדע , און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
3. אין אַ גרויס שיסל ניצן אַ עלעקטריש האַנט מיקסער, שלאָגן די פיסטאַשקע פּוטער מיט די שוגערז פֿאַר 3 מינוט אויף אַ מיטל גיכקייַט באַשטעטיקן.
לייג די סאָימילק געמיש, מיקסינג ביז פּונקט קאַמביינד. ביסלעכווייַז, קאָך אין די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט אַ האָלץ לעפל, מיקסינג ביז נאָר קאַמביינד. אָרט די שיסל אין די פריזער, אַנקאַווערד פֿאַר 10 מינוט.
4. דראָפּ די טייג אַנטו די צוגעגרייט באַקינג שיץ אין קליין מאַונדז וועגן 2 אינטשעס באַזונדער. פלאַטאַן אַ ביסל מיט אַ גאָפּל, און באַקן 10-12 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין. לאָזן קאָאָקיעס קיל פֿאַר 2-4 מינוט אויף די באַקינג שיץ איידער אַריבערפירן צו אַ דראָט קאָאָלינג געשטעל צו קילן גאָר.
** דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר מילכיק-פֿרייַ, יי פֿרייַ און וועגאַן דיייץ, אָבער ווי מיט קיין רעצעפּט בדעה פֿאַר מענטשן מיט אַלערדזשיז אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז, מאַכן זיכער צו לייענען אַלע נוטרישאַנאַל לאַבעלס קערפאַלי צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פאַרבאָרגן מילכיק- דערייווד ינגרידיאַנץ (אָדער יי ינגרידיאַנץ, אויב די צולייגן צו איר).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 207 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 305 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |