ינגבער רעסיפּעס און קוקינג עצות

ינגבער סעלעקציע

פריש ינגבער קענען זיין געפונען אין דער פּראָדוצירן אָפּטיילונג פון רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז. קוקן פֿאַר גלאַט הויט מיט אַ פריש, געווירציק גערוך. טובערס זאָל זיין פעסט און פילן שווער.

לאנג לענג איז אַ צייכן פון צייַטיקייַט, און דערוואַקסן רייזאָומז וועט זיין הייסער און מער פייבראַס. ויסמייַדן יענע מיט רינגקאַלד פלייש, ווי דאָס איז אַן אָנווייַז פון אַלט ינגבער פאַרגאַנגענהייַט זייַן הויפּט.

בלוי-רינג ינגבער

אויב איר באַמערקן אַ בלוי רינג נאָך סלייינג דיין פריש ינגבער, טאָן ניט זיין דערשראקן.

עס איז ניט פורעם אָדער פונגוס. עס איז פשוט אַ האַוואַייאַן פאַרשיידנקייַט פון ינגבער באקאנט ווי בלוי-רינג ינגבער אָדער כינעזיש ווייַס ינגבער . פּונקט זיך אויף די צוריק פֿאַר דיין סעלעקציע, ווייַל די פאַרשיידנקייַט איז דערוואַרט פֿאַר זייַן דזשוסינאַס און העל טאַם. זיי זענען אויך גרעסערע רייזאַנז און בכלל קלינער. דער בלויז אַראָפּ-זייַט איז בלוי-רינג ינגבער איז יוזשאַוואַלי מער טייַער.

ינגבער סטאָרידזש

פריש, ונפּעעלעד וואָרצל זאָל זיין אלנגעוויקלט אין פּאַפּיר טאַולז, געשטעלט אין אַ פּלאַסטיק זעקל און ריפרידזשערייטיד אַרויף צו דרייַ וואָכן. עס קען אויך זיין טייטלי אלנגעוויקלט און פאַרפרוירן אַרויף צו צוויי חדשים. (צו נוצן פאַרפרוירן ינגבער, רעפטל אַוועק אַ שטיק פון ונדהאַוועד שורש. רע-ייַנוויקלען אַניוזד חלק טייטלי און צוריקקומען צו די פריזער.)

פּילד גינגערראָאָט זאל זיין סטאָרד אין Madeira אָדער שערי ווייַן אין אַ גלאז קאַנטיינער אין די פרידזשידער אַרויף צו דרייַ חדשים. אָבער, סטאָרינג פּילד ינגבער אין ווייַן וועט ימפּאַרט אַ ווייַן טאַם צו די סוף ינגבער שיסל, אַזוי איר קען ווינטשן צו פאָרויס דעם פאַר - צוגעגרייט אופֿן פֿאַר נוצן אין קיילים ווו אַ ווייַן טאַם איז נישט דיזייעראַבאַל.

דאַר גינגער זאָל זיין געהאלטן אין אַ קיל, פינצטער אָרט אין אַ ערטייט קאַנטיינער.

זויער און אפגעהיט ינגבער זאָל זיין געהאלטן אין זייער אָריגינעל קאַנטיינערז אין די פרידזשידער.

קראָם קריסטאַלייזד ינגבער אין אַן ערטייט קאַנטיינער אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים.

גינגער פאָרמס

ינגבער איז בנימצא אין זעקס פארמען: פריש, דאַר, זויער, אפגעהיט, קריסטאַלייזד (אָדער קאַנדיד), און פּאַודערד אָדער ערד.

זייַן טאַם איז פעפעריי און אַ ביסל זיס, מיט אַ שטאַרק און געווירציק אַראָמאַ. האַלטן אין גייַסט אַז פריש ינגבער, פיל ווי קנאָבל, מעלאָוז מיט קוקינג, און טורנס ביטער אויב איר ברענט עס. וויסן אַז די ערד פאָרעם האט אַ אַנדערש טאַם, וואָס איז מערסט קאַמאַנלי געניצט אין זיס דיזערץ און איז נישט נאָרמאַלי ינטערטשיינדזשאַבאַל מיט פריש ינגבער.

גינגער רעסיפּעס

• Apple Mulling Spice Mix
• ספּאַרזשע אין גינגער סאָוס
• אַסיאַן ביף נאָאָדלע טאָסס
• בייקט כאַם אין שאַמפּיין
• באַרביקיו בראַזעד אָסטאַילס מיט רויט טשילי בעאַנס
• Basic French Omelet
• Bean Soup Mix פֿאַר גיפס
• בוריק, לימענע, און גינגער מאַרמאַלאַדע
• Blue Ribbon Jerky
• בורבאָן טערקיי
• בראַזעד אָסטאַילס
• Brisket אין זיס און זויער סאָוס
• קאַראַט און טורניפּ פּורעע
• Chesapeake Bay געווירץ געוויקסן
• Chicken Biryiani
• הינדל מיט לימענע סאָוס און רייזין קאָוסקאָוס
• טשילי קראַב און ווייך נאָאָדלעס
• כינעזיש אַספּאַראַגוס אין גינגער-סענטיד ברוין סאָס
• Chinese Beef Jerky
• כינעזיש בינז-רייס בעיבי פלייש
• כינעזיש דאַק סאָוס (פלוים)
• כינעזיש בראָטן כאַזער
• כינעזיש-סטייל באַרבעקועד ספּאַרעריבס
• כינעזיש-סטייל פּאַעללאַ
• כינעזיש טערקיי מיט אַכט-טרעזשער סטאַפינג
• קלייַ-פּאָט מאַראַנץ טשיקקען
• קאַווע שטיקל
• Couscous סאַלאַד
• Crab Boil Spice מיקס
• קרימי לענטיל זופּ מיט קאַראַמעליזעד אָניאָן (דאַל שאָרוואַ)
• קריסטאַלליזעד גינגער (כאָוממייד)
• דאַרק פרוטקייקס
• דר פּעפּער פּאָרק טשאָפּס
• Fresh Fig Preserves
• Fresh Ginger Ale
• קנאָבל גינגער פּאָרק בראָטן
• גינגערברעאַד הייזער
• גינגערברעאַד מענטשן
• גינגער, קאַראַט & סעסאַמע פּאַנקייקס
• גינגערעד קאַראַט און פּאַסטערנאַק זופּ
• גינגערד טשיקקען מיט מאַנגאָ
• גינגער טשיקקען & יאַמס
• גינגער סאָוס רעסיפּעס
• גראַנד מאַרניער מאַרינאַדע
• גראַנד מאַרניער רייזין גינגערברעאַד באַרס
• גרין טאָמאַטאָ און עפּל טשוטניי
• האַוואַייאַן סטייל דזשערקי (פּיפּי קאַולאַ)
• כאָוממייד וואָרסעסטערסירע סאָוס
• האָניק-גלייזד ספּאַרעריבס (קראָקקפּאָט)
• האָנג קאָנג כאַזער טשאָפּס
• ינדיאַן מאַטטאָן קערי
• דזשאַמייקאַן היביסקוס טרינקען
• דזשערקי - וואסער סמאָוקער מעטאַד
• Kiwifruit Chutney
• Lamb in Safran & Cardamom Cream
• Lentil Dumplings אין יאָגורט סאָוס (Dai Vada)
• לענטילס מיט זוקטשיני
• Linguine with Squid and Clams
• נידעריק-פעט ווייַס טשילי
• Malay Oxtail Soup
• מאַנגאָ באַנאַנאַ קעטשופּ
• מאַנגאָ טשוטניי
• מאַנגאָ קעטשופּ
• Molasses Pumpkin Pie
• שוועמל קעטשופּ
• Mutton Stew
• מיסטעריע פּאַנטש מיט פאַרפרוירן האַנט
• אָראַנדזש גינגער ביף און שרימפּ שיש קעבאַבס
• אָראַנדזש גינגער טשיקקען
• Oriental Beef Jerky
• פּאַפּייאַ רייזין טשוטניי
• פּיטש מאַרמעלאַד
• באַרנע טשוטניי
• אַנאַנאַס גינגער מאַפאַנז
• כאַזער און פּינאַץ אין לעטטיס קאַפּס
• פּאַמפּקין באַנאַנאַ ברויט
• קירבעס קראַנבעררי שטיקל
• Pumpkin Pie Spice מיקס
• ראַבעראַרבע ופּסידע-אַראָפּ קאַקע
• ריטש פּאַמפּקין פּיראָג
• ראַק קאָרניש הענס מיט גראַנד מאַרניער (דרוק קוקער)
• סמאָוקט טערקיי דזשערקי
• געווירציק פּינאַט פּוטער דרעסינג
• געווירציק וויעטנאַמעזיש רינדערנס און נאָאָדלע זופּ
• סטעאַמעד ספּאַרעריבס אין שוואַרץ בינז סאָס
• סטיר-פריי פריימד אין שווארצע בעבל סאָוס
• רייסן פרייד ספּאַרעריבס מיט גרין פּעפּפּערס
• סטוד אָסטאַיל, מיזרעכדיק-סטייל
• סאַנפלאַו הינדל סטיר פריי
• שוועדיש גאָגגג
• Sweet Potato, Lamb, and Sausage Stew
• Sweet Potato & Spicy Chicken in Coconut Milk
• סוואָרדפיש סטייקס מיט סוי און גינגער
• טאַנדאָאָרי טשיקקען (טאַנדאָאָרי מורגהי)
• טערייאַקי טשיקקען ווינגס
• טערייאַקי סקירט סטייק
• וויל סקאַלאָפּפּינע מיט גינגער און לייַם
• גרינס טשוטניי מיט קנאָבל
• זייער קרימי טשיזקייק (נידעריק-פעט)
• קאַווענע קאָינס פּיקאַלז

מער וועגן ינגבער און ינגבער רעסיפּעס

• גינגער סעלעקציע און סטאָרידזש
• האָמעמאַדע קריסטאַלליזעד (קאַנדיד) ינגבער רעסיפּע
• ינגבער און געזונט
• גינגער געשיכטע