סקאַנדינאַוויאַ איז באקאנט פֿאַר זייַן געשמאַק סוויץ. איינער פון די איז פאַטטיגמאַן אָדער אָרעם מענטש קיכלעך. כאָטש זיי זענען געמאכט פון כּמעט די זעלבע ינגרידיאַנץ ווי גאָראָ, נאָרווייַ '"אַפלואַנט" קיכלעך, אָרעם מענטש קיכלעך זענען געשווינד געפּרעגלט גאַנץ ווי בייקט אויף אַן עלעגאַנט קיכל דרוק. לייג די צו דיין יום טוּב קיכל באַקינג פֿאַר אַ גאַנץ נייַ טעם דערפאַרונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 עגגס
- 1/4 טעפּל באַקער סאַרקער, סופּערפינע
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל קאָניאַק אָדער קאָניאַק
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
- 1/3 cup
- שווער קרעם , וויפּט אין שייגעץ פּיקס
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע קאַרדאַמאָם, פרישלי ערד
- 1/2 לעפעלע
- באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 6 טעפּלעך גרינס אָדער קאַנאָלאַ בוימל פֿאַר פריינג
- גאַרניש מיט וואַניל צוקער אָדער פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- קרעם צוזאַמען די עגגס, צוקער, און קאָניאַק (אויב ניצן).
- קאָך אין די צעלאָזן פּוטער.
- דזשענטלי פאַרלייגן די וויפּט קרעם אין די טייג.
- סיפט צוזאַמען די מעל, קאַרדאַמאָם , באַקינג פּודער, און זאַלץ.
- מיט אַ ליכט האַנט, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די טייג צו מאַכן אַ ווייך טייג.
- טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט אָדער יבערנאַכטיק.
- ראָולד די טשילד טייג אויס אויף אַ פלעריד ברעט צו אַ גרעב פון 1/8 אינטש.
- ניצן אַ פאַטטיגמאַן קאַטער אָדער אַ געבעקס קאַטער, שנייַדן די טייג אין דימענט שאַפּעס וועגן 1 1/4 אינטש ברייט דורך 3 1/2 אינטשעס לאַנג. אויב איר 'רע ניצן אַ געבעקס קאַטערז, שנייַדן די טייג ערשטער אין 1 1/4-אינטש סטריפּס און דעמאָלט שנייַדן אַריבער די דייאַגאַנאַלי צו פאָרעם דיאַמאָנדס. ניצן אַ מעסער צו שנייַדן אַ 1/2-אינטש צעטל אין די מיטן פון יעדער דימענט. דרייַ איינער ווינקל פון יעדער דימענט אַרויף דורך די צענטער צעהאַקן צו מאַכן אַ פּעקל.
- היץ 2 אינטשעס פון גרינס אָדער קאַנאָלאַ ייל אין די דנאָ פון אַ שווער טאָפּ צו 375 עף.
- פאַלן אין די געבעקס נאַץ און פּרעגלען זיי ביז זיי זענען גילדענע ברוין, קעריינג טייל מאָל.
- אַראָפּנעמען און פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז.
- שפּריצן די קיכלעך מיט וואַניל צוקער אָדער פּאַודערד צוקער און דינען מיד (באַמערקונג: אויב איר 'רע פּריפּערינג די קיכלעך פאָרויס, קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָן ספּרינגקאַלינג מיט צוקער.מיר וואַרעם זיי אין אַ נידעריק ויוון איידער געדינט און דעמאָלט שפּריצן מיט די צוקער) .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 535 |
| גאַנץ פאַט | 58 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 36 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 77 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |