וועגאַן געפּרעגלט "הינדל" געמאכט מיט סעיטאַן . דעם געפּרעגלט סעיטאַן "הינדל" שיסל איז טיף געפּרעגלט, אַזוי עס איז נישט געזונט געזונט, כאָטש עס איז קאַלעסטעראַל-פֿרייַ און עס זיכער איז שטאַרק געשמאַק! טיף געפּרעגלט סעיטאַן און אַ צונויפגיסן פון בשמים שאַפֿן אַ שיסל אַז ס טאַקע גאַנץ ענלעך אין אויסזען און געשמאַק צו געפּרעגלט הינדל. אויב איר ווי דרום געפּרעגלט הינדל, פּרובירן וועגאַן דרום געפּרעגלט סעיטאַן געמאכט מיט אַלע די זעלבע ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט אַ געווירציק טייג און אַ מאַנטל פון מעל צו מאַכן עס נאָר די שליימעסדיק סומע פון קריפּינאַס. מאַכן זיכער איר האָבן עטלעכע קעטשופּ אָדער זענעפט אָדער עפּעס צו דינען אַלאָנגסייד צו טונקען דיין וועגאַן געפּרעגלט הינדל אין.
אויב איר ניטאָ נייַ צו קאָכן מיט סעיטאַן דאָס איז אַ גוט ערשטער רעצעפּט צו פּרובירן, און, צוזאמען מיט דעם גרינג גרילד סעיטאַן אין באַרביקיו סאָוס , עס ס יוזשאַוואַלי דער איינער איך רעקאָמענדירן פֿאַר ווער עס יז אַסקינג עצה אויף אַ גוט וועג צו פּרובירן סיטאַן פֿאַר די ערשטער צייַט. Enjoy!
מעגילע אַראָפּ פֿאַר אַ ביסל מער וועגעטאַריער און וועגאַן סעיטאַן רעסאַפּיז צו פּרובירן, אָדער טשעק אויס מער וועגאַן "הינדל" רעסאַפּיז דאָ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע זאַלץ (אָדער סיזאַנד זאַלץ)
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- אָפּטיאָנאַל: לאָך קייפּין פעפער
- 1 1/2 cups מעל
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 טעפּל
- נוטרישאַנאַל הייוון
- 1/4 טעפּל זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 לב.
- סעיטאַן (אָדער אנדערע הינדל פאַרטרעטער, שנייַדן אין 1-2 "קוואַדראַט ברעקלעך)
ווי צו מאַכן עס
אין אַ מיטל צו גרויס שיסל, מישן צוזאַמען די זאַלץ, ציבעלע פּודער, קנאָבל פּודער, מעל, שוואַרץ פעפער, קייען און נוטרישאַנאַל הייוון .
אין אַ באַזונדער קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די זענעפט און וואַסער. לייג 1/3 גלעזל פון די מעל געמיש צו די זענעפט געמיש און פאַרבינדן געזונט.
לייג באַקינג פּודער צו די מעל געמיש און פאַרבינדן געזונט.
רעקל ברעקלעך פון סעיטאַן אָדער מייק הינדל מיט די זענעפט טייג, דעמאָלט דעקן יעדער שטיק מיט די טרוקן מעל געמיש.
פּרעגלען טשאַנגקס פון "הינדל" אין די בוימל אויף מיטל-הויך היץ אין אַ גרויס סקעלעט פֿאַר 3-5 מינוט, פארקערט אַמאָל ביז גאָלדען ברוין. דריינג אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, דינען מיט קעטשופּ, ראַנטש סאָוס, האָניק זענעפט, הייס סאָוס אָדער באַרביקיו סאָוס (אָדער וועלכער איר וואָלט ווי פֿאַר עפּעס ווי הינדל נאַגאַץ אָדער געפּרעגלט טאָפו) און הנאה!
עצה: אויב דיין טשאַנגקס זענען ווייזט ברוין אָדער שוואַרץ אלא ווי אַ קריספּי גאָלדען ברוין, דיין ייל איז מיסטאָמע אויך הייס! רעדוצירן די היץ אַ קליין סומע און פּרובירן ווידער.
ניו צו וועגעטאַריער קוקינג אָדער נאָר נייַ צו קוקינג מיט סעיטאַן? זען אויך:
ווי קוקינג מיט סעיטאַן? דאָ ס מער וועגעטאַריער און וועגאַן סעיטאַן רייפּס צו פּרובירן:
- געווירציק סעיטאַן באַפאַלאָו "ווינגס"
- כינעזיש סטער-פרי מיט סעיטאַן
- זען אויך: מער וועגעטאַריער סעיטאַן רעסאַפּיז
פֿאַרבונדענע:
ווי צו מאַכן סעיטאַן
מער וועגאַן רעסאַפּיז צו פּרובירן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 388 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 1,929 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |