אַ הויך, רעפרעשינג גינגער פון ינגבער ביר איז אַ פאַנטאַסטיש טרינקען און עס סאַפּרייזינגלי גרינג צו מאַכן אין שטוב. גינגער ביר איז, גאַנץ פשוט, קאַרבאַנייטיד וואַסער סוויטאַנד און פלייווערד מיט ינגבער-פלייווערד סירעפּ. אַז טאַקע איז עס און עס ס איינער פון די יזיאַסט כאָוממייד סאָדאַס איר קענען מישן זיך. אויב איר זענט אַ אמת פאָכער פון ינגבער ביר, איר וועט אויך געפינען אַז דאָס איז מער שפּאָרעוודיק ווי קראָם-געקויפט אָפּציעס.
די סירעפּ אין דעם רעצעפּט ניצט אַ גוט סומע פון פריש ינגבער צוזאמען מיט אַ ביסל לימענע שאָלעכץ, וואָס גיט עס אַ פייַן בריק. נאָך אַז, עס איז ווי פּשוט ווי בוילינג וואַסער און סאַלידינג צוקער, אַזוי דאָס איז עפּעס ווער עס יז קענען ציען אַוועק.
אַמאָל איר האָבן די סירעפּ, אַלע איר האָבן צו טאָן איז לייגן קעלט קלוב סאָדע און דיין ינגבער ביר איז גרייט. דעם רעצעפּט איז אַ גרויס ספּרינגבאָרד פֿאַר אַזוי פילע בעוורידזשיז ביי אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך ינגבער (פריש, פּילד, און געהאַקט)
- 3 סטריפּס לימענע שאָלעכץ (וועגן 4 אינטשעס יעדער, געל טייל בלויז)
- 4 טעפּלעך וואַסער
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער (ווייַס)
- 3 קוואַרץ קלוב סאָדע (טשילד)
- אָפּטיאָנאַל: ייַז קיובז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ 4-קוואַרט פאַנטאַזיע, שטעלן ינגבער, לימענע שאָלעכץ און וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ. רעדוצירן היץ און מליען בייַ אַ נידעריק קאָכן, אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- לייג צוקער, סטערינג קעסיידער, און פאָרזעצן צו קאָכן ביז רידוסט צו וועגן 3 טעפּלעך (וועגן 15 מינוט).
- אָרט אַ פייַן דראָט זייַער איבער אַ גרויס שיסל. גיסן אין די ינגבער סירעפּ צו באַזונדער די סאָלידס פון ליקווידס. אָפּשפּרונג די לימענע שאָלעכץ. די סטריינד, האַלב ינגבער ברעקלעך קענען זיין רעזערווירט פֿאַר אנדערע ניצט ווי וואַניל ייַז קרעם אָדער יאָגורט אויב געוואלט.
- לאָזן די ינגבער פּשוט סירעפּ צו קילן איידער גיסן אין אַ גלאז קאַנטיינער. פּלאָמבירן עס טייטלי און טשיל בייַ מינדסטער 1 שעה ביז עס ס קאַלט.
- ווען גרייט צו דינען, פֿאַר יעדער 16-אונס געדינט, מישן 1/4 טעפּל ינגבער פּשוט סירעפּ מיט 1 טעפּל קאַלט קלוב סאָדע און גיסן איבער ייַז. נאָך ינגבער סירעפּ אָדער צוקער קענען זיין מוסיף צו סוויטאַן עס צו פּאַסיק דיין געשמאַק.
סטאָר די ינגבער פּשוט סירעפּ אין די פרידזשידער. עס זאָל זיין גוט פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
עצות און ווערייישאַנז
איר קענען לייגן ויסמעסטונג צו דיין ינגבער סירעפּ דורך ברענגען אין אַן עקסטרע ינגרידיאַנט אָדער צוויי. פֿאַר ווינטער, שנייַדן די ווייַס צוקער אין האַלב און מאַכן אַרויף פֿאַר אַז מיט ברוין צוקער צו שאַפֿן אַ ריטשער סירעפּ מיט אַ וואָרמער פילן.
איר קענען אויך לייגן אנדערע הערבס און בשמים צו געבן דיין סירעפּ אַ נייַ פּראָפיל. פּרוּווט אָדער עטלעכע פריש מינט בלעטער אָדער אַ איין צימערינג שטעקן. פשוט לייגן די צוזאמען מיט די ינגבער און לימענע בשעת בוילינג די וואַסער.
האַלטן אין מיינונג אַז איר קענען נוצן קיין אַנפלאַווערד קאַרבאַנייטאַד וואַסער צו פאַרבייַטן דעם קלוב סאָדע. סעלטזער און גאַזירטע מינעראַל וואַסער זענען יסענשאַלי דער זעלביקער ווי קלוב סאָדע, כאָטש די יענער האט אַ ביסל אַדאַטיווז. אָבער, איר זאָל ויסמייַדן פאַקטיש "סאָדאַס" ווייַל די שוין האָבן די סוויטאַנער. יענע באַזיגן די גאנצע ציל צו מאַכן דיין אייגן ינגבער ביר.
מער גינגער פּשוט סירעפּ רעסיפּעס
בשעת איר האָבן די ינגבער סירעפּ, נוצן עס צו סוויטאַן אנדערע בעוורידזשיז. עס איז גרויס מיט הייס אָדער ייסט טיי און קענען טאַקע לייגן אַ פייַן געווירץ צו אַ גלעזל פון הייס קאַקאַאָ. אויב איר דאַרפֿן מער געדאנקען צו באַקומען סטאַרטעד, פּרובירן איינער פון די טרינקען רעסאַפּיז.
- Lemongrass Ginger Iced Tea : אין דעם קאָאָלינג געטראַנק די ינגבער פּשוט סירעפּ איז ינפיוזד מיט לעמאָנגראַסס פֿאַר אַ רעפרעשינג ייסט טיי.
- דייַטש וואַקאַציע קאָקטייל : דאָס איז אַ ווילד און משוגע נאָמען פֿאַר אַ געשמאַק קאָקטייל געמאכט מיט דזשאַגמיסיסטער, ראַם, אָרדזשייט סירעפּ, ינגבער סירעפּ און ביטטערס.
- מעשוגע האַטטער ס טי פארטיי קאָקטייל : ראַם, לייַם זאַפט, שטאָף צוקער פּשוט סירעפּ, און ינגבער פּשוט סירעפּ אָבער קיין טיי מאַכן אַרויף דעם וואָנדערלאַנד בעוועראַגע.
- סטאָלי אַליבי קאָקטייל : דעם רעצעפּט איז אַ דרייַ אויף די באַרימט מאָסקווע מולע. עס האט אַלע די זעלבע פלייווערז אָבער ריפּלייסט ינגבער ביר מיט ינגבער סירעפּ און קלוב סאָדע.
- די אָפיס פארטיי שאָט : ניט זיכער ווי דאָס זיס, געווירציק, און טערפּקע טרינקען גאַט זייַן נאָמען אָבער עס איז שפּאַס. עס קאַמביינז טאַקילאַ מיט ינגבער פּשוט סירעפּ, גרענאַדינע, פריש לייַם זאַפט, און רויט פעפער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 86 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 82 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |