קווינאָאַ טאַפּט מיט פּעקאַנז טאַפּס אַ ראָוסטיד דעמבניסל קאַבאַק. אויב איר קענען קאָכן וואַסער און שנייַדן אַ קאַבאַק אין העלפט - איר קענען מאַכן דעם גרינג וועגעטאַריער סטאַפט קאַבאַק רעצעפּט. לייג דעם קווינאָאָ-סטאַפט אַקער קאַבאַק מיט פריש פּעטרעשקע, רייזאַנז און פּיקאַנז צו דיין וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג מיטאָג מעניו צו דינען דיין וועגעטאַריער אָדער וועגאַן געסט - זיי וועט ליבע עס!
דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ ווי גוט? קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ אויף דיין גרינס בוט (עטלעכע קראָם-געקויפט גרינס בוטס זענען גלוטען-פֿרייַ און עטלעכע זענען נישט), און קאָנטראָלירן די געצוקערט פּיקאַנז ינגרידיאַנץ רשימה אויך. ניט זיכער? נאָר נוצן רעגולער פּעקאַנז און וואַסער אַנשטאָט פון גרינס בוט, אָדער מאַכן דיין אייגן כאָוממייד גרינס בוט צו נוצן אין דעם רעצעפּט.
מעגילע אַראָפּ פֿאַר מער וועגעטאַריער און וועגאַן סטאַפט קאַבאַק סענטערפּיעסע רעסאַפּיז צו פּרובירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 דעמבניסל קאַבאַק
- בעערעך 1 טבספּ
- vegan margarine
- 1 cup quinoa
- 2 טעפּלעך גרינס בוט אָדער וואַסער
- 1/4 גלעזל מינסט ציבעלע
- 2 טבספּ מינסט פריש פּעטרעשקע
- 1/4 cup raisins
- 1/4 גלעזל קאַנדיד אָדער רעגולער פּעקאַנז
- 2 טבספּ באָלסאַמיק עסיק
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 2 צפּ
- נוטרישאַנאַל הייוון (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- פריער היץ ויוון צו 400 דיגריז.
- ערשטער, רעפטל די אַקריל קאַבאַק אין האַלב און באַזייַטיקן די זאמען. ווייַטער, פאַרשפּרייטן אַ ביסל פון וועגאַן מאַרגאַרין אויף די ין פון די קאַבאַק, דעמאָלט שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, שנייַדן-זייַט אַראָפּ. באַקן דיין אַקאָרן קאַבאַק פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, אָדער ביז ווייך.
- בשעת די דעמבניסל קאַבאַק איז באַקינג, צוגרייטן די קווינאָאַ. סימער די קווינאָאַ, באדעקט, אין גרינס בוט אָדער וואַסער פֿאַר 12-14 מינוט, אָדער ביז קווינאָאַ איז האַלב און פליסיק איז אַבזאָרבד. לייג אין די מינסט ציבעלע בעשאַס די לעצט 5 מינוט פון קוקינג צייַט. אויב איר האָבן עטלעכע לעפטאָוווער האַלב קווינאָאַ, איר קען אויך ווילן צו נוצן אַז אויך.
- אַמאָל די קווינאָאַ איז קאָכן, אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ און מישן אין די רייזאַנז, פּעקאַנז, באָלסאַמיק עסיק, מאַסלינע בוימל און די אַפּשאַנאַל נוטרישאַנאַל הייוון. צייַט בישליימעס מיט ים זאַלץ און פריש ערד פעפער, צו געשמאַק.
- טיילן די קווינאָאָ סטאַפינג צווישן די פיר אַקריליק קאַבאַק כאַלז, דזשענטלי ספּאָאָנינג ין גאַרניש די שפּיץ פון יעדער קאַבאַק מיט אַ ביסל פון פריש מינסט פּעטרעשקע נאָר פֿאַר אַ פייַן פּרעזענטירונג.
הנאה דיין מאָלצייַט!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 256 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 395 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |